Et c'est toujours avec plaisir que je remets une toque, même si aujourd'hui, il s'agit de décerner à Chantal une 24ème toque. Elle a cette fois, préparé une picata romana: Naturellement, je vous invite à tester à votre tour cette savoureuse recette......
Aujourd'hui, je vous propose une recette que je trouve originale, car elle permet de cuisiner les sardines en boîtes chaudes. C'est une suggestion de la conserverie Belle-Iloise. Tajine de Sardines au Citron confit Pour 4 personnes: 2 boîtes de sardines...
J'aime le boudin blanc, et lorsque je vois une recette qui permet de le proposer autrement, je suis preneuse et testeuse.... Et souvent, je fais bien! Ce cake est vraiment une idée sympathique et peut être une idée pour vos repas de fêtes... Cake au Boudin...
Chantal brille encore dans cette rubrique du samedi. Elle a testé et apprécié la tarte aux courgettes! Étape après étape, elle a photographié ainsi que je le fais la progression de la recette.... Avant cuisson, mais prête à enfourner..... Et toute dorée,...
C'est sur La table de Jeanne que j'ai trouvé la recette de ces merveilleuses madeleines espagnoles... Elles ont la forme de mini muffins et le goût subtil de la madeleine et des zestes de citron... C'est un régal! Magdalenas Pour 30 madeleines cuites...
Avec sa toque du jour, Cécile compte pas moins de 37 toques, pas moins de 37 recettes puisées sur Dine avec Sandrine testées... Cela fait un bon nombre déjà.... Et elle en a appréciée plus d'une puisque déjà elles apparaissent sur son tout récent blog,...
De temps à autre, La Toque du Jour laissera place à Variation autour d'une recette. J'avais inauguré Variation autour avec la tarte aux Carambars... Et puis je l'avais un peu oubliée ou laissée de côté. Aujourd'hui, j'ai envie de lui redonner vie avec...
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'Amandine Cooking de pâtes. Simple, rapide et savoureux! Je file en cuisine! Pâtes au Thon et à la Sauce Tomate Pour 4 gourmands: 600g de pâtes, 1 oignon, 280g de thon au naturel égoutté, 400g de sauce tomate,...
Septembre... La rentrée... Et je me propose de reprendre la rubrique des toques... Souvenez-vous. Je décerne une toque d'honneur à celles et ceux qui se laissent enthousiasmés par les recettes Dine avec Sandrine, qui m'envoient une photo de leur assiette.......
Aujourd'hui, je partage une recette qui m'a séduite et surtout époustouflée. Elle permet de cuire un oeuf poché en 45 secondes. Extra!!! Oeuf Poché (au Micro-Ondes) 1 oeuf, 4 cuillères à soupe d'eau, 1 pincée de gros sel Dans un petit ramequin, mettre...
Je suis devenue une fidèle de Marie Chioca que je suis à travers Saines Gourmandises et ses nombreux ouvrages... Ces cookies sont extraits de son titre: Les secrets de la pâtisserie bio. Et s'ils sont tout aussi bons que mes cookies au chocolat que je...
Je vous prépare aujourd'hui un gratin de raviolis aux champignons selon la recette de Sarahtatouille dans sa cuisine.... Gratin de Raviolis aux Champignons Pour 4 personnes: 800g de raviolis, 400g de champignons mélangésn 40cl de crème (ou moitié soja,...
L'association savoureuse du chocolat et et de la banane n'est plus à prouver, on se régale rien que d'y penser... Et c'est bien pour cela qu'aujourd'hui je partage avec vous cette tarte gourmande tout à fait délicieuse! Tarte à la Mousse au Chocolat et...
Cette année, je ne reçois pas pour les fêtes de fin d'année. Je me sens un peu étrange à cette idée. Certes cela suscite moins de stress, mais recevoir et préparer le repas nous plonge aussi dans la magie de Noël.... Je vous propose les recettes de mon...
A la maison, les lasagnes ont beaucoup de succès.... Mais nous aimons aussi beaucoup l'agneau... J'ai voulu combiner les 2. Lasagnes d'Agneau Il vous faudra: pâtes à lasagnes sèches, 1l de purée de tomates au basilic, 1l de sauce béchamel (préparée avec...
Ce délicieux gâteau est une alternative plus légère au tout aussi délicieux gratin dauphinois. L'un l'autre plaise systématiquement et accompagne merveilleusement bien les viandes... Essayez et vous ne pourrez qu'admettre! Gâteau de Pommes de Terre et...
C'est avec bonheur que je remets une troisième toque à mon amie Julia. Cette fois, elle a testé et approuvé le gratin de courge et châtaignes. Un gratin original qui pourrait tout à la fois ravir et surprendre vos invités pour vos prochains repas de fin...
Me revoilà!!!! Je reviens d'un séjour bien agréable à Porto avec ma petite famille..... Ressourcée, je reviens avec une recette toute légère et bien agréable. Avec les beaux jours, les envies de plein air et de pique-nique reviennent... Et perso, je ne...
En hiver, j'aime pour le dîner un simple potage.... Toujours réconfortant et une bonne manière de manger des légumes ou de faire manger des légumes... Velouté de Courgettes au Fromage frais 4 petites courgettes, 2 cuillères à soupe de fromage frais, 1...
Je n'aime pas jeter, même le pain rassis... Alors cette nouvelle recette de gâteau de pain salé a retenu mon attention. Ce gâteau trouvé chez Titeratatouille s'est vite retrouvé sur ma table pour le bonheur de tout mon petit monde! Gâteau de Pain Raclette...
J'aime les recettes de Sophie Dudemaine. Ce souvent des recettes familiales et relativement simples à réaliser. J'extrais cette fricassée du livre "En cuisine avec Sophie". Fricassée de Poissons Pour 6 personnes: 4 pavés de saumon, 5 dos de colin, 90g...
Les bons petits plats mijotés sont de saison. Je vous propose de cuisiner des saucisses aux lentilles, mais afin de gagner du temps, je les prépare au Cook'in! Vous pouvez retrouver la recette sur le livre Cook'in au quotidien. Saucisses aux Lentilles...
C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons. J'ai trouvé cette recette dans le livre du Docteur Cohen, "100 recettes pour mincir sans avoir faim", et c'est fabuleux de pouvoir se faire plaisir sans abuser des calories!!! Tajine de Lotte...
Faire son pain, c'est bien mais être boulanger est un métier! Alors cette recette a cela de bien qu'elle ne demande aucun talent particulier, et permet d'avoir un pain fait maison, oui! Pain sans Pétrissage 750g de farine, 2 cuillères à café de sel, 40cl...
Aujourd'hui, je vous propose de préparer un savoureux curry de poulet, recette découpée dans le magazine Femme Actuelle. J'ai aimé l'ajout des épinards dans ce curry! Curry de Poulet 200g d'épinards, 500g de blancs de poulet, 2 cuillères à soupe de curry...
