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• Un Cake de Noël aux Agrumes, Fruits secs et confits

  05 décembre 2018 ( #abricots, #amandes, #beurre, #cake, #citron, #cranberries, #levure, #Noël, #noisettes, #oeufs, #orange, #pamplemousse, #raisins, #rhum, #sucre )

  Noël ne cesse plus de se préparer…. Et que diriez-vous de préparer un beau et bon cake de Noël à savourer au pied du sapin? J'ai craqué pour cette recette de Lyne d'Epices et moi! Vous allez aimer, vous aussi, c'est certain! Cake de Noël aux Agrumes,...

• Les Bugnes de Mardi-gras sans friture

  02 février 2017 ( #amande, #bugnes, #farine, #fleur, #friture, #huile, #lait, #levure, #oeuf, #oranger, #poudre, #sans, #sucre )

  Cette recette est une merveille, elle nous permet de se faire plaisir avec des bugnes sans bain de friture! Ces bugnes sont extraites des recettes légères de Chrissy. Comme elle, c'est au Cook'in que je prépare la pâte. Bugnes sans friture Pour une 50aine...

• Des Petits Fours façon Hot-Dog

  12 janvier 2022 ( #beurre, #dog, #facon, #farine, #fours, #hot, #lait, #levure, #moutarde, #oeuf, #petits, #saucisses )

  J'ai toujours cette envie de renouveler mes buffets apéritifs. Alors cette recette de Valérie Melkior a retenu mon attention, d'autant que les feuilletés knackis ont toujours un succès unanimes auprès des petits et des grands... J'ai alors décidé de renouveler...

• Un Crumb Cake aux Bananes et au Chocolat

  09 mai 2023 ( #bananes, #beurre, #cake, #cannelle, #cassonade, #chocolat, #crumb, #farine, #fromage blanc, #oeufs, #sucre )

  Mes gourmands adorent les bananes, alors je mets systématiquement de côté toutes les recettes à base de bananes... Cette fois, c'est parti pour un crumbcake, recette de Valérie Melkior! Vous me suivez? Crumb Cake Bananes et Chocolat Pour le moule à génoise...

• Un Hochepot

  13 mars 2023 ( #carottes, #céleri, #chou, #hochepot, #navet, #poireau, #poitrine fumée, #pommes, #queue boeuf, #saucisse, #terre )

  Alors derrière "hochepot" se cache un pot-au-feu façon région du Nord-Pas-de-Calais, et je tiens ma recette de Cuisine actuelle. Hochepot Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 4 saucisses à cuire,300g de poitrine fumée, 1 queue de boeuf tronçonnée,...

• Le Christolle ou Pain de Noël

  24 novembre 2021 ( #amandes, #beurre, #christolle, #citron, #farine, #lait, #levure, #pain, #pate, #raisins, #sucre )

  Je partage aujourd'hui une recette alsacienne, vue sur La cuisine de Cécile. Je ne connaissais pas du tout, mais aux vues des ingrédients, je savais que j'allais beaucoup aimé. En fait, j'ai adoré ce mi-pain, mi-brioche!!!! Christolle 250g de farine,...

• Le Pâté Croûte tout Maison

  26 mai 2021 ( #beurre, #chair, #croute, #farine, #gelée, #noisettes, #oeuf, #pate, #porc, #saucisse, #vin )

  J'apprécie beaucoup le pâté croûte que, jusqu'alors, j'achetais dans le commerce. Puis une amatrice de cuisine a partagé sa recette que j'ai voulu essayer! J'ai adoré préparer la pâte et la farce... Et je me suis régalée.... Je dis "je", car mes gourmands...

• Un Babka au Citron

  18 février 2019 ( #babka, #beurre, #blancs, #citron, #crème, #farine, #levure, #moule, #oeuf, #rhum, #sucre )

  C'est ma grande qui a préparé le goûter du jour. Elle a choisi parmi mes recettes "à tester" ce babka au citron de Yumelise. Et ma foi, son choix s'est révélé faire l'unanimité. Ce babka, spécialité polonaise est extra, moelleux et tout léger! On la suit...

