Figurez-vous que je n'ai jamais cuisiné la palette à la diable! Je me suis décidée avec une recette d'Au fil du thym, et j'ai préparé un mix avec palette, jambonneau et diots. Palette Jambonneau Diots à la diable Pour 4 personnes: 1 palette de porc, 1...
J'ai aimé cette recette de Yolande, des Petits plats de Patchouka... Ni une, ni deux, j'ai préparé ces petites crêpes soufflées. Crêpes soufflées pour l'apéritif Pour 48 petits fours: 2 oeufs, 250g de lait (d'amande pour moi), 12.g de farine, 200g d'allumettes...
Une fois n'est pas coutume, je vous propose ce jour une recette vue sur le catalogue des magasins Lidl! Suivez-moi en cuisine pour une recette, somme toute, classique de paupiettes aux champignons. Paupiettes aux Champignons Pour 4/5 personnes: 5 paupiettes,...
Pour préparer ces aspics, je me suis inspirée d'une recette de Martine Mercoli, conseillère Guy Demarle. Aspics de légumes Dans les empreintes cascade: 400g de macédoine surgelée, 130g de jambon blanc coupé en dés, 1 sachet de gelée Madère, 550g d'eau...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de mon partenaire Ecochard... Une recette qui a régalé petits et grands! Quenelles soufflées façon Tartiflette Pour 4 personnes: 4 quenelles soufflées, 150g de lard, 1 oignon, 280g de reblochon, 150g de crème liquide,...
Voilà une salade rafraîchissante, d'Amandine Cooking, qui plaira en cette saison estivale! Je pars en cuisine pour tout vous expliquer... Salade de Concombres au Yaourt Pour 4 à 6 personnes: 2 concombres, 1/2 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 100g de fromage...
A la maison, on aime les pizzas... Je ne pense pas forcément à en faire, mais mes gourmandes me le demandent quand l'envie devient pressante... Et cette fois, je prépare la capriciosa selon la recette de La main à la pâte. Pizza Capriciosa 1 pâte à pizza...
Je vous propose une nouvelle recette de panettone, vue sur Cuisine Actuelle, et faite au KitchenAid. C'est parti en cuisine... Panettone aux Fruits Confits 500g de farine, 25g de levure fraîche de boulanger, 30cl de lait, 80g de raisins secs, 80g de cranberries,...
En ce dernier samedi du mois de Mars, j'honore ma copinaute Yolande, des Petits plats de Patchouka. Elle n'a pas su résister à la brioche extra-moelleuse de Yumelise. Et, ma foi, je la comprends, cette brioche est THE brioche, celle qu'il faut avoir dans...
Vous le savez, à présent, si vous me suivez.... J'aime le pesto et la Burrata.... Cette recette des magasins Lidl ne pouvait que retenir mon attention et arriver dans mon assiette! Je me suis régalée.... Délices et saveurs, tout simplement! Pasta au Pesto...
Avec les beaux jours qui se profilent, nous avons tous dans nos réfrigérateurs un concombre... Mais comment l'utilisez-vous autrement que dans une salade composée? Je vous propose quelques idées pour renouveler vos envies de concombre... Commençons par...
Mes gourmandes ont beau grandir, elles apprécient toujours les filets de poulet panés, autrement dit les nuggets. J'ai voulu testé cette recette, qui propose des nuggets à la panure croustillante, à base des céréales du petit déjeuner! Nuggets de Poulet...
Distanciel. Jour 2. Les professeurs étaient prêts à cette éventualité. Et les filles semblent motivées. Des visios prévues, et une sacrée somme de travail. Personnellement, je suis contente que les 2 semaines de distanciel soient entrecoupées de 2 semaines...
Distanciel. Jour 4 et dernier avant 2 semaines de vacances.... Pour le dîner, je vous propose de préparer des quiches individuelles, je reprends la recette des Gâteaux de Stef. Direction: la cuisine pour suivre le déroulé des opérations.... Quiches feuilletées...
Depuis le temps que j'ai cette recette de côté dans mes dossiers "à tester"... Me voilà en train de vous la proposer à mon tour... Trilogie de Krumchy de Christophe Michalak Pour 48 krumchy préparés dans les empreintes 48 petits fours (empreintes Demarle):...
La toque hebdomadaire s'éclipse et appelle le soleil à se manifester!!!! Envie d'apéritifs au soleil, de grillades et salades gourmandes.... Après un récapitulatif des verrines apéritives, je vous propose de faire un tour d'horizon sur les tapenades,...
Les filles me demandent depuis de longues semaines des "nuggets" de fromage.... Me voilà résolue à leur donner satisfaction. Ce midi, ce sera mini fromages panés, j'ai suivi la recette de Cuisine actuelle. Mini Fromages Panés Pour 4 personnes: 16 mini...
Une fois n'est pas coutume, j'ai retenu une recette diffusée dans l'émission "Un dîner presque parfait", une recette qui fait voyager.... Vous voyagez avec moi? Alors, direction: la cuisine. Poulet Coco Gingembre Pour 4 à 6 personnes: 6 blancs de poulet,...
Je vous avais promis cette pizza lorsque j'ai partagé avec vous la recette de la capriciosa. Voici la recette de la pizza blanche au thon de La main à la pâte. Pour la réaliser, il vous faudra une pâte de 10 minutes, 200g de crème semi épaisse, 150g de...
Une fois n'est pas coutume, je partage avec vous une recette délicieuse du Chef Cyril Lignac, la tarte aux abricots. Si vous me suivez, vous savez certainement que j'adore les abricots, mais que mes gourmands en sont bien moins fans. Ils les trouvent...
Les vacances sont maintenant souvenirs... Vos petits et grands chérubins ont fait leur rentrée scolaire... Il va falloir reprendre le rythme... Alors j'ai décidé de vous proposer des verrines fraîches et délicieuses... histoire de prolonger l'été... Ces...
Waou!!! Quelle performance! Aujourd'hui, j'honore Marie-Claude de sa 50ème toque... Qu'est-ce donc? Je vous explique, cela veut simplement dire que Marie-Claude, fidèle parmi les fidèles, a réalisé pas moins de 50 recettes issues de Dine avec Sandrine....
J'ai découvert cette version de pot-au-feu dans La cuisine maison de Marie. Et ma foi, ce pot-au-feu revisité est une belle et savoureuse découverte! Vous voulez en savoir davantage, entrez avec moi en cuisine! Pot-au-Feu de Canard Pour 4 personnes: 4...
Je vous propose aujourd'hui un gratin délicieux issu de Al.ta Cucina. Un mix de crevettes et calamars savoureusement mêlés à des brocolis. Crevettes et Calamars gratinés aux Brocolis Pour 4 personnes: 300g de crevettes décortiquées, 500g de calamars,...
Je vous propose, ce jour, une recette de Démotivateur Food, une recette de boeuf caramélisé. Ragoût de Boeuf caramélisé Pour 4 personnes: 950g de boeuf à bourguignon, 100g de sucre, 2 oignons, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de farine, 40cl de vin blanc,...
