Mes filles apprécient les gnocchis, et même plus... Si je les écoutais, toutes les semaines, il y en aurait sur ma table! J'ai aimé cette version proposée par le Journal des femmes Cuisine, une version colorée et équilibrée. Je la partage avec vous et...
Avec les beaux jours, les envies d'apéritif nous titillent... Et pour ne pas se laisser aller au basique bol de cacahuètes et à la classique assiette de saucisson, je vous récapitule moult idées saines et savoureuses à proposer en petites verrines. C'est...
J'ai acheté l'autre jour une boîte de muesli aux fruits (pommes, cassis) et visiblement la saveur n'est pas au goût de mes gourmandes.... Ni une, ni deux, je pars en quête pour recycler mon achat sans le perdre! Et c'est ainsi que je vous propose aujourd'hui...
Je vous avais, dans le passé, proposé des kougelhopfs individuels. Aujourd'hui, je suis la recette de Manue de Hum, ça sent bon pour préparer avec vous un kougelhopf, version familiale. Kougelhopf au KitchenAid 250g de farine, 2 oeufs, 20g de sucre, 1...
Lorsque Les délices de Jeff ont publié cette recette de poulet, je l'ai tout de suite mise de côté. Comme l'explique Jeff, le poulet impérial est un plat sauté épicé à base de poulet, cacahuètes ou noix de cajou, plat fondant et juteux relevé avec du...
Je vous propose aujourd'hui une recette devenue classique extraite du livre "Les Classiques de Camille". Crumble aux Pommes Pour 6/8 personnes: 6 à 7 pommes, 50g de beurre, pour le crumble: 220g de farine, 200g de sucre, 200g de beurre salé Eplucher les...
Aujourd'hui, je vais faire un tour d'horizon d'un ingrédient beaucoup décrié, le surimi. Beaucoup décrié, c'est sûr... Mais qui plaît beaucoup aux enfants et qui permet d'innombrables recettes... Voyons ça! Je commencerai par mes suggestions pour l'apéritif....
Je partage avec vous une recette délicieuse de Cookedeliis, la cuisine facile de Véro, une recette intitulée "pain aux olives, mais que je me permets de requalifier en cake aux olives. N'empêche qu'il est délicieux et pas du tout sec comme peuvent l'être...
C'est chez des amis que j'ai dégusté cette recette divine de poivrons farcis froids... Une entrée parfaite quand les températures sont optimales!!! Vous souhaitez en savoir davantage, suivez-moi en cuisine. Je vous explique tout. Poivrons farcis au Fromage...
Nous n'avons jamais trop d'idées pour renouveler nos apéritifs ou buffets apéro.... C'est bien pour cette raison que je m'en vais vous proposer une nouvelle verrine... Partons en cuisine, si vous le voulez bien? Verrines Thon Fromage frais Avocat Pour...
Dimanche nous fêterons toutes les mamans, et j'ai envie de partager une recette de tartinade que j'affectionne toujours lors des apéritifs. Et j'aime celle-ci trouvée sur Gastronoome Kitchen, car elle est originale, à base de coeurs d'artichauts. Tapenade...
Je suis une inconditionnelle des fruits rouges au grand dam de mon homme qui ne les apprécie guère, voire pas du tout. Il les trouve beaucoup trop acides. Malgré tout, je les cuisine, car personnellement, je les aime trop. Je partage avec vous cette délicieuse...
Basiques et gourmands à la fois, je vous propose aujourd'hui de cuire des oeufs à la coque! Oeufs à la Coque 1 à 2 oeufs par personne Plonger délicatement vos oeufs dans une casserole d'eau bouillante. Les laisser cuire 3 minutes, dès la reprise de l'ébullititon....
Cette fois, je vous propose une recette simple et savoureuse de Valérie Melkior. Il s'agit de flans de courgettes et thon, idéaux pour un dîner en toute simplicité ou même à emporter en pique-nique... A vous de décider! Flans de Courgettes et Thon Pour...
Cette fois, je vous propose de cuisiner des lasagnes aux légumes et fromage uniquement... Pas de viande dans cette recette! Cela vous intéresse, suivez-moi en cuisine... Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella 1kg de courgettes, 500g de tomates concassées,...
Aujourd'hui, je partage avec vous, une nouvelle fois, une recette de pasta, vue sur le site PtitChef. Mes gourmands se sont régalés! Pâtes Gorgonzola au Mascarpone et Champignons Pour 4 gourmands: 640g de pâtes (je compte 160g/personne), 250g de gorgonzola...
Les vacances sont terminées mais pas l'été, alors je vous propose de profiter encore des salades composées, celle du jour, partagée par Corinne Roy, sera aux saveurs italiennes... Comme j'aime! C'est parti! Accompagnez-moi en cuisine! Salade de pâtes...
J'ai aimé l'originalité de cette purée, vue chez Doriann. Elle associe 2 légumes que nous n'associons pas forcément spontanément, et elle est croustillante grâce à quelques amandes.... Vous êtes tentés, accompagnez-moi en cuisine! Purée de Chou-Fleur...
Aujourd'hui vendredi, je vous propose de préparer une terrine de poisson. Idéale en entrée, ou diner léger... J'ai suivi la recette d'Afternoon Tea. Je vous invite à me suivre en cuisine! Terrine aux 2 poissons pour la terrine blanche au cabillaud: 440g...
Selon la tatin de pommes de terre, vue chez Nathalie Stein, j'avais déjà décliné sa recette avec du chorizo et du fromage à raclette, ou même avec des poireaux, du chorizo et du gruyère râpé. Aujourd'hui, je l'ai déclinée avec du bacon et ce délicieux...
Me voilà revenue! Weekend ressourçant s'il en est même si la météo n'était pas avec nous... Je vous propose, ce jour, un dessert fameux et tout léger. Suivez-moi en cuisine pour un flan aux pommes, recette de mon amie Cécile, vue sur La cuisine de Cécile!...
Vous connaissez maintenant cette petite pâte carrée savoyarde qu'est le crozet. J'aime le cuisiner de différentes façons. Cette fois, je prépare un gratin selon Cyrille La cuisine. Gratin de Crozets Poireaux Lardons Pour 4 gourmands: 400g de crozets,...
Je ne suis pas adepte du tiramisu traditionnel, en revanche, j'apprécie beaucoup les tiramisu aux fruits! Pour aujourd'hui, ce sera un tiramisu à l'ananas et noix de coco.... Frais et bien gourmand! Je vous partage la recette de Cuisine actuelle. Tiramisu...
A la maison, nous nous régalons avec la queue de boeuf. Cette fois, je la cuisine au vin rouge! Qui me suit en cuisine? Queues de Boeuf au Vin Rouge Pour 4 personnes: 8 queues de boeuf (environ 1.8kg), 1 litre de vin rouge, 50cl de fond de veau à base...
Dimanche, je recevais mes parents à déjeuner... Pour l'occasion, j'ai préparé ce savoureux gâteau aux fruits, vu sur Savoureux.tv... Et, pour ne rien gâcher, il est tout léger! Entremet sans cuisson aux Kiwis et Bananes Pour un gâteau de 20cm de diamètre:...