• Des Cakes 4 Saveurs

  09 avril 2019 ( #cake, #farine, #fromage, #jambon, #lait, #lardons, #levure, #mozzarella, #oeuf, #olives, #saumon )

  Aujourd'hui, je partage avec vous la recette idéale pour apporter en pique-nique. 4 cakes pour un seul pique-nique qui satisferont tout le monde! J'ai tout de suite retenu cette idée-recette de Cachou 66, de Autour de ma table, elle permet de contenter...

• La Fondue Franco-Suisse

  04 décembre 2018 ( #ail, #appenzell, #blanc, #fondue, #franco, #fromage, #gruyère, #pain, #suisse, #vacherin, #vin )

  Je ne sais pas pour vous, mais le 31 est souvent moins conventionnel que le repas de Noël en famille, etc... C'est pour cette raison que je vous propose de cuisiner une fondue conviviale et festive à la fois pour ce réveillon... Figurez-vous que toute...

• Le Banana Bread

  10 novembre 2016 ( #avoine, #banane, #bread, #cannelle, #farine, #huile, #levure, #oeuf, #son, #sucre, #yaourt )

  Qu'est ce donc me demanderont celles et ceux qui ne connaissent pas ce terme??? Je dirai simplement que le banana bread est un cake à la banane. Juste fondant et savoureux! Je tiens cette recette de Maïwenn du fameux blog La main à la pâte. Banana Bread...

• Un One Pot Pasta, version Franc-Comtoise

  06 janvier 2016 ( #comté, #lait, #Morteau, #oignon, #one, #pasta, #pâtes, #pot, #pulpe, #saucisse, #tomate )

  Les One Pot Pasta envahissent le net! Il faut dire que ces recettes de pâtes faites dans une seule et même casserole sont bien pratiques et toujours appréciées de toutes et tous. J'ai été inspirée par cette version Franc-Comtoise trouvée chez Maïwenn,...

• Le Gâteau au Yaourt Salé Jambon Pesto

  18 mai 2016 ( #farine, #gateau, #huile, #jambon, #levure, #oeuf, #pesto, #poivre, #sale, #sel, #yaourt )

  Tout le monde connait le gâteau au yaourt sucré, mais connaissez-vous sa version salée? J'ai trouvé cette recette sur Gourmandiseries, et j'avoue avoir beaucoup aimé. C'est un gâteau extra, et moelleux à souhait. Belle découverte que cette version salée...

• La Super Soupe de Légumes

  05 octobre 2015 ( #blanc, #carotte, #chou, #legumes, #navet, #oignon, #poireau, #pomme, #soupe, #terre, #vin )

  Comment nommer cette soupe extrêmement savoureuse et mêlant bon nombre de légumes du jardin? Elle me régale, elle nous régale, alors ce sera la super soupe de légumes... Super Soupe de Légumes Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon,...

• Un Gâteau aux Pommes, Cannelle et Noix de Pécan

  21 novembre 2024 ( #beurre, #cannelle, #farine, #lait, #levure, #noix, #oeufs, #pommes, #sucre, #vanille )

  Voilà une petite douceur pour affronter ce froid qui s'installe et la neige qui approche! Gâteau aux Pommes Cannelle et Noix de Pécan Pour le moule tablette: 3 pommes, 100g de noix de pécan, 200g de farine, 150g de sucre, 100g de beurre fondu, 2 oeufs,...

• Une Soupe de Carottes et Patates douces

  15 novembre 2023 ( #ail, #carottes, #coriandre, #cumin, #curcuma, #douces, #gingembre, #oignon, #patates, #soupe )

  Je vous propose ma première soupe de la saison, une recette du site Marie-Claire. Elle est tout en douceur et se laisse apprécier avec gourmandise! Soupe de Carottes et Patates douces Pour 6 personnes: 4 carottes pelées et coupées en rondelles, 2 patates...

