La Toque du Jour: Véronique

carambar, chocolat, lait, toque, véronique

Par dineavecsandrine

Avec la fin de l'été, la rentrée et ses premières températures fraîches, c'est assez naturellement que l'on souhaite se faire plaisir avec une petite douceur qui réchauffe..... Le chocolat chaud saveur Carambar correspond parfaitement à cette envie.......

Lire la suite

Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo

chorizo, paprika, poivrons, pommes, rouges, terre, tomates, veloute

Par dineavecsandrine

L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.... Je dois celui-ci aux Délices de Letiss, et je l'en remercie car nous nous sommes régalés! Velouté de Poivrons rouges et Chorizo 4 poivrons rouges, 1 boîte de tomates pelées, 15 rondelles...

Lire la suite

Des Millefeuilles d'Aubergine, Tomate et Mozzarella

aubergine, millefeuille, mozzarella, tomate, tranches

Par dineavecsandrine

Cette recette extraite de La cuisine de Jackie m'a enchantée à sa lecture et ne m'a pas déçue du tout, du tout. Le goût en est divin! Même les filles qui ne sont pas grande fan des aubergines ont apprécié et se sont régalées! Je vous recommande ces millefeuilles...

Lire la suite

Des Mini Moelleux aux Pommes et Ganache aux Carambars

carambars, creme, ganache, mini, pomme

Par dineavecsandrine

En ce mercredi, je vous propose des petits biscuits à grignoter par gourmandise... Cette recette trouvée "au fil de mes recettes", reviendra sur mes tables du goûter, car ces mini sont un régal! Mini Moelleux aux Pommes et Ganache aux Carambars Pour 2...

Lire la suite

Un Millefeuille de Crêpes façon Lasagnes de Veau

crepes, lasagnes, veau

Par dineavecsandrine

Je vous propose aujourd'hui des lasagnes revisitées.... Les pâtes à lasagnes sont des crêpes végétaliennes. Et je vous assure que ma tablée n'y a vu que du feu. Il a fallu que je leur affirme que ces lasagnes n'étaient pas des lasagnes traditionnelles!!!...

Lire la suite

La Toque du Jour: Afaurore

afaurore, brocolis, chiche, pois, toque, veau

Par dineavecsandrine

C'est toujours un plaisir pour moi lorsque je reçois vos photos de "mes" recettes.... Et c'est pour cette raison que j'ai créé cette rubrique La Toque du Jour. Elle me permet de vous mettre à l'honneur, et de vous remercier pour votre confiance. En ce...

Lire la suite

Des Verrines croustillantes Pommes Fromage blanc

blanc, fromage, pommes, verrine

Par dineavecsandrine

Parfois, j'aime préparer des desserts tout simples et tout aussi appréciés que le beau et gros gâteau qui m'aura tenu en cuisine plusieurs heures.... Ces verrines rapides et délicieuses en sont l'exemple! Verrines croustillantes Pommes Fromage blanc Pour...

Lire la suite

Salade de Légumes à la méditerranéenne

aubergine, câpre, légume, oeuf, oignon, olive, poivrons, salade, tomate

Par dineavecsandrine

Et si on prolongeait encore un peu l'été avec une excellente salade de légumes... Vous avez aimé la caponata, alors vous aimerez cette salade de légumes cuits.... C'est dans la cuisine d'Agnès que j'ai repéré cette recette. Je vous la confie dès maintenant!...

Lire la suite

La Toque du Jour: Julia

carottes, confites, jour, julia, toque

Par dineavecsandrine

Pour la toute première fois, je remets une toque à mon amie Julia. Elle teste de nombreuses recettes, mais ne pense pas toujours à photographier ces plats?! Elle a été tentée par les carottes confites au miel, et les voici dans son assiette: Ces carottes...

Lire la suite

Des Barquettes Chocolat Blanc

barquettes, blanc, chocolat, empreintes, spéculoos, vermicelles

Par dineavecsandrine

Maïke, de Mon p'tit atelier culinaire, est encore à l'origine de ma recette du jour. Comment résister devant ces petites gourmandises??? On ne peut qu'avoir envie d'y goûter. Barquettes Chocolat Blanc Pour 15 barquettes (empreintes du catalogue Guy Demarle):...

Lire la suite