diots

Une Potée Savoyarde aux Diots

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je revisite la recette de la potée via Cuisine et Vins de France. Qui me suit? Potée Savoyarde aux Diots Pour 4 personnes: 1 jarret de porc demi-sel, 300g de poitrine de porc fraîche, 4 diots, 200g de saucisson à l'ail, 1 chou, 6 pommes de...

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Une Poêlée de Légumes aux Diots

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Par dineavecsandrine

L'automne s'installe, on va recommencer à penser aux plats réconfortants. Je vous propose une poêlée de légumes et diots, vous me suivez? Poêlée de Légumes aux Diots Pour 6 personnes: 3 courgettes, 8 à 10 carottes, 6 pommes de terre, 6 diots fumés, huile...

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Des Diots de Savoie et son Gratin de Crozets

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Par dineavecsandrine

A la maison, en Savoie, on adore les crozets et les diots bien de chez nous.... Alors, c'est assez naturellement que je vous propose une nouvelle recette alliant ces deux produits régionaux! Diots de Savoie et Gratin de Crozets Pour 6 à 8 personnes: 8...

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Un Gratin de Blettes à la Tomme et Diots Savoyards

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Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je m'inspire d'une recette de La gourmandise est un joli défaut pour vous proposer un gratin bien gourmand aux bons produits de Savoie, entre autre, sa Tomme et ses diots (saucisses régionales). Gratin de Blettes à la Tomme et Diots de Savoie...

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Une Palette, un Jambonneau et des Diots à la diable

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Par dineavecsandrine

Figurez-vous que je n'ai jamais cuisiné la palette à la diable! Je me suis décidée avec une recette d'Au fil du thym, et j'ai préparé un mix avec palette, jambonneau et diots. Palette Jambonneau Diots à la diable Pour 4 personnes: 1 palette de porc, 1...

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Des Diots au Vin blanc et Sauce tomate

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Par dineavecsandrine

Confinement: Jour 14. Les jours se suivent et se ressemblent... Ma cadette crie dans les coussins, fait des galipettes sur le canapé, choses, évidemment qu'elle ne fait pas ordinairement…. Elle explose gentiment! Mon ainée trouve en ce confinement une...

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La Potée Savoyarde

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Par dineavecsandrine

Voilà un plat de saison qui va nous réconforter toutes et tous. C'est inspiré par la recette de La cuisine maison de Pascal que je pars en cuisine préparer cette belle potée. Potée Savoyarde 1 chou, 10 carottes, 1 navet, 1 cuillère à café de gros sel,...

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Une 67ème Toque pour Chantal!

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Par dineavecsandrine

Merci à Chantal pour sa fidélité qui va jusqu'à expérimenter les recettes qui la tentent... Aujourd'hui, je lui remets sa 67ème toque d'honneur. Cette fois-ci, je la récompense pour son tajine de diots. Elle l'a retenu lors du récapitulatif des recettes...

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Un Ragoût fondant d'Haricots rouges et Diots

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Par dineavecsandrine

Pour changer, je vais, aujourd'hui, préparer un ragoût d'haricots rouges et diots, recette retenue chez Elise dit à table. Elle propose ce ragoût avec une saucisse de Morteau, je l'ai cuisiné avec des diots savoyards! Tout aussi bon, j'imagine! Ragoût...

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Des Diots aux Lingots blancs

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Par dineavecsandrine

C'est mon amie Jackie qui est à l'origine de cette fameuse recette. Elle a publié, il y a peu, dans La cuisine de Jackie, une recette de Coco de Paimpol aux diots... Dans ma cuisine, les coco sont devenus des lingots! Suivez moi en cuisine, je vous explique...

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