veloute

Un Velouté de Patates douces

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Par dineavecsandrine

Les frimas se font bien sentir, et j'ai eu envie de préparer une bonne soupe! Pourquoi pas un bon velouté aux patates douces? Vous me suivez? Velouté de Patates douces Pour 6 personnes: 1kg de patates douces, 400g de pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse...

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Une 5ème Toque pour Sylvie!

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Par dineavecsandrine

J'aime le samedi, ce jour de remise de toque, ce jour où je vous remercie pour votre fidélité, votre confiance et vos reprises des recettes Dine avec Sandrine! Cette fois, je remets une 5ème toque à Sylvie, une fidèle devenue, grâce à une autre fidèle,...

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Un Velouté de Châtaignes aux dés de Jambon

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Par dineavecsandrine

Quand il fait très froid, rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer!! Et en cette période de Noël, je vous recommande celui aux châtaignes avec quelques dés de jambon... J'aime beaucoup celui-ci et je vous invite même à le proposer pour vos diners...

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Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

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Par dineavecsandrine

En hiver, j'aime pour le dîner un simple potage.... Toujours réconfortant et une bonne manière de manger des légumes ou de faire manger des légumes... Velouté de Courgettes au Fromage frais 4 petites courgettes, 2 cuillères à soupe de fromage frais, 1...

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Un Velouté de Rutabaga

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Par dineavecsandrine

Je vous propose de nouveau un bon velouté, de quoi vous réchauffer et vous nourrir sainement? Vous me suivez? Velouté de Rutabaga Pour 4 personnes: 5 rutabagas, 1 carotte, 1 poireau, 1 pomme de terre, 1 bouillon cube, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre,...

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Un Velouté de Céleri-rave et Carottes

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Par dineavecsandrine

Le printemps pointe en journée le bout de son nez, mais quand vient le soir, un bon velouté est encore le bienvenu... Alors je me suis laissée tenter par ce velouté trouvé chez Aurore des Matmatchocolativores.... Et je n'ai pas regretté, nous avons beaucoup...

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Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo

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Par dineavecsandrine

L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.... Je dois celui-ci aux Délices de Letiss, et je l'en remercie car nous nous sommes régalés! Velouté de Poivrons rouges et Chorizo 4 poivrons rouges, 1 boîte de tomates pelées, 15 rondelles...

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Un Velouté aux Artichauts

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Par dineavecsandrine

Pourquoi ne pas proposer en verrines apéritives, ou en petite entrée un velouté pour vos repas de fin d'année? Je viens de tester ce velouté aux artichauts, qui me parait parfait pour le faire découvrir à vos convives... Et tellement rapide à préparer...

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Un Velouté de Potiron aux Châtaignes

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Par dineavecsandrine

Quoi de meilleur, en cette saison, qu'un bon potage? Et celui-ci, je vous l'assure est exquis.... Suivez moi en cuisine! Velouté de Potiron au Châtaignes 800g de potiron, 200g de lardons, 2 oignons, huile d'olive, quelques châtaignes émiettées Je n'achète...

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