Pour ce retour à "la vraie vie", je vous propose une recette rapide mais pour autant bien savoureuse. Mes gourmands se sont régalés! Spaghettis aux Boulettes de Boeuf Pour 4 personnes: 1 barquette de boulettes de boeuf, 400g de spaghettis, 1 oignon, 600cl...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter les lasagnes en y intégrant des courgettes. Vous me suivez? Lasagnes Boeuf Courgettes Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de courgettes, 600g de viande hachée, 150g de fromage râpé, 40cl de coulis de tomates, des plaques...
Lire la suite
A la maison, nous aimons beaucoup la joue de boeuf, alors je la cuisine dès lors que j'en trouve. Cette fois, je la prépare selon une recette de Marmiton. Joues de Boeuf à la Bourguignonne Pour 4 Personnes: 1 poignée de lardons (talon de charcuterie fumée),...
Lire la suite
Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four. C'est une recette de Mémé Moniq du site oe dans l'eau! Rôti de Boeuf Braisé au Four Pour 4 à 6 personnes: 1kg de rôti, 8 carottes, 1 oignon, du persil, 1 blanc de poireau (je n'en...
Lire la suite
La joue de boeuf est un morceau de viande que nous apprécions beaucoup à la maison. Cette fois, je vous propose une recette vue chez Gourmandiseries... On s'est régalés! Joues de Boeuf aux Carottes Pour 4 personnes: 1,2kg de joues de boeuf, 5 carottes,...
Lire la suite
Beaucoup ne cuisinent pas vraiment la queue de boeuf, en rajoutent un ou deux morceaux lorsq'ils préparent un bourguignon ou un pot-au-feu. Chez nous, la queue de boeuf constitue un plat, on adore ça! Cette fois, je la cuisine selon une recette de Papilles...
Lire la suite
Je suis une fan des joues de boeuf, un régal à chaque fois! Je partage, cette fois, la recette de Papilles et Pupilles. Joues de Boeuf aux Carottes et au Vin rouge Pour 6/8 personnes: 1.7kg de joues de boeuf, 20 carottes, 2 petits oignons, 1 petit poireau,...
Lire la suite
A la maison, nous nous régalons avec la queue de boeuf. Cette fois, je la cuisine au vin rouge! Qui me suit en cuisine? Queues de Boeuf au Vin Rouge Pour 4 personnes: 8 queues de boeuf (environ 1.8kg), 1 litre de vin rouge, 50cl de fond de veau à base...
Lire la suite
Je vous propose, ce jour, une recette de Démotivateur Food, une recette de boeuf caramélisé. Ragoût de Boeuf caramélisé Pour 4 personnes: 950g de boeuf à bourguignon, 100g de sucre, 2 oignons, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de farine, 40cl de vin blanc,...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose une recette, somme toute classique, choisie dans La cuisine amateur de Maryline . Je cuisine un bœuf façon Stroganoff. Qui vient en cuisine avec moi? Bœuf façon Stroganoff aux Carottes Pour 4 personnes: 500g de bœuf bourguignon,...
Lire la suite