navet

Un Hochepot

carottes, céleri, chou, hochepot, navet, poireau, poitrine fumée, pommes, queue boeuf, saucisse, terre

Par dineavecsandrine

Alors derrière "hochepot" se cache un pot-au-feu façon région du Nord-Pas-de-Calais, et je tiens ma recette de Cuisine actuelle. Hochepot Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 4 saucisses à cuire,300g de poitrine fumée, 1 queue de boeuf tronçonnée,...

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La Potée Savoyarde

carottes, chou, diots, navet, potee

Par dineavecsandrine

Voilà un plat de saison qui va nous réconforter toutes et tous. C'est inspiré par la recette de La cuisine maison de Pascal que je pars en cuisine préparer cette belle potée. Potée Savoyarde 1 chou, 10 carottes, 1 navet, 1 cuillère à café de gros sel,...

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Le Velouté de Légumes de Cédric Mouthon

carottes, crème, navet, noisettes, oignon, poireau, pommes, terre

Par dineavecsandrine

Mon ami Norbert, journaliste photographe, a eu la bonne idée de m'offrir le livre "Ado pour cuisiner comme un chef" de Cédric Mouthon. Et ma première recette extraite de cet ouvrage a été le velouté de légumes.... Fabuleusement exquis! Velouté de Légumes...

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La Langue de Boeuf aux Légumes

boeuf, carotte, céleri, langue, navet, oignon, poireau

Par dineavecsandrine

Voici une recette traditionnelle que me préparait régulièrement ma maman... J'avoue, je n'en cuisine pas souvent... Pourtant, je me régale à chaque fois! Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule,...

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La Super Soupe de Légumes

blanc, carotte, chou, legumes, navet, oignon, poireau, pomme, soupe, terre, vin

Par dineavecsandrine

Comment nommer cette soupe extrêmement savoureuse et mêlant bon nombre de légumes du jardin? Elle me régale, elle nous régale, alors ce sera la super soupe de légumes... Super Soupe de Légumes Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon,...

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