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• Des Délices Pommes râpées et Amandes

  28 février 2022 ( #amandes, #beurre, #délices, #farine, #levure, #oeufs, #pommes, #sucre )

  Envie d'un petit quelque chose de sucré... Je vous propose ces petits délices biscuités proposés par Kathia Chartier, vu sur Facebook. Délices Pommes râpées et Amandes Pour à peu près 50 délices: 400g de farine, 80g de poudre d'amandes, 120g de sucre,150g...

• Un Croque Tablette (familial) Norvégien

  29 décembre 2021 ( #creme, #croque, #emmental, #moule, #oeuf, #pain mie, #saumon, #tablette )

  Aujourd'hui vendredi, je vous propose une recette de Valérie Melkior, qui a régalé toute ma tablée! Croque Tablette Norvégien Pour un croque préparé dans le moule tablette: des tranches de pain de mie, 20cl de crème (soja pour moi), 2 oeufs, sel, poivre,...

• Des Queues de Langoustes grillées au Four

  07 décembre 2021 ( #ail, #beurre, #citron, #four, #gingembre, #langoustes, #paprika, #queues )

  Voilà un plat festif s'il en est, je vous propose de préparer des queues de langoustes, selon la recette d'Audrey cuisine! Queues de Langoustes grillées au Four Pour 4 Personnes: 4 queues de langoustes congelées, 40g de beurre demi-sel, 2 citrons, 1 pincée...

• Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

  06 septembre 2021 ( #courgettes, #fromage, #jambon, #mozzarella, #oeuf, #parmesan, #scarmoza, #tarte )

  Je vous propose ce jour une savoureuse tarte... Ses multiples saveurs ont enchanté nos palais! Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages Il vous faudra: 1 pâte feuilletée, 400g de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs, 35g...

• La Brioche à l'huile d'Olive de Christophe Michalak

  30 juin 2021 ( #brioche, #farine, #huile, #lait, #levure, #olive, #pate, #sucre )

  Que diriez-vous de tester une recette de Chef? Je vous propose la brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak... C'est parti! Vous m'accompagnez en cuisine? Brioche à l'huile d'Olive de Michalak Il vous faudra: 380g de farine, 8g de sel fin, 60g...

• Une Quiche épaisse à la Ratatouille

  12 juillet 2021 ( #épaisse, #gruyère, #oeufs, #pâte, #poivre, #quiche, #ratatouille, #sel )

  Me voilà de retour! Heureuse de vous retrouver, ressourcée de ces 2 semaines en famille.... La ptite cuisine de Pauline propose une quiche épaisse, j'ai aimé l'idée... Plus de garniture pour encore davantage de gourmandise. Pour cela, prévoir un moule...

• Une 7ème Toque pour Patchouka!

  14 avril 2021 ( #7eme, #bananes, #Michalak, #patchouka, #pommes, #tarte, #toque, #Victor )

  Ce samedi, je suis heureuse de remettre à Yolande, des Petits plats de Patchouka, sa 7ème toque. Elle a, une nouvelle fois, succombé à un délice sucré, la tarte Victor. Comprenez une tarte, de Christophe Michalak, aux pommes avec une fine couche dissimulée...

• Une Bûche Brocolis Thon et Surimi

  10 mai 2021 ( #brocolis, #buche, #gelée, #mayonnaise, #mousse, #oeuf, #surimi, #thon )

  Dimanche, nous fêterons la fête des mères. Pourquoi ne pas proposer cette jolie bûche colorée aux saveurs mêlées de poisson et légumes verts, recette de Cékikilafée? Vous m'accompagnez en cuisine? Bûche Brocolis Thon et Surimi Pour le biscuit aux brocolis:...

• Une 44ème Toque pour Marie-Claude!

  04 janvier 2021 ( #44eme, #claude, #craquante, #croute, #gâteau, #marie, #pommes, #toque )

  Ce samedi encore, c'est Marie-Claude que j'honore d'une nouvelle toque. Sa 44ème désormais. Je la remercie pour avoir préparé le gâteau aux pommes à la croûte craquante. Voilà une recette qui fait maintenant partie de mes classiques. On aime le moelleux...

• Une Terrine de Magrets de Canard

  28 avril 2021 ( #ail, #canard, #cognac, #échalote, #magret, #noisette, #pistache, #terrine )

  J'aime terriblement les pâtés, terrines et autres rillettes. Fut un temps où mon Papou en faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille, au veau, au porc et boeuf... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne...

• Une Brioche extra moelleuse, la Brioche de Yumelise!

  26 janvier 2021 ( #beurre, #brioche, #farine, #lait, #levure, #oeufs, #sucre, #yumelise )

  Cela fait bien longtemps que je vois citer un peu partout sur le net la brioche de Yumelise, il me fallait donc la tenter, moi aussi! Et elle est extraordinaire. Elle est délicieuse, sa mie est filante, mes filles me la réclament, à présent, aux pépites...

• Des Saucisses en ragoût et haricots blancs

  11 août 2020 ( #ail, #blancs, #haricots, #huile, #persil, #ragout, #saucisses, #tomates )

  C'est sur le site Recettes italiennes que j'ai retenu cette recette, qui, je le savais, plairait à mes gourmands! Saucisses en ragoût et haricots blancs Pour 4 personnes: 4 saucisses (diots pour moi), 400g de haricots blancs (pour moi, ce sera des mogettes),...

• Le Pesto de Courgettes

  29 avril 2019 ( #ail, #basilic, #citron, #courgettes, #huile, #pesto, #pignons, #sésame )

  Tout le monde connait aujourd'hui le pesto, la recette traditionnelle le veut au basilic… Mais cette fois, j'ai voulu tenter le pesto de courgettes, vu Autour de ma table de Cachou66. Et ma foi, je dirai "surprenant au début, mais très appréciable, ensuite!"...

