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• Un One Pot Pasta Jambon Mozzarella

  07 septembre 2018 ( #crème, #jambon, #mozzarella, #oignon, #one, #pasta, #pot, #spaghettis )

  Les one pot pasta ont cela de bien qu'ils conviennent à la personne qui prépare à manger, puisque rapide et sans trop de vaisselle, et à ceux qui se mettent autour de la table, puisque ils promettent toujours des pâtes savoureuses!!!! J'ai puisé cette...

• Un Gratin d'Aubergines et Thon

  30 juillet 2018 ( #ail, #aubergine, #coulis, #gratin, #mozzarella, #oignon, #thon, #tomate )

  J'apprécie beaucoup les aubergines, alors forcément, j'ai de suite retenu cette recette vue sur Thermominoux! Les filles ont beaucoup aimé aussi! Gratin d'Aubergines et Thon 1 gousse d'ail, 150g d'oignon, 10g d'huile d'olive, 550g d'aubergine, 410g de...

• Le Muësli Maison

  06 décembre 2018 ( #avoine, #cranberries, #flocons, #huile, #miel, #muesli, #noix, #raisin )

  Les céréales sont bonnes pour la santé. On les suggère et recommande même à nos enfants qui n'ont pas très faim le matin au réveil…. Sauf que celles du commerce sont trop sucrées, pleines de conservateurs, etc... Alors, quand mon amie Julia, partage,...

• Le Velouté de Légumes de Cédric Mouthon

  16 février 2018 ( #carottes, #crème, #navet, #noisettes, #oignon, #poireau, #pommes, #terre )

  Mon ami Norbert, journaliste photographe, a eu la bonne idée de m'offrir le livre "Ado pour cuisiner comme un chef" de Cédric Mouthon. Et ma première recette extraite de cet ouvrage a été le velouté de légumes.... Fabuleusement exquis! Velouté de Légumes...

• Un Entremet façon Crème brûlée

  26 février 2018 ( #beurre, #cassonade, #creme, #entremet, #gélatine, #lait, #sablés, #sucre )

  Pâques approche à grands pas.... Et si on préparait un entremet façon crème brûlée pour l'occasion. Je remercie Maïwenn de la Main à la pâte pour avoir partagé sa recette! On part en cuisine! Entremet façon Crème Brûlée 200g de biscuits sablés, 80g de...

• Un Gâteau façon Flammenkueche

  19 décembre 2017 ( #comté, #échalote, #farine, #huile, #jambon, #lait, #levure, #oeuf )

  C'est une nouvelle fois Michèle de Croquant Fondant Gourmand qui m'a inspiré cette recette! Un gâteau savoureux et tout moelleux, je vous le recommande, sans nul doute. Gâteau façon Flammenkueche Pour un gâteau dans le moule tablette: 3 petites échalotes,...

• Une Tarte fine comme une Pizza

  28 septembre 2017 ( #coppa, #cuisson, #fine, #moutarde, #mozzarella, #olive, #pizza, #tarte )

  Quand j'ai aperçu cette recette chez Fil et Croq, je savais que j'allais la préparer.... Cette tarte toute fine nous a régalée... Les filles et moi n'en avons fait qu'un repas! Tarte fine comme une Pizza 1 pâte feuilletée, 3 tomates, 2 cuillères à soupe...

• De retour de Rome!

  05 septembre 2017 ( #Colosseo, #glaces, #Panthéon, #pizzas, #places, #Rome, #Trevi, #vacances )

  Chose promise, chose due, je repousse la toque du jour d'une semaine afin de vous parler un peu, beaucoup, de mon séjour à Rome!!!! Me suivez vous ? Comme je vous le disais il y a peu, cet été, nous sommes partis à Rome. La majestueuse cité de Rome. J'aurais...

• Des Poivrons farcis à la Mexicaine

  01 septembre 2017 ( #farcis, #fromage, #haricots rouges, #maïs, #oignon, #poivrons, #riz, #viande )

  J'ai beau apprécier cuisiner, il est parfois difficile de se renouveler. Ne pas préparer tous les jours la même chose... C'est un peu mon objectif!! J'ai des souvenirs d'enfance où le vendredi, c'était poisson, les soirs d'hiver, soupe, les soirs d'été,...

• La Brioche sans Pétrissage

  21 juillet 2017 ( #beurre, #brioche, #chocolat, #farine, #levure, #oeufs, #sucre, #yaourt )

  Cette recette partagée par Michèle de Croquant Fondant Gourmand a été testée et retestée..... Et toujours approuvée par mes gourmands! Elle est topissime! Ne trainons, pas, allons vite en cuisine! Brioche sans Pétrissage Pour une brioche de 25 cm de diamètre...

• Un Tajine de Boulettes

  01 juin 2017 ( #boeuf, #boulettes, #épices, #oeuf, #oignon, #tajine, #tomate, #veau )

  A la maison, on aime les saveurs parfumées des tajines.... Alors cette recette repérée sur Unflodebonneschoses ne pouvait que me séduire et me tenter!!! Et, à vrai dire, ce tajine, accompagné de sa semoule aux fruits secs (recette à venir ce vendredi!),...

• Des Lasagnes aux Légumes du Soleil

  03 avril 2017 ( #ail, #aubergine, #courgette, #lasagnes, #oignon, #poivron, #tomate, #viande )

  J'aime beaucoup préparer des lasagnes... Façon traditionnelle ou bien revisitée, comme l'inspiration me vient ou comme le permet le panier à provisions! Cette fois, je vous propose des lasagnes aux saveurs du soleil.... Avec tous les légumes qui sentent...

