Mon Chinois Express (à la pâte de 10 minutes) à la Crème pâtissière et Pépites de chocolat

chinois, chocolat, crème, pâte, pâtissière, pépites

Par dineavecsandrine

La pâte de 10 minutes est tellement extraordinaire que j'ai voulu la décliner en version sucrée, en version brioche, et je me suis lancée dans la préparation d'un chinois express.... Génial! Rapide et toujours aussi gourmand! Chinois Express (à la pâte...

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Des Côtes de Porc aux Echalotes et Cornichons

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Par dineavecsandrine

Je vous propose ce jour une recette qui me plait beaucoup.... Certes, tout réside dans la sauce.... Mais cela change tout!!! Côtes de Porc aux Echalotes et Cornichons Pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 4 échalotes, 8 cornichons, 30cl de vin blanc (ou...

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Une 40ème Toque pour Cécile

cecile, marocaine, oignon, olive, salade, tomate, toque

Par dineavecsandrine

C'est bel et bien une 40ème toque que je remets virtuellement à mon amie Cécile.... Quelle fidélité!!! Aujourd'hui, elle nous fait le plaisir de partager avec nous la salade marocaine, testée et approuvée, visiblement. Aujourd'hui, Cécile partage ses...

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Des Sandwichs Suédois ou Nordiques

concombre, fromage, jambon, sandwich, suedois

Par dineavecsandrine

Je ne suis pas fan du sandwich bien français avec de la bonne baguette.... Enfin, pas fan lorsque le sandwich attend dans un sac à dos une matinée avant d'être dévoré.... Mais sure que je ne résiste pas à une demi baguette jambon beurre cornichon ou autre...

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Le Cake aux Yaourts Marbré

chocolat, crème, ganache, gateau, yaourt

Par dineavecsandrine

Vous n'avez pas pu manquer l'information si vous suivez les recettes de Dine avec Sandrine. Ma cadette a fêté ses 6 ans. Et pour les avoir fêtés, elle les a fêtés.... Une fois avec la famille avec le gâteau surprise aux bonbons colorés. Une fois à l'école...

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Des Fajitas au Poulet et aux Poivrons

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Par dineavecsandrine

Cela fait quelques temps que mon mari me demande de préparer des fajitas... Les voilà enfin! Pas compliqué à faire, certes, mais pour être honnête, je ne trouve pas ça bien pratique à manger.... Fajitas au Poulet et aux Poivrons Pour 6 personnes: 6 wraps,...

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Et de 20 toques pour Chantal!

avocat, champignon, chantal, salade, toque

Par dineavecsandrine

Chantal est une fidèle parmi les fidèles.... Et en plus d'être une fidèle, elle est aussi une fidèle testeuse.... C'est pour une vingtième recette testée que je lui remets, pour la remercier symboliquement, sa vingtième toque Dine avec Sandrine. Aujourd'hui,...

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Le Ceviche de Cabillaud

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage.... Le ceviche est le nom d'un plat que l’on retrouve sur toute la côte pacifique de l'Amérique latine. L'appellation regroupe différentes déclinaisons d'un concept de marinade de fruits de mer et/ou poisson servie...

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Un Sauté de Dinde aux Noix de Cajou

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je cuisine un sauté de dinde avec du croquant: les noix de cajou, et du fondant: les champignons!!! J'aime ce mélange de textures et de saveurs. Je vous emmène en cuisine, suivez-moi! Sauté de Dinde aux Noix de Cajou Pour 6 personnes: 6 blancs...

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Un Gratin de Saumon au Chorizo, Courgettes et Tomates

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Par dineavecsandrine

Dès lors que j'ai vu cette recette, Entre rire et cuisine, chez ma copinaute Chrystel, je me suis empressée de l'imprimer... Il fallait que je l'essaie. Chez nous, on adore le chorizo, et on sait combien l'association poisson et chorizo est savoureuse......

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