• Une Tortilla roulée aux Légumes et Jambon

  22 juillet 2019 ( #fromage, #jambon, #legumes, #oeuf, #oignon, #pomme, #terre, #tortilla )

  Personnellement, je ne suis pas très omelette et ma cadette, non plus…. Mais lorsque j'ai vu cette recette sur Autour de ma table, je me suis dit "pourquoi pas?" Tortilla roulée aux Légumes et Jambon Pour la tortilla: 75g d'oignons, 225g de carottes,...

• Un Clafoutis Amandine aux Fraises

  02 mai 2019 ( #amandine, #citron, #clafoutis, #fraises, #fromage, #Maïzena, #oeufs, #sucre )

  Les fraises arrivent sur les étals, profitons-en pour les glisser dans un bon clafoutis amandine... Je partage avec vous cette recette de Christèle, conseillère Demarle dans l'Hérault. Et, une fois n'est pas coutume, ce sont mes deux gourmandes qui ont...

• Un Aspic Familial aux Oeufs, Jambon et Macédoine

  20 mai 2019 ( #aspic, #carottes, #gelée, #jambon, #macédoine, #maïs, #mayonnaise, #oeufs )

  Pour les déjeuners dans l'herbe, ou dans le jardin, je vous propose aujourd'hui une recette de La table lorraine d'Amélie, une recette à préparer la veille, mais une recette qui plaira au plus grand nombre, y compris aux enfants!! Aspic Familial Oeufs,...

• Un Parmentier de Poisson

  26 novembre 2018 ( #ail, #lait, #mozzarella, #oignons, #parmentier, #poisson, #pommes de terre, #tomates )

  Mes filles ont parfois du mal avec le poisson… Alors préparer un parmentier est une savoureuse façon de leur faire accepter… Enfin je l'espérais!!! Car, pour dire vrai, elles n'ont pas validé cette recette! alors que mon mari et moi avons beaucoup apprécié!...

• Un Gâteau étoile aux Pommes

  11 avril 2019 ( #farine, #gateau, #huile, #lait, #levure, #oeuf, #pommes, #sucre )

  Le gâteau du jour est une vieille recette de mon classeur. La première fois que je l'ai fait, c'était en 1987. Aujourd'hui, c'est ma cadette qui le prépare pour le goûter.... Toujours aussi succulent ce bon gâteau aux pommes! Moelleux et croustillant!...

• Des Rillettes aux 2 olives

  11 octobre 2018 ( #ail, #amandes, #anchois, #câpres, #olives, #poivre, #rillettes, #sel )

  Un ami vient manger. J'avais mon entrée, mon plat, mon dessert mais me manquait le buffet apéritif! J'avais envie de quelque chose de léger et rapide à préparer. J'ai ouvert le livre Rillettes à la folie, et je me suis laissée séduire par cette recette...

• Un Gratin de Coquillettes aux Poireaux et Chorizo

  15 novembre 2018 ( #ail, #chorizo, #coquillettes, #mascarpone, #mozzarella, #noix, #oignn, #poireaux )

  Après les agapes de Noël et avant celles du jour de l'An, je vous propose une 'tite pause avec ce gratin de coquillettes… Les bonnes choses sont aussi les choses simples. La preuve par l'exemple avec cette recette de Michèle de Croquant Fondant Gourmand!...

• Une 54ème Toque pour Chantal!

  26 novembre 2018 ( #54eme, #avoine, #chantal, #flocons, #fruits, #muffins, #rouges, #toque )

  Chantal brode, il n'y a qu'à voir ses travaux sur Bobinette et Chevillette, mais Chantal cuisine aussi, et s'inspire des recettes de Dine avec Sandrine. Cela me ravit d'autant qu'elle pense à prendre les photos de ses plats… Et me voilà donc en train...

• Une Pâte à Tartiner aux 3 Chocolats

  19 novembre 2018 ( #amande, #chocolat, #huile, #lait, #pate, #sucre, #tartiner, #vanille )

  Lorsque j'ai vu cette recette sur La main à la pâte de Maïwenn, j'ai tout de suite pensé "cadeaux gourmands"... A l'occasion de cette nouvelle année 2019, nous sommes nombreux à préparer des présents faits maison, tellement mieux, à tous points de vue!!!...

• Un Cake moelleux aux Pruneaux et Miel

  26 juillet 2018 ( #beurre, #cake, #farine, #levure, #miel, #oeuf, #pruneaux, #sel )

  Lorsque j'ai vu ce cake dans la cuisine de Biduline, je l'ai tout de suite mis de côté. Miel et pruneaux, voilà des ingrédients sains, et de plus en plus, je fais attention à ce que je mets dans mes gâteaux! Entrez donc dans ma cuisine, je vous dis tout!...

• Le Cake aux Amandes de Sophie Dudemaine

  11 septembre 2018 ( #amande, #cake, #farine, #huile, #levure, #oeuf, #sucre, #yaourt )

  Aujourd'hui, j'ouvre le livre Les Cakes de Sophie, et je prépare pour le goûter le cake aux amandes! Suivez-moi en cuisine! Cake aux amandes Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien: 2 œufs, 160g de sucre semoule, 1 yaourt, 150g de farine, 1/2...

• Un Pain d'épices aux Amandes et Raisins

  26 octobre 2018 ( #amandes, #cassonade oeuf, #epices, #farine, #levure, #miel, #pain, #raisins )

  Pas de mois de Noël sans bon pain d'épices! Je vous ai déjà proposé deux recettes de pain d'épices, une recette assez classique, une fruitée, recette de Marie Chioca, de Saines gourmandises. Et aujourd'hui, je vous en propose une autre toujours fort gourmande,...