• Une Soupe de Lentilles (non mixée)

  31 janvier 2017 ( #ail, #carottes, #céleri, #jambon, #lentilles, #pommes, #soupe, #terre )

  Après la soupe de lentilles mixée, je vous propose aujourd'hui la soupe non mixée de Carine de Kougelhopf et chocolat. Avec deux enfants, j'ai pris l'habitude de mixer mes soupes, c'est une belle façon de faire manger des légumes à toute la famille sans...

• Le Tôt Fait aux Pommes

  19 septembre 2016 ( #amande, #farine, #lait, #levure, #Maïzena, #oeuf, #pomme, #sucre )

  J'ai toujours aimé les gâteaux aux pommes, ils sont toujours savoureux et moelleux... C'est donc sans hésiter que j'ai voulu préparé cette recette aperçue sur La cuisine de Cécile. Ce tôt fait est juste extra et extrêmement moelleux. Une réussite qui...

• Un Brownie Choco Banane

  22 septembre 2016 ( #banane, #beurre, #brownie, #chocolat, #farine, #noix, #oeuf, #sucre )

  Vous n'allez pas résister à ce brownie, à cette association choco banane.... Vous allez, vous aussi, essayer ce gâteau proposé par Cécily sur sa Petite bouffe... C'est certain! Brownie Choco Banane Pour un brownie cuit dans le moule tablette (150cl):...

• Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

  18 novembre 2016 ( #carotte, #chorizo, #coriandre, #courgette, #crème, #oignon, #poivron, #spaghettis )

  Qui n'aime pas les pâtes? Pour ma part, les pâtes sont exquises si la sauce qui les accompagne l'est!!! Ce n'est pas Isa-Culina de La salsa des fourchettes chez qui j'ai récupéré cette recette qui me contredira! Alors pour aujourd'hui, ce sera des spaghettis...

• Un Gâteau aux Pommes

  26 juillet 2016 ( #beurre, #farine, #gateau, #lait, #levure, #oeuf, #pommes, #sucre )

  C'est dans Les petits plats de Christopher que j'ai trouvée cette recette de gâteau aux pommes.... Un gâteau délicieux qui mêle croquant et fondant, un gâteau que mes filles ont juste dévoré!!! Gâteau aux Pommes Pour le moule bavarois (130cl): Pour le...

• Des Aubergines Aigres-Douces

  31 août 2016 ( #ail, #aubergines, #miel, #oignons, #origan, #pignons, #poivron, #romarin )

  Les aubergines sont connues dans la ratatouille, certes, mais autrement comment les appréciez-vous? A la maison, on les aime en moussaka, en tian, ou même aigres-douces comme cette recette extraite du livre "Légumivore", paru chez Marabout. Vous me suivez...

• Des Coquillettes au Chorizo façon risotto

  16 septembre 2016 ( #beurre, #blanc, #chorizo, #coquillettes, #crème, #oignon, #parmesan, #vin )

  J'ai aimé cette façon de cuisiner les coquillettes. On les prépare comme on préparerait un risotto, et le résultat est vraiment savoureux! Ces coquillettes délicatement parfumées au chorizo sont excellentes. Elles ont ravi les estomacs de ma tablée gourmande!...

• Un Cake Abricots Pruneaux

  18 novembre 2016 ( #abricots, #beurre, #cake, #cassonade, #farine, #levure, #oeuf, #pruneaux )

  En cette saison froide, nous avons besoin d'énergie, alors que diriez vous d'un bon cake aux fruits secs? Je vous propose un cake aux abricots et pruneaux repéré chez Christelle, entre rire et cuisine. Personnellement, je me suis régalée! Cake Abricots...

• Des Râpés de Pommes de terre au Four

  02 juin 2016 ( #ail, #four, #oeuf, #oignon, #poivron, #pommes, #rapes, #terre )

  Varier les repas est toujours un casse-tête... Alors cette recette de Salyna Wyw, amie Facebook, m'a tentée... Au moins, j'aurais un accompagnement original. Des râpés de pommes de terre avec petite saveur poivron pouvaient enchanter mon assiette du jour!!!...

• Du Cabillaud au four Sauce au Chorizo

  30 mars 2016 ( #cabillaud, #chorizo, #crème, #four, #oignon, #poisson, #sauce, #tomate )

  A la maison, on préfère la viande au poisson, mais pour la santé de tous, j'ai appris à cuisiner du poisson et surtout à varier mes recettes pour plaire à chacun... Aujourd'hui, j'associe du cabillaud avec du chorizo, un duo qui fonctionne et que nous...

• Une Salade de Pâtes à la Mexicaine

  02 mai 2016 ( #chorizo, #maïs, #oignon, #olive, #pates, #poivron, #salade, #tomate )

  Quand vient la belle saison, j'aime préparer des salades de pâtes... Celle-ci vue chez mon amie Cécile a retenu mon attention... La voici dans mon assiette! Salade de Pâtes à la Mexicaine Pour 6 personnes: 300g de pâtes, 1 boîte de maïs, 100g de chorizo,...

• Des P'tites Madeleines au Chocolat

  06 janvier 2016 ( #beurre, #cacao, #chocolat, #farine, #levure, #madeleine, #oeuf, #sucre )

  Précédemment, je vous avais déjà proposé des mini madeleines au chocolat version légère, aujourd'hui, je vous propose une version classique issue du site Demarle. Tentez les deux recettes et vous choisirez la version qui vous plait davantage!!! P'tites...

• Mon Taboulé

  04 mars 2016 ( #concombre, #courgette, #jambon, #olive, #poivron, #semoule, #taboule, #tomate )

  Avec le printemps arrivent les envies de salades... Et aujourd'hui, je vous propose une recette indémodable que chacun/e accommode selon ses goûts et ses envies... C'est bien pour cette raison que je parle de "mon" taboulé! Taboulé 150g de semoule crue,...