magret

Une Terrine de Magrets de Canard

ail, canard, cognac, échalote, magret, noisette, pistache, terrine

Par dineavecsandrine

J'aime terriblement les pâtés, terrines et autres rillettes. Fut un temps où mon Papou en faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille, au veau, au porc et boeuf... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne...

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Des Magrets de Canard cuits au Four

canard, cuit, four, magret

Par dineavecsandrine

Comment cuisiner vous le magret de canard? Bonne question, me direz vous... Pour ma part, je l'ai quasiment toujours cuit au barbecue, ou quand la météo ne le permet vraiment pas, je le cuisine à la poêle, mais là, au secours le désastre pour la gazinière!!!!...

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