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Top articles

  • Et de 6 toques pour Culina!

    03 mai 2016 ( #culina, #isa, #jambon, #quiche, #toque )

    C'est une nouvelle fois mon aminaute Culina, Isa de son prénom que j'honore d'une nouvelle toque. Elle a été séduite par les quiches sans pâte au jambon. Vous aimez les recettes proposées sur Dine avec Sandrine, vous aimerez, sans nul doute, La salsa...

  • Des Spaghettis aux Gambas et Champignons à la Crème

    30 juin 2016 ( #ail, #champignons, #creme, #gambas, #spaghettis )

    Les pâtes, à priori tout le monde les aime.... D'autant quand la sauce se fait gourmande! Aujourd’hui, je vous propose de servir vos spaghettis accompagnés de gambas et de champignons... Le tout lié avec un peu de crème! C'est parti! Suivez-moi... Spaghettis...

  • Des Quenelles à la Bisque de Homard

    21 avril 2016 ( #bisque, #champignons, #homard, #oignons, #quenelles )

    Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard, aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile. Elle est plus gourmande, avec de bons champignons frais, de la crème et du parmesan... On file en...

  • Des Spaghettis aux Boulettes de Boeuf

    23 octobre 2024 ( #boeuf, #boulettes, #sauce, #spaghettis, #tomate )

    Pour ce retour à "la vraie vie", je vous propose une recette rapide mais pour autant bien savoureuse. Mes gourmands se sont régalés! Spaghettis aux Boulettes de Boeuf Pour 4 personnes: 1 barquette de boulettes de boeuf, 400g de spaghettis, 1 oignon, 600cl...

  • Un Osso Bucco de Dinde

    15 juillet 2013 ( #bucco, #citron, #dinde, #osso, #tomate )

    Et je commence la semaine en remerciant Jackie pour nous avoir ouvert les portes de sa maison hier. Nous avons passé le dimanche ensemble, et nous avons tous beaucoup apprécié. Ainsi ai je pu mieux faire sa connaissance.... Je l'avais à peine vue l'an...

  • Une Frittata de Courgettes et Chorizo

    16 juin 2016 ( #chorizo, #courgettes, #frittata, #oeuf, #olive )

    Lorsque j'ai vu cette recette chez Carmencita, je me suis dit qu'elle plairait à toute ma tablée de gourmands! En cuisine! Frittata Courgettes et Chorizo 6 oeufs, 2 courgettes, 100g de chorizo, 1 oignon, quelques olives noires Couper en petits cubes les...

  • Un Coulant au Chocolat

    05 septembre 2016 ( #beurre, #chocolat, #farine, #oeufs, #sucre )

    Je vous propose aujourd'hui une recette, mais j'ai envie de vous dire LA recette du coulant au chocolat. Ce gâteau est sensationnel, divinement bon et addictif.... Et je remercie Isabelle pour l'avoir partagé sur Les recettes de Zaza et de ses cops. Amateurs...

  • La Toque du Jour: Mimi

    13 septembre 2013 ( #courgettes, #galettes, #mimi, #parmesan, #toque )

    Le samedi, chez Dine avec Sandrine, il y a une tradition, celle de mettre à l'honneur celles et ceux qui ont été séduits par une de "mes" recettes et qui ont voulu les tester, et les faire leurs.... C'est toujours un plaisir de voir ses recettes changer...

  • Et une 7ème toque pour Culina!

    19 mai 2016 ( #cake, #confits, #culina, #fruits, #toque )

    Je suis une nouvelle fois ravie d'offrir à Culina-Isa une 7ème toque. Elle est fidèle à Dine avec Sandrine, laisse des commentaires, teste les recettes qui lui plaisent et les partage sur la Salsa des fourchettes... Cette fois, elle a préparé les petits...

  • La Peperonata (ratatouille italienne)

    11 juin 2020 ( #ail, #ajouter, #olive, #peperonata, #poivrons )

    Vous présenter cette recette ravit d'ors et déjà mes papilles. La peperonata fait le plein de couleurs, et de saveurs. J'adore! Je partage avec vous la recette de Philandcocuisine. Vous me faites confiance, vous me suivez? Peperonata 9 poivrons, 9 tomates,...

  • Un Délice aux Framboises et Pommes

    27 février 2017 ( #amandes, #delice, #framboises, #pommes, #poudre )

    A l'origine, cette recette de Sophie Dudemaine est un délice aux framboises... Mais pour couper l'acidité des framboises que mon mari n'apprécie guère, je les ai associées aux pommes!!! Vous m'accompagnez en cuisine? Délice Framboises et Pommes Pour le...

  • Un Cake Catalan

    11 juillet 2013 ( #cake, #gruyère, #olive, #poivron, #tomate )

    Juste une petite parenthèse pour remercier Cécile, vous la connaissez toutes et tous pour ses multiples toques Dine avec Sandrine, et son mari, pour leur visite chez nous, mercredi. Nous avons pris beaucoup de plaisir à nous retrouver. Nous avons, pour...

