Un Gratin de Ravioles au Saumon

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Par dineavecsandrine

Je vais commencer par définir la raviole. La raviole est une spécialité du Dauphiné. C'est un petit carré de pâtes garni. A l'origine, la raviole est farcie au fromage. Aujourd'hui, on en trouve aussi au pesto et autres garnitures. C'est sur le site Saint-Jean...

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De la Confiture de Noël à l'Orange

4 épices, agar agar, orange, sucre

Par dineavecsandrine

Vous allez penser que je ne suis pas en retard…. Certes, mais, à vrai dire, au moment des fêtes, il faut aussi penser sablés, bûches, et puis apéritif, entrée, plat… Alors vaut mieux s'y prendre de bonne heure! Pour cette recette, je me suis largement...

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Des Légumes d'hiver rôtis au Four

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Par dineavecsandrine

Je ne sais pas si vous vous en êtes rendus compte, mais je cuisine de plus en plus au four… à commencer par le poisson, et maintenant les légumes! J'adore! Je partage aujourd'hui cette recette de légumes d'hiver trouvée sur La ptite cuisine de Pauline....

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Une 3ème Toque pour Redworked

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Par dineavecsandrine

En cé samedi, c'est à Redworked que je remets ma toque hebdomadaire, et cette fois, je l'honore de sa 3ème toque. Elle a succombé à la couronne express à la raclette. Quasi prêts, et hop au four! Et voilà le résultat! Bon appétit! Merci Redworked pour...

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Une Quiche à la Choucroute

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Par dineavecsandrine

Après avoir préparé une bonne et copieuse choucroute, il m'est resté des saucisses et du chou. J'ai eu envie de revisiter ces restes en faisant une quiche à la choucroute. Quiche à la Choucroute Pour une quiche: 1 pâte feuilletée ou brisée, reste de chou...

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Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

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Par dineavecsandrine

De plus en plus attentive aux recettes saines,, j'avais noté ces muffins sur le site Recettes Santé, et comme à son habitude, ma cadette s'est fait un plaisir de les préparer! Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine Pour 28 mini muffins: 2 pommes râpées,...

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Les Lasagnes de Légumes de Sophie Dudemaine (sans viande)

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Par dineavecsandrine

Parfois je me remets à feuilleter mes livres de cuisine, car bien vrai, je les oublie avec la facilité du net à trouver une recette…. Et j'ai rouvert En Cuisine avec Sophie Dudemaine, et me voilà séduite par cette recette de lasagnes végétariennes. Sitôt...

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Une 6ème Toque pour Mauricette, soeur de Chantal

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Par dineavecsandrine

En ce samedi, je remets une 6ème toque à Mauricette, sœur de Chantal de Chevillette et Bobinette. Elle a préparé les feuilletés aux pommes. Extra pour le dessert et même un goûter gourmand, avec une petite cup of tea!!! Il est temps pour moi de vous laisser...

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Une Salade de Pommes de terre au Thon

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Par dineavecsandrine

L'été s'en est allé mais, pour le soir, je me suis dis qu'une petite salade de pommes de terre pouvait, malgré tout, être fort appréciée. Et je vous le confirme, tous mes gourmands ont aimé cette petite salade gourmande et relevée juste comme il faut!...

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Le Moelleux au Chocolat et Courgettes (sans beurre)

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Par dineavecsandrine

Alors pour moi, ce moelleux au chocolat est devenu LE moelleux au chocolat. Cette recette est bluffante, tant le résultat est savoureux. Ce gâteau est terriblement moelleux. Ce moelleux est topissimement gourmand mais décomplexant, car la courgette remplace...

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