tajine

Un Tajine de Souris d'Agneau aux Poivrons

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Par dineavecsandrine

Mes gourmands (- une gourmande) apprécient la souris d'agneau, alors cette fois, j'ai voulu la préparer façon tajine, selon la recette des Plats de Christopher. Un vrai régal! Tajine de Souris d'Agneau aux Poivrons Pour 3 personnes: 3 souris d'agneau,...

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Une 69ème Toque pour Chantal!

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Par dineavecsandrine

Confinement: Jour 33. Que dire? Le moral des troupes n'est pas optimal... Entre habitude et lassitude, les filles se lèvent avec un manque de motivation évident… Les vacances scolaires ont sonné, mais rien ne s'arrête, tout se poursuit. L'Ecole à la maison...

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Le Tajine Tunisien au Thon

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Par dineavecsandrine

Pour ma part, le tajine a longtemps été un plat mijoté en sauce. Puis lors d'un voyage, j'ai découvert le tajine, style gâteau ou omelette épaisse. Et j'ai appris grâce à Simple et Gourmand, là où j'ai déniché cette recette, que le tajine en sauce est...

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Un Tajine de Viande hachée, Petits pois et Pommes de terre

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Par dineavecsandrine

Mes filles aiment les boulettes, alors bien évidemment, lorsque j'ai vu cette recette sur Recettes faciles, je me suis empressée de la mettre de côté! Et j'ai bien fait, ces boulettes nous ont régalées petits et grands... Tajine de Viande hachée, Petits...

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Un Tajine de Saucisses

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Par dineavecsandrine

C'est chez Isa/Culina de La salsa des fourchettes que j'ai repérée cette recette savoureuse. J'ai tout de suite su que ma tablée allait adorer ce tajine de saucisses accompagnée de pois chiches, entre autres... Je vous laisse me suivre en cuisine! Tajine...

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Un Tajine de Boulettes

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Par dineavecsandrine

A la maison, on aime les saveurs parfumées des tajines.... Alors cette recette repérée sur Unflodebonneschoses ne pouvait que me séduire et me tenter!!! Et, à vrai dire, ce tajine, accompagné de sa semoule aux fruits secs (recette à venir ce vendredi!),...

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Une Troisième Toque pour Flaure!

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Par dineavecsandrine

C'est toujours avec autant de plaisir que je remercie mes aminautes qui veulent bien tester une recette Dine avec Sandrine. Aujourd'hui, j'honore une nouvelle fois Flaure d'une belle toque. Elle a préparé le tajine poulet aux tomates. Et elle semble avoir...

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Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux

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Par dineavecsandrine

C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons. J'ai trouvé cette recette dans le livre du Docteur Cohen, "100 recettes pour mincir sans avoir faim", et c'est fabuleux de pouvoir se faire plaisir sans abuser des calories!!! Tajine de Lotte...

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La Toque du Jour: Sophie, ma cousine!

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Par dineavecsandrine

C'est non sans joie qu'aujourd'hui je remets une toque à ma cousine Sophie. Elle me suit par le biais de Facebook, et elle a cuisiné pour sa petite tribu le tajine de poulet aux tomates.... Ils se sont régalés et je peux le comprendre, car cette assiette...

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La Toque du Jour: Sylvie et Marc

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Par dineavecsandrine

J'offre cette toque du jour au couple Sylvie et Marc. Ils ont testé et apprécié l'osso bucco façon tajine aux pois chiches. Et c'est en couple également qu'ils partagent avec nous leurs recettes ou leurs expériences au restaurant! Pour cela, je vous laisse...

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