Vous le savez, à présent, je suis fan des framboises... Et j'avoue que j'adore aussi beaucoup les crèmes au mascarpone, alors ce dessert est une pépite pour mes papilles! Je suis sympa, je vous partage ma recette! Verrines Framboises Spéculoos Mascarpone...
Dès lors que Chantal, de Bobinette et Chevillette a vu mon clafoutis à la banane, elle l'a préparé... Et a beaucoup aimé! Grâce à cette nouvelle recette, elle reçoit une 107ème toque! Je remercie sa fidélité depuis toutes ces années, et je suis ravie...
En ce vendredi, je vous propose un repas léger avec un gratin de poireaux au thon, recette vue chez Objectif -10kilos, sur Instagram. Cela vous tente? Je vous dis tout. Gratin de Poireaux au Thon Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 sachet de levure, 3 poireaux,...
J'apprécie ce morceau de viande, la joue de porc, et cette fois, je la cuisine selon une recette des Petits plats de Christopher. Qui me suit en cuisine? Joues de Porc à la Bière et au Miel Pour 4 personnes: 800g de joues de porc, 100g de lardons fumés...
Toujour renouveler ses recettes est un peu mon credo... Et ce lundi, je vous propose de cuisiner des cuisses de poulet selon Lolo tambouille! N ous avons beaucoup aimé! Cuisses de Poulet Miel et Moutarde Pour 4 Personnes: 4 à 5 cuisses de poulet, 2 cuillères...
Cette fois, pour plaire à mes adolescentes, j'ai voulu essayer les gâteaux de coquilletes de Lolo tambouille. Gâteaux de Coquillettes Pour 13 gâteaux dans les empreintes savarin: 200g de coquillettes crues, 3 oeufs, 20cl de crème liquide, 70g de morbier...
Initialement, cette recette est une recette proposée par Jackie cuisine, et je l'aime tellement que j'ai voulu la décliner avec les bons abricots de saison. Je vous l'avais précédemment proposée avec des pommes. Suivez-moi, vous allez adorer! Triangles...
Aujourd'hui, ce sera pasta, selon une recette Garofalo! Spaghettis au Pesto Pistaches Mortadelle Burrata Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 100g de pistaches décortiquées, pesto, 4 burrata, 30g de parmesan, 4 fines tranches de mortadelle Porter les...
Avec le printemps qui s'installe et les jours qui rallongent, les envies de salades arrivent. Alors, je vous propose une salade de lentilles selon une recette de Jackie. Vous me suivez? Salade de Lentilles à la Lyonnaise Pour 4 personnes: 300g de lentilles...
Pour l'anniversaire de ma cadette, j'avais réalisé des verrines apéritives, rapidement préparées et toutes légères. Verrines Concombre-Surimi Pour 12 verrines: 1 concombre, 200g de surimi râpé, ail, jus de citron, ciboulette, menthe, 300g de fromage blanc,...
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter les lasagnes en y intégrant des courgettes. Vous me suivez? Lasagnes Boeuf Courgettes Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de courgettes, 600g de viande hachée, 150g de fromage râpé, 40cl de coulis de tomates, des plaques...
Pour ce soir, je vous suggère de préparer un cake. C'est rapide, savoureux et nourrissant juste comme il faut. C'est une recette d'Amandine Cooking! Cake Thon Poivrons Olives Il vous faudra 1 poivron, 150g de thon au naturel, 10 olives, 100g de farine,...
J'apprécie beaucoup la scamorza, alors cette tarte de Lolo tambouille ne pouvait que finir sur ma table! Je vous la propose en version rectangulaire. C'est parti! Tarte Tomate Scamorza Il vous faudra: une pâte à tarte, 1 grosse tomate, 1/2 scamorza fumée,...
Aujourd'hui, je vous propose un savoureux gratin d'aubergines vu chez lau_diet sur Instagram... On s'est régalés! Pourquoi pas vous? Gratin d'Aubergines Viande hachée et Mozzarella Pour 6 personnes: 3 aubergines, 350g de viande hachée, 2 oignons, 700g...
Cette fois, je propose une recette connue de tous et pourtant chacun la prépare selon sa méthode. Je partage avec vous la recette de Cuisine AZ. Tagliatelles à la Carbonara Pour 4 personnes: 500g de tagliatelles, 300g de lardons fumés, 2 oeufs, 1 sachet...
Aujourd'hui mercredi, je vous propose donc la recette sucrée de la semaine, voilà un crumble multi saveurs vu sur Le journal des femmes. Vous êtes partants? Crumble Pommes Bananes Chocolat Pour 4 personnes: 3 bananes, 3 pommes, 75g de chocolat, 75g de...
Je vous propose de régaler vos gourmands avec une mousse au chocolat légère, pourquoi légère, parce que préparer exclusivement avec les blancs d'oeufs! Une recette à retenir donc quand il nous reste des blancs d'oeufs... J'ai suivi le déroulé de Il était...
En ce 2ème samedi du mois, je remets une 109ème toque à mon amie Chantal, fidèle au long cours. A défaut de la connaître, vous avez forcément déjà vu passer son prénom, et Bobinette et Chevillette! Et si vraiment, cela ne vous dit rien, je vous invite...
Un pique-nique à préparer, envie de fraîcheur, j'ai opté pour cette salade à la fois colorée et moult saveurs! Je me fie à la recette de Quelques grammes de gourmandise. Salade Melon Concombre Tomate Feta Pour 4 à 6 personnes: 1 melon, 1 concombre, 1...
J'apprécie beaucoup la salade César, j'aime cette sauce si particulière et au goût unique. Cette fois, je prépare la salade César avec des pâtes, idéal pour convaincre tous mes gourmands! Je reprends la recette d'Amandine Cooking. Salade de Pâtes façon...
Aujourd'hui, je revisite la recette de la potée via Cuisine et Vins de France. Qui me suit? Potée Savoyarde aux Diots Pour 4 personnes: 1 jarret de porc demi-sel, 300g de poitrine de porc fraîche, 4 diots, 200g de saucisson à l'ail, 1 chou, 6 pommes de...
Vous connaissez tous le gâteau aux yaourts, un basique que l'on fait avec nos enfants dès le plus jeune âge, mais le gâteau crémeux, l'avez-vous déjà testé? Cette recette vue sur Foodies and coo est sur ma table aujourd'hui, qui me suit? Gâteau aux Yaourts...
Je vous propose de préparer une tortilla avec une cuisson au four, cela vous tente? Je vous explique tout. Tortilla Poivrons Chorizo Pour une tortilla cuite dans le moule tablette: 200g de chorizo, 3 poivrons (idéalement 1 rouge, 1 vert, 1 jaune), 2 grosses...
Je profite toujours des fraises pour régaler mes gourmands! Cette fois, je prépare des verrines sacrément gourmandes de Lolo Tambouille. Verrines aux Fraises et Mascarpone Poir 4 verrines: 2 oeufs, 250g de mascarpone, 40g de sucre glace, 1 sachet de sucre...
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un gratin de courgettes! C'est parti. Gratin de Courgettes Pour 4 personnes: 4 belles courgettes, 40cl de crème fraîche liquide (j'ai fait un mixte crème soje et crème légère), 1 oignon, 200g de lardons, 3 oeufs,...
