Une 65ème Toque pour Cécile!

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Par dineavecsandrine

En ce samedi, je remets une 65ème toque à mon amie Cécile, de la Cuisine de Cécile. Elle a réalisé les crèmes chocolatées à la fève tonka. Elle propose de les préparer avec du lait végétal. Et je dis"pourquoi pas?" Souvent, moi-même, je troque le lait...

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Une Tatin d'Aubergines et Courgettes

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Par dineavecsandrine

Pour cette recette, je me suis largement inspirée d'une recette des Petits plats de Christopher. Il proposait une tatin aubergines et poivrons. N'ayant plus de poivrons, je les ai remplacés par des courgettes. Nous nous sommes régalés! Tatin d'Aubergines...

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Des Croques Macdo

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Par dineavecsandrine

Ma cadette raffole des croques Macdo! Alors il fallait que je teste cette recette des Gâteaux de Steph! Croques Macdo Pour 4 Croques: 4 tranches de pain de mie, 6 tranches de fromage crémeux, 4 tranches de jambon, un peu de beurre Poser 4 tranches de...

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Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui mercredi, j'ai décidé que ce serait gourmand, très gourmand. Je vous propose une recette de brownie au chocolat, mais pas que... Brownie Amandes et Noix de Pécan Pour un brownie cuit dans le moule tablette: 180g de chocolat noir, 140g de beurre...

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Des Souris d'Agneau Simples et Rapides

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Par dineavecsandrine

De plus en plus, j'aime préparer des plats qui se font rapidement et simplement…. Alors cette recette, vue sur Gastronoome Kitchen a retenu mon attention! Souris d'Agneau Simples et Rapides Pour 4 personnes: 4 souris d'agneau, 2 cuillères à soupe de miel...

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Des Samoussas Thon et Tomate

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Par dineavecsandrine

Pour varier un peu les plaisirs, j'ai eu envie de préparer des samoussas. J'ai choisi une recette de Ptit Chef. Samoussas Thon et Tomate 140g de thon cuit en boîte, 1 tomate, 1/2 oignon, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 6 feuilles de brick, 1 cuillère...

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Un Filet mignon au Four

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Par dineavecsandrine

Une nouvelle fois, je vous propose de cuisiner le filet mignon, cette fois, au four! Une recette trouvée sur cuisineactuelle.fr. Vous me suivez! Filet mignon au Four Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc, 12 tranches fines de lard fumé, 12 tomates...

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Une Tarte aux Cerises

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Par dineavecsandrine

Quand les cerises sont là, il faut en profiter. Cette année encore, nous avons eu la chance d'avoir pu en cueillir chez un ami…. Et j'en ai congelé beaucoup! Avec les cerises, j'ai l'habitude de faire des clafoutis, mais j'ai voulu varier, et je vous...

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Un Croque-monsieur au Thon léger

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Par dineavecsandrine

Je partage aujourd'hui avec vous l'idée d'un croque-monsieur différent, différent, car au thon. Cette recette doit être une recette Weight Watcher… Pas sure, mais quasi! Croque-Monsieur au Thon Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie complet, 1 boîte...

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Une Babka Choconoisette

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Par dineavecsandrine

La babka est une brioche traditionnelle aux plis moelleux et généreux d'Europe de l'Est. J'ai fait ma pâte de 10 minutes et pour le façonnage et la garniture, j'ai suivi les conseils d'Emmanuel Murat, celui-là même qui vient d'ouvrir une boutique, à Paris,...

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