Nous commençons le mois de juillet avec une toque, celle de Chantal, sa 96ème! Elle a cuisiné le wok de poulet aux légumes proposé en début de semaine... Je suis ravie de revoir Chantal, de Bobinette et Chevillette, dans ma cuisine... C'est un plaisir!...
Lire la suite
Vous connaissez mon goût, un peu isolé dans ma famille, pour les abricots. Chaque saison, je ne peux pas m'empêcher d'en acheter et d'en faire des crumbles, tartes ou gâteaux gourmands... Mais systématiquement, je suis seule à les apprécier... Alors,...
Lire la suite
En ce mois de juillet, on apprécie les salades composées pleines de saveurs et bien fraîches! Je vous propose une recette de Ptit Chef, qui nous a régalés. Salade de Pois chiches à la grecque Pour 4 personnes: 1 boîte de 800g de pois chiches, 1/3 de poivron...
Lire la suite
Le temps des cerises est là, alors profitons-en! Mais pour changer du traditionnel clafoutis, je vous propose une tarte clafoutine, recette vue sur l'emballage de ma pâte brisée! Vous me suivez en cuisine? Tarte Clafoutine aux Cerises Il vous faudra:...
Lire la suite
Il fait chaud, donc, même en matière de gourmandise, on apprécie les gâteaux frais et sans cuisson au four! Cette recette m'a convaincue et a convaincu mes gourmands! Gâteau Flan au Chocolat Pour le moule rosace: 200g de chocolat en pistoles, 30g de cacao...
Lire la suite
Mes gourmandes aiment le thon. Et j'avoue l'apprécie aussi cat toujours présent dans le placard, et facile à utiliser.. Cette fois, je prépare une tourte au thon, selon la recette de Valentina Fiorella. Tourte au Thon 2 pâtes feuilletées, 280g de thon...
Lire la suite
Vous connaissez maintenant mon goût pour les saveurs italiennes... Alors cette quiche de La cuillère aux mille délices ne pouvait que terminer sur ma table! C'est chose faite! Je vous dis tout. Quiche à l'Italienne 1 pâte brisée, 150g de mascarpone, 50ml...
Lire la suite
J'ai toujours en tête de renouveler mes repas... Pas forcément évident, mais cette fois, je vous propose des cigares au thon, à base de feuilles de bricks essentiellement! Cigares au Thon Pour 4 personnes, prévoir, 8 feuilles de brick, 200g de thon au...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose un voyage en Orient... Cela vous dit? Wok de Poulet aux Légumes Pour 6 personnes: 500g de blancs de poulet, 4 courgettes, 1 oignon, 8 carottes, de l'huile, 3 cuillères à soupe de sauce soja salée, sel, poivre Eplucher l'oignon...
Lire la suite
Cette fois, je prépare des cuisses de poulet au four selon une recette de Lolo et sa tambouille! C'est parti! Cuisses de Poulet aux Légumes Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet, 30 petites pommes de terre, 1 poivron rouge (pour moi 1/2 rouge, 1/2 jaune),...
Lire la suite