Je poursuis avec les bons légumes d'été... Je poursuis l'été indien quand bien même la rentrée, et tout, et tout.... Je cuisine des aubergines parmigiana selon une recette de cuisine actuelle. Qui m'accompagne en cuisine? Aubergines à la Parmigiana Pour...
Quand je prépare un buffet apéritif, j'essaie toujours de préparer des verrines fraîcheur, comme j'aime à les appeler.... A côté des biscuits feuilletés, des mini tartelettes et des mini cakes et autres, des petites verrines avec des légumes crus sont...
Pour changer, je vous propose aujourd'hui, une recette chipée dans la cuisine d'Angie, qu'elle tient elle-même de Weight Watchers.... Donc à déguster sans scrupule!!! Hachis Camarguais Pour 6 personnes: 1 oignon, 90g de riz blanc cru, 1 cuillère à café...
Je suis une fidèle de Maïke et de son p'tit atelier culinaire.... Il n'est pas rare que je lui emprunte des recettes... Celle du jour sort de sa cuisine, et comme souvent, nous nous sommes régalés.... Un plat sucré salé qui a ravi mes papilles gourmandes!...
Mon goût pour les tourtes n'est plus à prouver, je les aime, elles peuvent constituer une entrée chic, elles peuvent aussi être un repas en toute simplicité. Elles s'accommodent à l'envie. Aujourd'hui, je vous propose une tourte fondante au reblochon....
En ce lundi férié, je vous livre une recette prise dans les plaisirs de Céline.... Une excellente assiette équilibrée. Venez, suivez moi en cuisine. Poulet Sauce crémeuse aux Tomates Pour 4 personnes: 600g de blancs de poulet, 1 oignon émincé, huile d'olive,...
Je vous ai déjà parlé de Marie Chioca.... De sa brandade! De ses bons conseils nutritionnels et de ses savoureuses recettes saines et équilibrées que vous pouvez trouver via son blog: Saines gourmandises, ou ses différents livres tous aussi intéressants...
C'est à Chantal que je remets une nouvelle fois une belle toque d'honneur! Elle a, cette fois, testé le délicieux gâteau tendresse.... Et c'est parfait, car avec la rentrée, on a bien besoin de réconfort gourmand!!! Pas mal en version individuelle! On...
Je vous propose encore aujourd'hui une recette chipée à mon amie et collègue Maïke trouvée dans son p'tit atelier culinaire. Depuis que je l'ai testée, cette recette est un classique. Elle fait l'unanimité, petits et grands l'apprécient, même ma pépette...
Mon amie Cécile ne s'arrête plus, je la remercie aujourd'hui pour avoir testé les crozets aux légumes, recette savoureuse qui permet d'allier l'équilibre et la gourmandise! Une bien belle assiette qui met en appétit, c'est une évidence! Comme Cécile,...
Pour réaliser cette tarte Bourdaloue, tare aux poires et aux amandes, j'ai suivi la recette de Sophie Dudemaine. Tarte Bourdaloue 1 pâte sablée, 1 boîte de poires au sirop 4/4, 2 œufs, 80g de sucre, 80g de beurre salé en pommade, 80g d'amandes en poudre,...
J'aime, voire même j'adore les abricots aussi bien crus que cuits.... Alors c'est assez naturellement que les recettes aux abricots titillent ma gourmandise... Je partage aujourd'hui un gâteau tatin aux abricots, trouvé parmi Les recettes de Lulu, qui...
Me voilà cette fois-ci bien de retour... Nous revenons d'une semaine passée en Sardaigne! Farniente, découverte de l'île et gastronomie locale nous ont requinqués et nous sommes prêts à reprendre notre quotidien jusqu'aux prochaines vacances.... Cet été!...
C'est toujours un plaisir pour moi de remercier celles et ceux qui apprécient mes recettes, et les testent. Aujourd'hui, c'est Mauricette, de Momogâteaux, que j'honore d'une belle toque Dine avec Sandrine. Elle a préparé et apprécié le clafoutis aux pommes....
Je me suis régalée de cette recette trouvée chez Aneth, qui elle-même l'avait trouvée chez Afaurore. Ce filet mignon est un délice.... Je vous recommande vivement de vous mettre en cuisine et de le tester à votre tour! Filet mignon à l'Italienne pâte...
Aujourd'hui, je vous livre un crumble inspiré de Nathalie Combier. J'ai préparé mes fruits selon la recette de la purée pommes abricots, extraite du livre "Mes purées salées et sucrées" et j'ai fait ma pâte à crumble d'après le livre "Mes crumbles salés...
Avant de commencer, je vous fais partager une parenthèse technique. Eklablog nous informe que désormais, chaque publication d'articles déclenchera automatiquement une information de parution aux abonnés à la newsletter.... Oui, jusqu'à présent, c'est...
J'ai toujours des courgettes dans mon réfrigérateur, c'est un légume que je cuisine facilement. Cela n'empêche pas qu'il faut renouveler les recettes. Alors quand j'ai repéré ce gratin chez Nad cuisine, je me suis empressée de conserver la recette et...
Aujourd'hui, j'ai envie de commencer la semaine avec une jolie entrée. Jolie et délicieuse! Lorsque j'ai vu cette recette de Martine, ancienne collègue Demarle, j'a su de suite que j'allais la préparer…. Visuellement, elles sont chics, font leur effet,...
Lorsque j'ai aperçu ce cake sur la page Facebook de Lucy Desmet, j'ai tout de suite su que j'allais le tester... Une variante de notre classique marbré! On met son tablier et en cuisine! Cake bicouche Chocolat Mascarpone Dans le moule à cake tunisien...
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la recette traditionnelle des endives au jambon, selon la recette de Jackie cuisine. Et si vous aimez décliner les recettes, je vous propose des poireaux au jambon, précédemment préparés! Alors poursuivons en...
Les pommes reviennent en masse sur les étalages. Profitons en pour les cuisiner à l'envie. Je vous propose ces carrés aux pommes trouvés chez Grignot-Nat lors de mes périgrénations sur le net.... Carrés aux Pommes Pour un Flexipan plat: 4 pommes, 200g...
Quel plaisir d'attribuer une cinquième toque à une fidèle et amie! Chantal, l'experte du point de croix, a testé une nouvelle recette de Dine avec Sandrine. Cette fois, elle a voulu essayé les excellents crémeux au citron sur croquant de spéculoos. Ils...
Je vous avais promis la recette du gratin qui a accompagné mon rosbeef de cerf. Là voici, c'est un gratin d'aubergines trouvé sur Mes inspirations culinaires, un gratin extra que petites et grands ont aimé!!! Gratin d'Aubergines à la Mozzarella Pour 4...
Les recettes de Carmencita m'inspirent régulièrement, alors lorsque Carmencita m'envoie une photo d'une de mes recettes... Je suis ravie! Elle a testé la soupe d'endives. Et elle semble l'avoir appréciée. Je vous invite à vous laisser tenter par la cuisine...
