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Top articles

  • Des Palmiers zestés

    14 octobre 2016 ( #feuilletée, #palmiers, #pate, #sucres, #zestes )

    Lorsque la Nonna a publié cette recette sur sa Tambouille, elle a su nous donner envie de les préparer à notre tour.... Elle les dénommait les "palmiers soooo deliciousss"! Je les ai testés et largement approuvés! Palmiers zestés 2 pâtes feuilletés rectangulaires,...

  • Une 66ème Toque pour Chantal!

    29 juillet 2019 ( #66eme, #chantal, #moi, #risotto, #toque )

    Chantal a terminé le mois d'août avec une toque et fait sa rentrée de septembre avec une autre! C'est toujours un plaisir de voir "ses" recettes appréciées et reprises…. Cette fois, Chantal, de Bobinette et chevillette, a préparé le risotto de coquillettes...

  • Des Tomates farcies au Thon et Fromage frais

    07 mars 2019 ( #frais, #fromage, #pignons, #thon, #tomates )

    Une fois encore, j'emprunte cette recette à une amie, Cécile, de la Cuisine de Cécile. J'ai retenu ces tomates car elles proposent une entrée fraîche ou un petit dîner léger comme je les aime aussi! Tomates farcies au Thon et Fromage frais Pour 6 personnes:...

  • Un Gâteau au Lait Concentré

    11 juillet 2019 ( #concentre, #gateau, #lait, #levure, #melanger )

    Vous devez le savoir, à présent, j'aime les recettes simples et faciles à réaliser. Ce gâteau vu sur Ptichef.com ne pouvait que me satisfaire tant il répond à mes critères de sélection... Et c'est mon aînée qui s'est mis au travail! Gâteau au Lait concentré...

  • Une Brioche Magique

    07 juin 2016 ( #brioche, #chocolat, #four, #pepites, #sucre )

    Je partage avec vous la recette de la brioche magique de Cékikilafée.... Bien pratique, car rapide et savoureuse! Brioche magique Pour une brioche cuite dans le moule à cake cannelé: 400g de farine, 50g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 cuillère à café de sel,...

  • Un Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes

    14 février 2015 ( #courgettes, #gratin, #mozzarella, #ravioles, #saumon )

    Les ravioles sont une spécialité de Romans dans la Drôme. Ce sont de petits raviolis farcis au fromage (Emmental et Comté)! Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes Pour 6 personnes: 8 plaques de ravioles, 4 petites courgettes, 6 tranches de saumon...

  • La Bakewell Tart ou Tarte à la Confiture de framboises

    09 février 2015 ( #confiture, #framboises, #pate, #sucre, #tarte )

    Cette tarte est une spécialité britannique que j'ai dénichée chez Anne aux fourneaux. Bakewell Tart 1 pâte feuilletée, 125g de beurre mou, 125g de sucre, 80g de poudre d'amandes, 3 oeufs entiers, confiture de framboises J'ai choisi de préparer une pâte...

  • Une Tarte à la Banane et aux Amandes

    06 janvier 2015 ( #amandes, #banane, #pate, #sucre, #tarte )

    A la maison, nous apprécions les desserts à la banane.... Alors, dès que j'ai vu cette recette chez Sylvie et Marc, je n'ai pu que la mettre de côté pour la tester à l'occasion. Aujourd'hui, je la partage avec vous.... Tarte à la Banane et aux Amandes...

  • Un Crumb Cake aux Abricots

    31 juillet 2017 ( #abriocts, #beurre, #cake, #crumb, #pate )

    Après avoir essayé les crumb cakes aux framboises, je ne pouvais qu'être séduite par la recette de celui aux abricots partagée par Michèle de Croquant Fondant Gourmand.... Fan des abricots, je ne pouvais qu'apprécier ce crumb cake!!! Je l'ai fait à l'occasion...

  • Des Bolognaises au Chorizo

    23 décembre 2014 ( #boeuf, #bolognaise, #chorizo, #poivron, #tomate )

    Les bolognaises, tout le monde aime, tout le monde adore.... Alors quand j'ai vu cette version revisitée sur Mon p'tit atelier culinaire, je n'ai pu que m'empresser de l'imprimer.... Nous avons testé et adoré!!!! Bolognaises au Chorizo 400g de boeuf haché...

  • Un Gratin de Colin aux Courgettes

    19 septembre 2016 ( #colin, #courgettes, #gratin, #mozzarella, #oignon )

    Chaque semaine, je m'efforce de préparer du poisson au grand dam de ma cadette qui n'en est pas de fan... Cette fois, je vous propose ce gratin de colin vu sur Gastronoome partagé par Isabelle. Gratin de Colin aux Courgettes Pour 4 personnes: 4 filets...

  • Des Lamelles d'Encornets à la Tomate

    30 mai 2017 ( #encornets, #lamelles, #morceaux, #poivron, #tomate )

    Chez nous, on aime les encornets.... Et lorsque j'en ai trouvés au rayon surgelés, j'en ai achetés pour régaler ma tablée! Nous avons adoré, et le terme est encore faible... Juste fabuleux! Lamelles d'Encornets à la Tomate Pour 4 personnes: 1kg de lamelles...