• Une Salade Fraîcheur

  18 juillet 2023 ( #avocat, #chiches, #concombre, #fraicheur, #mozzarella, #oignon, #pois, #rouge, #salade, #tomate )

  Avec ces chaleurs, j'opte pour des repas froids et frais le plus souvent possible. Cette fois, inspirée par une salade de ouff vue sur Instagram, je vous propose une salade colorée et pleine de saveurs! Salade Fraîcheur Pour 4 personnes: 1 concombre,...

• Une Quiche à l'Italienne

  15 juin 2022 ( #italienne, #jambon, #lait, #mascarpone, #moutarde, #mozzarella, #oeufs, #pâte, #quiche, #tomates )

  Vous connaissez maintenant mon goût pour les saveurs italiennes... Alors cette quiche de La cuillère aux mille délices ne pouvait que terminer sur ma table! C'est chose faite! Je vous dis tout. Quiche à l'Italienne 1 pâte brisée, 150g de mascarpone, 50ml...

• La Quiche Lorraine sans pâte

  09 juin 2022 ( #crème, #farine, #gruyère, #lait, #lardons, #lorraine, #oeufs, #pate, #quiche, #sans )

  Camille, sur Cuisine thermomix.com partage la recette de la quiche lorraine sans pâte... Et je me suis dit: "Pourquoi pas?"... Au final, je me révèla assez traditionnaliste, la quiche lorraine, c'est avec une pâte brisée... C'est ainsi que je la préfère!...

• Une Bûche roulée Chocolat Praliné

  09 décembre 2021 ( #beurre, #cacao, #chocolat praliné, #crème, #farine, #maïzena, #mascarpone, #oeufs, #pâte à tartiner, #sucre )

  Pour cette dernière bûche de l'année, je vous propose celle choco-praliné de La main à la pâte! Qui est gourmand? On file en cuisine.... Bûche roulée Chocolat Praliné Pour le biscuit au chocolat: 5 oeufs, 130g de sucre en poudre, 50g de farine, 50g de...

• Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

  10 janvier 2022 ( #avoine, #beurre, #crème, #farine, #flocons, #fruits, #levure, #oeufs, #rouges, #sucre )

  Ce dimanche, nous recevions des amis et j'ai voulu tester un nouveau gâteau, afin de le proposer avec une mousse au chocolat. A l'unanimité, nous l'avons trouvés très bon... Ma cadette l'adore! Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine Pour le moule...

• Un Sbriciolata Chocolat Noisette

  29 décembre 2021 ( #amande, #beurre, #chocolat, #farine, #four, #noisette, #oeufs, #pate, #sbriciolata, #sucre )

  Je partage avec vous aujourd'hui une recette typiquement italienne qui a régalée mes gourmandes.... Il s'agit du sbriciolata, qui, en traduction littérale, signifie "en miettes", autrement dit le crumble que l'on connait mieux! Cette recette est extraite...

• Des Cookies Abricots secs et Amandes

  31 mars 2021 ( #abricots, #amandes, #beurre, #cassonade, #cookies, #farine, #levure, #oeuf, #secs, #sucre )

  Ma cadette adore les cookies, elle aime autant les savourer que les préparer. Je lui avais glissé cette recette, de Hum, ça sent bon, entre les mains.... Mais jamais elle ne l'a faite, donc, je m'y résous, car ces cookies me plaisent avec leurs fruits...

• Un Carré Croustillant à la Framboise

  01 avril 2019 ( #avoine, #beurre, #crème, #farine, #flocons, #framboise, #levure, #maïzena, #oeuf, #sucre )

  Belle journée du 1er Mai à toutes et tous. Aujourd'hui, allons fêter les 10 ans de ma cadette avec toute la famille! Je suis une inconditionnelle des framboises… Je les adore! Alors cette recette trouvée sur le Journal des femmes m'a de suite séduite,...

• Les Cookies de Julie

  17 décembre 2018 ( #beurre, #cassonade, #chocolat, #cookies, #farine, #julie, #levure, #oeuf, #pate, #sucre )

  J'ai appelé ces cookies "les cookies de Julie" car la recette est extraite du magazine Julie de mon aînée! Et c'est ensemble que mes filles les ont préparés! Alors, ne perdons pas une minute, filons en cuisine! Cookies de Julie Pour une 40taine de cookies:...