Invitée à un barbecue, j'ai préparé une charlotte au chocolat, ma première... Des gourmands intéressés par la recette? Charlotte au Chocolat Pour une charlotte d'un diamètre de 20 cm (cercle à patisserie): 330g de chocolat noir, 10 oeufs, du lait, un...
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L'heure des courses a sonné. Que faire à manger? Il reste une courgette, un talon de jambon au congélateur.... C'est parti pour des pâtes accompagnées d'une sauce aux courgettes et dés de jambon. Qui me suit? Pasta Courgette Jambon Pour 4 personnes: 400g...
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Pour changer un peu, j'ai décidé de cuisiner des blettes, façon bolognaise en gratin, recette de Marie-Claire Cuisine et vins. Qui pour me suivre? Gratin de Blettes Bolognaise Pour 4 à 6 personnes: 1 botte de blettes (pour moi, ce seront 2 bocaux de blettes),...
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Pour mes gourmands, je prépare les cakes bi-goûts de Valérie Melkior. J'en fais des minis dans la plaque mini muffins, soit 20 cakes. Cakes Bi-goûts Pour 20 mini muffins: pour la partie vanillée: 1 oeuf, 75g de beurre mou, 80g de sucre dont 1 sachet de...
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Je vous propose de cuisiner des pastillas individuelles gourmandes puisque garnies de courgettes et thon, recette de Aux délices des gourmets. Qui aime me suive en cuisine! Pastillas de Courgettes et Thon Pour 8 pastillas dans les grands ronds de Demarle:...
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Envie de ravioles... Qui me suit pour cette recette gourmande au St Marcellin? Gratin de Ravioles au Saint-Marcellin Pour 4 personnes: 8 plaques de ravioles fraîches, 20cl de crème liquide, 2 St Marcellin, 1 bonne poignée de noix, sel, poivre Cuire les...
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Aujourd'hui, je prépare le brownie aux amandes selon le livre Gourmandises so british! On s'est juste régalés... Brownie aux Amandes Pour le moule tablette, il vous faudra: 175g de beurre, 200g de chocolat, 3 oeufs, 140g de cassonade, 140g de sucre blanc,...
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J'ai envie de vous partager une sauce délicieuse qui s'accommode parfaitement avec des pâtes, des ravioles et que sais-je encore.... Bref, venez avec moi, je vous explique tout! Sauce crémeuse au Chorizo Il vous faudra 200g de mascarpone, 150ml de crème,...
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Aujourd'hui, je vous partage une recette d'aubergines de Lolo tambouille... Recette exquise, je vous l'assure! Vous venez avec moi en cuisine? Aubergines gratinées à la Mozzarella Pour 4 personnes: 2 aubergines, de l'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 2...
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Pour régaler mes gourmands, j'ai préparé une recette de Valérie Melkior qui a beaucoup plu! Suivez moi en cuisine pour des moelleux aux noisettes! Moelleux aux Noisettes Pour 20 mini muffins: 3 oeufs, 90g de sucre, 60g de beurre fondu, 90g de farine,...
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