La Toque du Jour: Maïwenn

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Par dineavecsandrine

C'est un plaisir que de remettre une première toque à Maïwenn, qui nous régale avec ses recettes sur La main à la pâte! Elle a réalisé un apéritif tout en couleurs avec ces dômes apéritifs qui régalent les yeux avant les estomacs.... A votre tour, réalisez...

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Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux

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Par dineavecsandrine

C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons. J'ai trouvé cette recette dans le livre du Docteur Cohen, "100 recettes pour mincir sans avoir faim", et c'est fabuleux de pouvoir se faire plaisir sans abuser des calories!!! Tajine de Lotte...

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Une Brioche étoilée à la pâte à tartiner chocolatée

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Par dineavecsandrine

Fut une époque où, le weekend, je préparais une brioche, et puis, cela m'a passé, et j'ai perdu l'habitude.... Mais lorsque j'ai vu cette brioche sur la page Facebook de ma cousine Mapi, je n'ai pas pu résister.... Trop jolie, et trop extra! Nous avons...

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Un Gratin de Pâtes aux Tomates, Artichauts et Bacon

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Par dineavecsandrine

C'est en parcourant les délices de Letiss que je me suis arrêtée sur ce gratin de pâtes aux saveurs originales... J'ai voulu tester, en me disant que les artichauts devaient apporter ce petit quelque chose en plus délicieux! Gratin de Pâtes aux Tomates,...

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La Toque du Jour: Maïke

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Par dineavecsandrine

C'est un grand honneur pour moi aujourd'hui de remettre une toque à Maïke de Mon p'tit atelier culinaire. Je parle d'un grand honneur car je suis une fidèle des recettes qu'elle partage sur la toile depuis longtemps et il n'est pas rare que je les teste.......

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Des Verrines de Confit de Légumes

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Par dineavecsandrine

Après les fêtes, et l'épiphanie, on enchaîne sur le dîner de la Saint Valentin.... Alors si comme moi, vous n'avez encore pas perdu votre kilo pris pendant ces repas gargantuesques, je vous propose une 'tite entrée, extraite du livre "Apéros Faciles",...

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Mousse de Bailey's sur Biscuit fondant au Chocolat

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Par dineavecsandrine

A l'occasion de l'anniversaire de mon homme, j'ai voulu préparer ce gâteau au Bailey's, extrait du livre Délices en relief de Guy Demarle. Je m'interdis toujours les gâteaux à l'alcool, car lorsque l'on a des enfants, on pense d'abord à eux.... Mais là,...

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Le Hachis Parmentier version Cook'in

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Par dineavecsandrine

Le hachis parmentier est une recette très apprécié par les enfants.... Perso, ma version préférée est celle au confit de canard, mais naturellement toujours avide de varier les plaisirs, j'ai voulu préparer cette version au Cook'in, extraite du livre...

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Et de 17... Toques pour Chantal!

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Par dineavecsandrine

Chantal n'a pas pu résister très longtemps au fondant chocolat marron... Avec cette recette toute gourmande, elle mérite bien sa 17ème toque d'honneur! En même temps, on la comprend. Qui pourrait résister à ces fondants chocomarron, tellement ils sont...

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Du Cabillaud pané aux Pistaches

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Par dineavecsandrine

Je cuisine de plus en plus régulièrement le poisson, mais il me faut savoir le varier car j'ai ma cadette qui ne saute pas de joie lorsqu'elle découvre qu'au menu, il n'y a précisément pas de viande!!! Alors je me suis laissée séduire par cette recette...

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