15ème Toque pour Chantal

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Par dineavecsandrine

C'est toujours avec autant de plaisir que j'aime mettre à l'honneur celles et ceux qui apprécient mes recettes au point de les tester. Chantal reçoit aujourd'hui sa 15ème toque. Est ce à dire qu'elle a déjà testé 15 de mes recettes? Oui, mesdames et messieurs!...

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Des Steaks de Thon au Four

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Par dineavecsandrine

A la maison, je cuisine de plus en plus le poisson, alors dès que je vois une recette sympathique qui me parait rapide à préparer, je me la note. Celle-ci est tirée du Journal des Femmes Cuisine. Et nous avons beaucoup apprécié le croustillant et le fondant...

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Des Mini Kougelhopfs

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Par dineavecsandrine

Je n'ai pas le moule en terre traditionnel à kougelhopf, n'empêche que j'étais très tentée d'en faire.... avec l'arrivée des fêtes de Noël.... Alors j'ai rusé, j'ai trouvé chez Walie's cook une recette qui les proposait en version individuelle!!! Banco,...

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Le Rougail Saucisses

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Par dineavecsandrine

Nous avons une amie réunionnaise, et je ne compte plus le nombre de fois où elle nous a régalés avec les spécialités de son île.... Je ne pouvais pas résister plus longtemps, j'ai testé le rougail saucisses! Rougail Saucisses Pour 6 personnes: 3 saucisses...

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La Seconde Toque de Marianne

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Par dineavecsandrine

Hier je vous proposais une recette au saumon fumé.... Et aujourd'hui via la toque du jour, je remets à l'honneur une recette au saumon fumé, que vous aviez été plusieurs à apprécier et à tester à votre tour. Cette fois, c'est Marianne de La cuillère aux...

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Des Coquillettes au Saumon fumé et Haddock fumé

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Par dineavecsandrine

Les pâtes font le bonheur de toutes les tablées.... Et moi ce que j'apprécie dans les pâtes, c'est de pouvoir les accommoder selon les envies, ou les fonds de réfrigérateur ou de placard! Cette fois, c'est parti pour des coquillettes au poisson. Coquillettes...

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La Croustade aux Pommes

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Par dineavecsandrine

La croustade aux pommes m'intriguait, alors lorsque j'ai trouvé une recette sur le site Journal des Femmes Cuisine, je me suis empressée de la tester.... Croustade aux Pommes Attention, cette recette ne prévoit pas être démoulée. Il faut donc la préparer...

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Le Hachis Irlandais à l'Agneau

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Par dineavecsandrine

Vous savez, à présent, combien est apprécié l'agneau chez nous... Alors aujourd'hui, c'est encore cette viande goûteuse que je mets à l'honneur. Hachis Irlandais à l'Agneau Pour 6 personnes: 600g d'épaule d'agneau hachée, 15 petites pommes de terre, 2...

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La Toque du Jour: Sylvie et Marc

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Par dineavecsandrine

J'offre cette toque du jour au couple Sylvie et Marc. Ils ont testé et apprécié l'osso bucco façon tajine aux pois chiches. Et c'est en couple également qu'ils partagent avec nous leurs recettes ou leurs expériences au restaurant! Pour cela, je vous laisse...

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Du Poisson en Crumble de Chorizo

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Par dineavecsandrine

Lorsque j'ai vu cette recette chez Marianne dans sa Cuillère aux mille délices, je me suis empressée de l'imprimer pour la tester. Je l'ai réalisée avec des filets de dorade sébaste, et nous nous sommes régalés.... à l'exception de ma petite dernière...

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