  • Le Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier

    04 mars 2016 ( #amande, #chocolat, #gateau, #glacier, #tendresse )

    Vous comme moi ne dites jamais non pour une petite part d'un gâteau savoureux.... Je vous propose de goûter le Tendresse de Stéphane Glacier... pour lequel j'ai succombé chez Sicacoco. Tendrement gourmand!!! Gâteau Tendresse Pour un gâteau de 170cl, dans...

  • Des Crumb Cakes aux Framboises

    13 juin 2017 ( #beurre, #cake, #crumb, #framboises, #sucre )

    Les crumb cakes font le tour de la blogosphère depuis quelques temps déjà... J'ai retenu la recette de Bérangère! Pour ma part, ce seront les premiers,.... Mais pas les derniers! Crumb Cakes aux Framboises Pour 12 crumb cakes dans les manqués cannelés...

  • Une 2ème Toque pour Nathalie qui cuisine!

    14 février 2017 ( #fait, #nathalie, #pommes, #toque, #tôt )

    C'est avec plaisir que je remets, en ce samedi, une deuxième toque à Nathalie. Pour avoir préparé le tajine d'agneau aux carottes, elle avait reçu sa première toque d'honneur! Aujourd'hui, elle mérite sa deuxième toque pour avoir régalé sa famille avec...

  • Un Gratin de Chou Fleur au Reblochon

    27 mars 2018 ( #bechamel, #chou, #fleur, #gratin, #reblochon )

    A la maison, on aime le chou fleur.... Et en bons Savoyards, nous apprécions beaucoup le reblochon. Cette recette repérée sur Cuisine AZ.com m' a immédiatement interpelée. Et elle vous plaira, c'est une certitude! Ce gratin est délicieux. Gratin de Chou...

  • Une Salade de Pâtes à l'Italienne

    03 mai 2018 ( #cerise, #italienne, #pate, #salade, #tomates )

    J'aime préparer des salades variées et composées de sorte qu'elles soient le plat unique! Je partage avec vous cette salade de pâtes, de Maïwenn, de la Main à la Pâte. Elle m'a plu car elle est aux saveurs que j'apprécie tant: de la mozzarella, des tomates...

  • Ma Moussaka

    09 juillet 2013 ( #agneau, #aubergine, #champignon, #moussaka, #tomate )

    S'il y a un plat que j'affectionne particulièrement, c'est bien la moussaka. C'est la recette que je vous fais partager en ce lundi. Moussaka Pour 6 personnes, prévoir, 750g d'épaule d'agneau hachée, 4 tomates, 6 aubergines, 125g de champignons de Paris,...

  • Des petits Pains Minute

    07 juin 2016 ( #eau, #farine, #minute, #pain, #petit )

    Déjà le mois de juillet.... Que le temps passe vite, une année scolaire de faite... Les enfants grandissent et nous, nous vieillissons!!! Chouette alors!!! Faire son pain soi-même est devenu un jeu d'enfant lorsque l'on tombe sur des recettes telles que...

  • Des Verrines Framboises Fromage blanc et Spéculoos

    30 mai 2016 ( #blanc, #framboises, #fromage, #speculoos, #verrines )

    Je n'en fais pas souvent, faute d'y penser.... Mais les verrines sont appréciées car légères, fraîches et succulentes! Verrines Framboises Fromage blanc et Spéculoos Pour 4 belles verrines: 8 spéculoos + 4 pour la décoration, 4 fromages blancs (100g x...

  • Des Beignets Tomate Jambon

    20 juin 2016 ( #beignets, #jambon, #pate, #pizza, #tomate )

    Lorsque j'ai aperçu cette recette sur Pause gourmande, j'étais sure que j'allais la tester... Chose faite aujourd'hui! Beignets Tomate Jambon 2 pâtes à pizza, 2 tomates, du fromage frais aux fines herbes, 2 tranches de jambon blanc Préchauffer le four...

  • La Morue Effilochée (Bacalhau desfiado)

    15 février 2016 ( #morue, #oignon, #olives, #pommes, #terre )

    Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois de cuisiner la morue.... Et cette recette est celle qui se rapproche le plus de la brandade de morue. Souvent en bonne épouse de portugais, des amis me demandent comment préparer une bonne brandade!!! Il...

  • La Seconde Toque de Frou

    30 mars 2016 ( #frou, #marocaine, #salade, #seconde, #toque )

    C'est avec bonheur que je mets à l'honneur Frou pour la seconde fois. Elle a, cette fois, testé la salade marocaine... J'aime beaucoup sa présentation en verrine qui met en appétit oeil et papilles!!! Et bien évidemment je vous invite à découvrir ses...

  • Une Soupe de Lentilles

    19 février 2016 ( #carottes, #lard, #lentilles, #oignons, #soupe )

    Je vous propose aujourd'hui de cuisiner les lentilles en potage... Peut-être la dernière de la saison si le printemps veut bien s'installer... Une soupe que je tiens de Marmiton et que je prépare depuis 2010... Soupe de Lentilles 300g de lentilles, huile...

  • Les Moules Marinières

    11 décembre 2017 ( #ail, #marinieres, #moules, #oignons, #vin )

    J'aime les moules mais honnêtement, je ne cours pas après... En revanche, mon mari les adore et m'en réclamait depuis quelques temps jusqu'à ce que je concède à en préparer!!! Une recette classique mais que je fais que très rarement! Alors profitez en...