Et si on commençait la nouvelle année avec gourmandise? Je vous propose une recette des Délices d'Hélène de carré à la noisette... Qui me suit en cuisine? Carré à la Noisette Pour le moule tablette, il vous faudra: 100g de beurre, 100g de sucre en poudre,...
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Je partage avec vous aujourd'hui une recette typiquement italienne qui a régalée mes gourmandes.... Il s'agit du sbriciolata, qui, en traduction littérale, signifie "en miettes", autrement dit le crumble que l'on connait mieux! Cette recette est extraite...
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J'aime terriblement les pâtés, terrines et autres rillettes. Fut un temps où mon Papou en faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille, au veau, au porc et boeuf... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne...
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J'ai été tentée, sur Les Délices de Rosette, par cette recette de nougat noir. Mes gourmands ont beaucoup aimé, je regrette juste de n'avoir pas assez laissé caramélisé sucre et miel. Mon nougat noir n'est, du coup, pas si noir!!! Nougat noir 200g de...
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Confinement: Jour 9. Le confinement continue. Nous sommes 4, et je peux dire que chacun vit la situation différemment… Chez nous, c'est la plus jeune (bientôt 11 ans) qui semble la plus affectée. Elle a perdu son peps et son sourire coutumiers…. Elle...
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Bientôt Noël, et déjà je vous propose une recette de petits chocolats. Aujourd'hui, je prépare des chocolats pralinés avec une noisette entière en leur coeur, en forme de mini gouttes. En effet, je me suis rendue compte que, dans les recettes, on incluait...
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Dimanche, ce sera l'épiphanie! C'est pour cette raison que, pour ce mercredi, je ne vais pas vous proposer une recette mais plusieurs.... Je vous invite à découvrir ou redécouvrir mes différentes recettes de galettes.... Galettes individuelles Crème d'Amande...
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Me voilà partie pour préparer la 2ème galette de l'année, et pour changer de saveurs, j'ai fait une galette à la crème de noisettes, recette extraite du livre "Galettes des rois et des reines", chez Marabout. Galette à la Crème de Noisettes 2 pâtes feuilletées,...
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Je ne me lasse plus de la pâte de 10 minutes, alors je l'utilise et j'en abuse.... Même mes brioches gagnent du temps avec cette pâte express. Je vous propose une brioche roulée à la pâte à tartiner. Brioche roulée à la Pâte à tartiner une pâte de 10...
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La croustade aux pommes m'intriguait, alors lorsque j'ai trouvé une recette sur le site Journal des Femmes Cuisine, je me suis empressée de la tester.... Croustade aux Pommes Attention, cette recette ne prévoit pas être démoulée. Il faut donc la préparer...
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