  • Un Moelleux aux Abricots

    12 juin 2017 ( #abricots, #caramel, #moelleux, #moule, #sucre )

    Les abricots, je les aime crus, je les aime cuits, mais je les aime, je les adore! Alors quand Bérangère Galland partage sa recette, je la note précieusement, et je me régale par avance de ce bon moelleux!! Exquis! Il est tout aussi bon qu'il est beau!...

  • Une Couronne feuilletée aux Poivrons

    02 mai 2017 ( #couronne, #feuilletee, #legumes, #pate, #poivrons )

    Dimanche, nous fêterons les mamans, toutes les mamans. Pour changer des habitudes, je vous propose de réaliser cette couronne feuilletée, repérée chez Michèle de Croquant Fondant Gourmand. Toute son originalité est dans la présentation, mais le plaisir...

  • Des mini Tartelettes Oignons Foie gras

    12 décembre 2016 ( #foie, #gras, #mini, #oignon, #tartelette )

    J'espère que vous avez passé un joyeux Noël, entouré des personnes que vous aimez, j'espère que le père Noël aura su vous gâter!!!! Etape suivante: la nouvelle année... En route vers 2017! Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide qui pourra...

  • Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    06 juillet 2018 ( #ail, #courgettes, #fine, #fromage, #herbes )

    J'ai su de suite que cette recette partagée par Patchouka me plairait…. Beaucoup aimé et idéale pour les dîners en toute simplicité, et les barbecues estivaux!!!! Partons vite en cuisine, et je vous explique tout. Tarte fine aux Courgettes et Fromage...

  • La Croziflette

    01 février 2019 ( #crozets, #croziflette, #lardons, #oignon, #reblochon )

    La croziflette est un plat typiquement savoyard à base de crozets, ces petites pâtes carrées fabriquées en Savoie. Je partage avec vous la recette d'Alpina Savoie. Croziflette Pour 4/5 personnes: 150g de crozets sarrasin, 150g de crozets nature, 250g...

  • Les Légumes du Soleil et Feta au Four

    12 juin 2023 ( #feta, #four, #huile, #legumes, #soleil )

    Charlotte and Cooking m'a fait envie avec sa recette de légumes du soleil rôtis au four avec de la feta! Là voilà bientôt sur ma table, et pourquoi pas la vôtre? Vous me suivez en cuisine? Légumes du Soleil et Feta au Four Pour 4 à 6 personnes: 2 courgettes,...

  • Une Tarte à l'Aubergine

    11 juillet 2016 ( #aubergine, #crème, #oeuf, #pignons, #tarte )

    Heureuse de vous retrouver! Pas certaine d'être prête pour une nouvelle année scolaire et son lot d'activités..... Mais, ne nous posons pas la question, et fonçons!!! Toujours est il que c'est reparti pour de nouvelles recettes! Celle du jour est une...

  • Des Muffins à la Pâte à tartiner

    28 mars 2017 ( #chocolat, #muffin, #pate, #pépites, #tartiner )

    Pendant les dernières vacances, mon aînée n'a cessé de pâtisser.... Tous les jours, elle nous régalait d'un goûter maison! Les premiers jours, j'étais derrière, puis très vite, elle m'a demandé de la laisser faire.... Je lui ai proposé de préparer ces...

  • La Toque du Jour: Julia

    05 septembre 2014 ( #carottes, #confites, #jour, #julia, #toque )

    Pour la toute première fois, je remets une toque à mon amie Julia. Elle teste de nombreuses recettes, mais ne pense pas toujours à photographier ces plats?! Elle a été tentée par les carottes confites au miel, et les voici dans son assiette: Ces carottes...

  • Des Filets de Flétan et leur Mijotée de Poivrons et Chorizo

    06 juin 2013 ( #chorizo, #filets, #fletan, #plat, #poivrons )

    Je vous propose en ce vendredi une recette qui a su faire l'unanimité. Ce n'est pas gagné lorsque je propose un plat de poisson!!!! Filets de Flétan et leur Mijotée de Poivrons et Chorizo Pour 5, prévoir 1 chorizo, 5 filets de flétan, 2 poivrons rouges,...

  • Un Gratin de Thon et Courgettes

    06 avril 2017 ( #ail, #courgettes, #gratin, #oeuf, #thon )

    Cette recette aperçue sur Miams les passions m'a tout de suite plu car j'étais sure que ce gratin plairait à toute ma tablée! Tout le monde a apprécié ce gratin servi au dîner! Gratin de Thon et Courgettes 500g de thon au naturel, 1 gousse d'ail, 3 courgettes,...

  • Des Tatins d'Endives au Maroilles

    07 janvier 2019 ( #endives, #lardons, #maroilles, #pâte, #tatins )

    Pour ce soir, je vais préparer des tatins individuelles d'endives au Maroilles, recette que je dois à des anciennes collègues Demarle! Simple, rapide et savoureuse recette! Je vous la recommande. Tatins d'endives au Maroilles Pour 6 tatins dans les Grands...

  • Une Salade de Pâtes à l'Italienne

    03 mai 2018 ( #cerise, #italienne, #pate, #salade, #tomates )

    J'aime préparer des salades variées et composées de sorte qu'elles soient le plat unique! Je partage avec vous cette salade de pâtes, de Maïwenn, de la Main à la Pâte. Elle m'a plu car elle est aux saveurs que j'apprécie tant: de la mozzarella, des tomates...