Des Cakes Surimi et Courgettes (ou Surimi et Olives vertes)

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Par dineavecsandrine

Les fêtes sont derrière nous, et j'ai envie de revenir à des mets simples, sans chichi... Alors cette fois, je vous propose ces petits cakes, qui ont fait le bonheur de mes filles (elles raffolent du surimi) et qui me plaisent bien à moi (car la petite...

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Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

agar-agar, chocolat, crème, lait, sucre

Par dineavecsandrine

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une petite douceur sans oeuf. C'est sur la tambouille de Lolo que j'ai trouvé ces petits flans! On met son tablier et on file en cuisine.... Flans au Chocolat (sans oeuf) Pour 6 flans: 60g de chocolat noir,...

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Un Gratin de Poulet, Céleri rave, Pommes de terre et Raclette

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Par dineavecsandrine

Cette recette, extraite du livre Les Volailles de Sophie (Dudemaine), a bien plu! Elle a permis de régaler tout le monde en un seul plat complet. Je vous laisse me suivre en cuisine: Gratin de Poulet, Céleri rave, Pommes de terre et Raclette Pour 4 personnes:...

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Une 27ème Toque pour Chantal

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Par dineavecsandrine

Chantal commence l'année avec 27 toques! Elle teste de nombreuses recettes, et aujourd'hui, je la remercie pour avoir préparé une bakewell tart à la mandarine. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, la bakewell tart est une spécialité britannique...

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Une Terrine de Saumon et Crevettes

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Par dineavecsandrine

Avant toute chose, je vous souhaite une heureuse nouvelle année 2016! L'important est d'être soi... Je crois aujourd'hui que là, est la clé du bonheur... Oser, accepter être profondément soi, et qu'importe les regards, les jugements... L'essentiel est...

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Des Donuts au Four

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Par dineavecsandrine

Quand j'ai aperçu cette fameuse recette chez Maïke, je me suis empressée de l'imprimer et de la tester... Et ils ont fait l'unanimité! Ce que j'aime dans cette recette, c'est leur cuisson au four.... Pas d'excès de gras! Des donuts moelleux et divinement...

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Des escalopes de Poulet, sauce au foie gras

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Par dineavecsandrine

Et pourquoi ne pas enchanter ses repas de fin d'année uniquement en proposant une sauce au foie gras? D'autant qu'avec un peu de chance, il vous en reste un peu au réfrigérateur... Entre Noël et Jour de l'An, c'est toujours un peu la fête, non?? A vos...

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Et de 44 pour Cécile!

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Par dineavecsandrine

En ce lendemain de fête, je suis naturellement ravie de remettre une nouvelle toque à mon amie Cécile, de la cuisine de Cécile. En ce samedi, je lui dédie une 44ème toque d'honneur. Cette fois, je la remercie d'avoir testé et fait sienne cette recette...

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Des Cuillères apéritives au Saumon fumé

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Par dineavecsandrine

C'est Noël!!! Que l'esprit festif de cette fête nous donne envie de partager au-delà de nos frontières familiales, amicales... Ne pas oublier.... Mais croire en un avenir meilleur! En ce matin de menu festif, je vous propose une recette rapide pour l'apéritif!...

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Mini St Honorés à la Crème de marrons, Crème de caramel beurre salé et Eclats de marrons glacés

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Par dineavecsandrine

Qui dit Noël, dit gourmandise autorisée.... Alors vous n'irez pas me contredire avec cette recette de mon amie et collègue Jackie.... Ces petits biscuits sont jolis, fondants, gourmands.... En un seul moment "craquants"!!! Mini St Honorés à la Crème de...

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