Un Flan aux Pommes

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Par dineavecsandrine

Me voilà revenue! Weekend ressourçant s'il en est même si la météo n'était pas avec nous... Je vous propose, ce jour, un dessert fameux et tout léger. Suivez-moi en cuisine pour un flan aux pommes, recette de mon amie Cécile, vue sur La cuisine de Cécile!...

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Une Tartinade Thon et Olives

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Par dineavecsandrine

Vous connaissez, à présent, mon goût pour les tartinades idéales à l'apéritif avec des gressins, du pain frais, des toasts grillés ou même des bâtonnets de légumes. Cette fois, je vous propose de préparer une tartinade qui mêle thon et olives noires....

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Une 92ème Toque pour Chantal!

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Par dineavecsandrine

Sitôt publié, sitôt préparé par Chantal, de Bobinette et Chevillette! Elle s'est immédiatement laissée tenter par le gâteau à la polente et pruneaux. Le voilà tout juste sorti du four.... Un grand merci, Chantal, pour ta confiance depuis toutes ces années,...

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De la Queue de Boeuf au Vin Rouge

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Par dineavecsandrine

A la maison, nous nous régalons avec la queue de boeuf. Cette fois, je la cuisine au vin rouge! Qui me suit en cuisine? Queues de Boeuf au Vin Rouge Pour 4 personnes: 8 queues de boeuf (environ 1.8kg), 1 litre de vin rouge, 50cl de fond de veau à base...

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Des Filets de Carrelet marinés à l'huile de Sésame

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, vendredi, je vous propose de cuisiner des filets de carrelet... Je partage avec vous une recette du site les foodies. Filets de Carrelet, marinés à l'huile de Sésame Pour 4 personnes: 800g de filets de carrelet, 6 cuillères à soupe d'huile...

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Une 11ème Toque pour Sylvie!

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Par dineavecsandrine

Une nouvelle fois, je récompense mon amie Sylvie, de SMJ Créa, d'une nouvelle toque, sa 11ème à ce jour. Cette fois elle a réalisé la tarte fine aux courgettes et fromage ail et fines herbes. Elle a remplacé la mozzarella par du gouda, ce qui apporte...

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Un Carré aux Noix de Pécan

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec mes noix préférées, les pacanes.... Me suivez-vous pour cette gourmandise extra délicieuse? C'est une recette de Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait. Carré aux Noix de Pécan Pour le moule tablette: pour...

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Une 10ème Toque pour Sylvie!

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Par dineavecsandrine

C'est avec grand plaisir qu'en ce samedi je réactive la rubrique hebdomadaire de "La toque du jour".... Faute de photos, je n'ai pas attribué de toque d'honneur les 2 précédents samedi... Mais tout a une fin... Et ce samedi, je remercie Sylvie, de Smj...

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Un Gratin de Penne aux Champignons

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Par dineavecsandrine

Les pâtes, tout le monde les aime, sauf que personnellement, je reste convaincue qu'il faut savoir les accommoder, les accompagner d'une sauce savoureuse pour qu'elles restent le mythe italien qu'on connait... Et aujourd'hui, c'est en gratin que je vais...

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L'Houmous de Mary-Marc

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Par dineavecsandrine

En temps ordinaire, je ne suis pas adepte du houmous, alors quand j'ai aperçu cette recette de Mary-Marc, je me suis promise d'essayer sa recette... Et, j'ai beaucoup apprécié, et mes gourmands et invités aussi! Houmous de Mary-Marc 1 boîte de pois chiches...

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