Mes filles raffolent des gnocchis, alors dès que j'aperçois une nouvelle recette les cuisinant, je fonce. Cette fois, je fais confiance à Lolo et sa tambouille pour mon repas! Gratin de Gnocchis au Pesto Pour 4 personnes: 400g de gnocchis, 3 cuillères...
Janvier est arrivé, Noël et le 31 sont passés... N'empêche que l'on continue les festivités afin de fêter la nouvelle année... Pas vous? Alors, je vous propose, après ma bûche mousse au chocolat, une bûche aux fruits rouges, selon une recette de La cuisine...
C'est mercredi, le jour des enfants.... Les miennes sont des ados, mais elles apprécient toujours les gâteaux maison. Et cette fois, je prépare un cake au fromage blanc et chocolat de Hum, ça sent bon! Cake au Fromage blanc et Chocolat Il vous faudra:...
Aujourd'hui, je vous invite à préparer un délicieux flan pâtissier aux pommes... Une recette que je dois d'Amuses-Bouche... On file en cuisine? Flan Pâtissier sur lit de Pommes Caramélisées Pour un flan dans un cercle de 20cm: Pour la pâte: 200g de petit...
Aujourd'hui, je prépare une entrée, recette que j'ai demandé à mon ancienne collègue Delphine! Il s'agit de Mousses de saumon. Qui me suit en cuisine? Mousses de Saumon Pour 4 personnes: 2 feuilles de gélatine, 500g de saumon fumé, 10cl de crème fraîche,...
Afin de varier les plaisirs, j'ai voulu préparer un croque familial avec de l'avocat. J'ai suivi la recette de La cuisine de Nathy, vue sur Instagram. Vous m'accompagnez en cuisine? Croque Tablette Saumon Avocat Il vous faudra: 1 avocat, 1 cuillère à...
Le froid s'est installé, et il fait bon se réchauffer avec de bons plats bien chauds, cette fois, je vous propose des saveurs de saison cuites au four. Cest une recette de Sophie Dudemaine, extraite de son livre 100 recettes sans recettes. Tout est illustré,...
D'ici 10 jours, nous fêterons Noël. Il me semble opportun de vous proposer une nouvelle recette de bûche, de Hum, ça sent bon.... Tout au chocolat, elle ravira les fans! Bûche à la Mousse au Chocolat Pour le moule à bûche Demarle: -Pour la génoise: 4...
Aujourd'hui, ce sera un gratin que mes gourmands apprécient, celui de chou-fleur et brocolis. Gratin de Chou-fleur et Brocolis Il vous faudra pour 4 personnes: 1,5kg de chou-fleur et brocolis, une béchamel allégée, du fromage râpé Pour ma part, je choisis...
En ce premier samedi de février, j'honore Chantal d'une 103ème toque. Cette fois, elle s'est laissée tnter par le gâteau économique et malin, le gâteau de pain au chocolat! Un bien joli gâteau qui permet de ne pas jeter les restes de pain et qui plus...
Aujourd'hui, je prépare des côtes de porc au four. Afin qu'elles restent moelleuses, on les accommode de pesto et de parmesan, recette des Petits plats de Béa! Côtes de Porc au Four au Pesto et Parmesan Pour 4 personnes: 4 côtes de porc échine, 4 cuillères...
Certains midis, je suis seule avec ma cadette. La grande fait journée continue au lycée, et Monsieur ne partage jamais les déjeuners avec nous, il part avec sa lunch box! Quand vient le printemps, nous aimons nous préparer des assiettes complètes avec...
Chantal l'a fait, elle a testé pas moins de 100 recettes issues de Dine avec Sandrine. Cette fois, elle décroche sa 100ème toque avec le velouté de patates douces. Merci Chantal pour ta fidélité sans faille! Et je vous invite à aller découvrir l'univers...
Cette fois, je vous propose de cuisiner le filet mignon, avec des pommes de terre au four, selon une recette de Gourmandiseries. Filet mignon de Porc au Four Pour 4 personnes: 1 filet mignon de 800g, 2 cuillères à soupe de moutarde, 500g de pommes de...
Les vacances sont passées par là et ma cadette, fan des cookies, nous a régalés avec des cookies au coeur de spéculoos. Cookies au coeur Spéculoos Pour plus ou moins 10 cookies: 100g de cassonade, 100g de sucre blanc, 1 oeuf, 115g de beurre, 150g de farine,...
Hello les ami(e)s, j'espère que vous allez bien... Je vous propose, aujourd'hui, de préparer un rôti de dinde... Plat peu onéreux et qui ravit les gourmands, car accompagné de pommes de terre!!! Rôti de Filet de Dinde aux Pommes de terre Pour 4 personnes:...
Cette fois, c'est une 105ème toque que je remets à Chantal, de Bobinette et Chevillette. Chantal, une amie de ma maman, au départ, suit les recettes de Dine avec Sandrine depuis le début. Et c'est très régulièrement qu'elle prépare des recettes issues...
Aujourd'hui, j'associe de douces saveurs pour un résultat qui aura régalé mes gourmands! Je pars en cuisine pour tout vous expliquer de cette recette de Valérie Melkior! Gâteaux aux Pommes Sauce Carambar et Noix de Pécan Pour 12 gâteaux cuits dans les...
Mes gourmands apprécient les ravioles, vous savez ces petits raviolis farcis de fromage, spécialités de la Drôme. Je les ai accommodées en gratin selon une recette de Quand Nad cuisine! Je vous explique tout, suivez-moi en cuisine! Gratin de Ravioles...
Dans le passé, je vous ai déjà proposé des wraps roulés, dégustés froids comme des sandwichs. Cette fois, je vais les poêler. Intéressés? Dans ce cas, suivez-moi! Wraps Poêlés Couper le wrap à la verticale de la longueur d'un rayon jusqu'au centre. Pour...
Voilà une recette simple et délicieuse que je dois à Moumour Laborde! Je vous la partage. Suivez-moi en cuisine. Crevettes au Lait de Coco Pour 4 personnes: 500g de crevettes (pour moi, des queues de crevettes surgelées), une boîte de tomates concassées...
Pour changer, je vous propose de préparer des crispy potatoes selon une recette vue sur Instagram partagée par slideforfood! Crispy Potatoes Pour 4 personnes: 800g de pommes de terre à chair ferme, gros sel, huile d'olive, 70g de parmesan râpé Eplucher,...
C'est l'été, il fait chaud, nous avons envie de manger frais, alors ces bagels sont les bienvenus selon la recette de Lolo tambouille. Bagels Saumon Avocat Pour 4 personnes: 4 bagels, fromage frais, 2 beaux avocats, le jus d'1/2 citron, 1/2 oignon rouge,...
Aujourd'hui, je vous partage une recette qui circule beaucoup sur le net, et que, ma foi, je n'avais encore jamais réalisée! Il s'agit du gâteau invisible aux pommes. Je réalise la recette de toutesrecettes.com. Invisible aux Pommes Pour 8 personnes:...
Aujourd'hui mercredi, au programme, un peu de douceur, je vous propose une tarte mascarpone et pépites de chocolat, trouvée chez Christelle, Dans vos assiettes! Tarte Mascarpone et Pépites de Chocolat Recette optimale dans un moule de 22cm de diamètre,...
