Aujourd'hui, pour fêter nos Bleus, et cette deuxième étoile, je vous propose une salade pleine de couleurs! Variable à l'infini… Parfois, je prépare cette salade colorée uniquement avec des crudités, dans l'idée de la proposer en accompagnement de grillades!...
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Après l'avoir récompensée, la semaine passée, d'une toque pour une recette salée, les poivrons farcis, je récompense Mauricette, cette fois pour une recette sucrée. Elle a préparé les moelleux au fromage blanc et aux pépites de chocolat! Bien gourmands...
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Mon ami Norbert a eu la bonne idée de m'offrir le livre de Cédric Mouthon, ADO pour cuisiner comme un chef! Et cette fois, ma fille cadette a choisi de préparer le brownies aux noisettes et noix de pécan. Pur régal!!! Un goûter fort gourmand... Brownies...
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Je vous propose aujourd'hui une salade savoureuse à souhait! Je la propose en plat unique. Salade Burrata Anchois Maïs et Tomates cerise pour 2 assiettes: de la salade verte, 2 boules de burrata ou bien 1 pour 2 à vous de voir, quelques anchois, une petite...
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Cette fois, je vous propose de cuisiner comme un gratin de bœuf aux épinards. C'est une recette qui est dans mes classeurs depuis 1996, c'est dire comme elle a été maintes fois appréciée. Bœuf aux Epinards Pour 4 à 6 personnes: 750g d'épinards en branches...
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Aujourd'hui, samedi, je remets une toque d'honneur à Mauricette, sœur de Chantal, la blogueuse de Bobinette et Chevillette, et amie de ma maman. Mauricette reçoit sa 2ème toque pour avoir préparé les poivrons farcis. Merci à Chantal pour sa fidélité,...
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Une nouvelle fois, c'est une recette de Maïwenn, de La main à la pâte que je partage avec vous... Cette terrine est idéale pour la saison estivale. Fraîche, elle régale les petits et les grands gourmands! Terrine Courgettes et Thon Pour une terrine cuite...
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Une nouvelle fois, je partage avec vous une recette de Maïke de Mon petit atelier culinaire . Je savais que ces fondants plairaient à mes inconditionnels de chocolat et de pâte à tartiner maison... Ils n'ont pas eu le temps de rassir, je vous le garantis!...
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Me voilà de retour, après une semaine riche…. Epuisante et enrichissante! Une semaine en classe de mer avec 3 classes de CM1/CM2, ce n'est pas de tout repos... Lorsque j'ai vu ce gratin de pâtes alléchant sur Prismamédia, je l'ai tout de suite retenu....
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Comment vous dire? Aujourd'hui, je remets une 59ème toque à mon amie Cécile. Je la récompense cette fois pour avoir préparé les lasagnes courgettes et saumon. Un bien joli plat qui donne envie de refaire ces bonnes lasagnes! Merci Cécile pour ta confiance...
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