Top articles

• Panoplee, mon nouveau partenaire 100% Français!

  26 décembre 2018 ( #cuisine, #français, #nouveau, #panoplee, #partenaire, #veste )

  La toque du jour laisse exceptionnellement, ce samedi, sa place à mon tout nouveau partenaire! Dès samedi prochain, qui sera le premier de l'année 2019, vous retrouverez la rubrique des toques hebdomadaires…. En effet, aujourd'hui, je suis ravie de terminer...

• Une 12ème Toque pour Mauricette!

  08 novembre 2018 ( #12eme, #brulée, #crème, #entremet, #mauricette, #toque )

  En ce samedi, je remets une 12ème toque à Mauricette de Momodélice. Elle a fait le savoureux entremet à la crème brûlée. Une petite part? Cet entremet est fabuleux, je vous le recommande vivement comme le fait Mauricette! Pourquoi pas le proposer pour...

• Une 53ème Toque pour Chantal!

  19 novembre 2018 ( #53eme, #chantal, #chou, #knacki, #poélée, #toque )

  C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une belle toque. Aujourd'hui, elle reçoit sa 53ème toque, c'est dire qu'elle a testé pas moins de 53 recettes issues de Dine avec Sandrine. Ce samedi, je la remercie d'avoir préparé la poêlée de chou braisé...

• Du Goulash de Boeuf à l'américaine

  17 septembre 2018 ( #americaine, #boeuf, #coquillettes, #goulash, #oignon, #tomate )

  J'apprécie toujours les recettes d'Isa-Culina de La salsa des fourchettes, car elles sont rapides et simples à préparer! Cette fois, je lui ai chipé la recette du goulash de boeuf à l'américaine. Goulash de Bœuf à l'américaine Pour 4 personnes: 500g de...

• Une Blanquette de Dinde rapide!

  05 juillet 2018 ( #blanquette, #carottes, #champignons, #crème, #dinde, #oignons )

  J'ai aimé le concept de cette recette mijotée mais rapidement préparée. Je suis sure que vous allez aussi apprécier ce classique de la cuisine française revue et simplifiée par CuisineAZ! Vous m'accompagnez en cuisine? Je vous explique tout... Blanquette...

• La Toque du Jour: ma cousine Cécile!

  14 novembre 2018 ( #cecile, #cousine, #italienne, #jour, #salade, #toque )

  Ravie de mettre à l'honneur ma cousine Cécile! Elle s'est laissée séduire par la salade de pâtes à l'Italienne! Une belle salade aux saveurs du soleil! J'adoooore! Et je vous invite à franchir la porte de C'cils Esthétique, si vous habitez la Touraine,...

• De la Confiture de Noël à la Pomme

  01 octobre 2018 ( #4 épices, #citron, #confiture, #orange, #pomme, #sucre )

  Les jours défilent si vite qu'il faut dès maintenant penser à vos cadeaux gourmands pour Noël et les étrennes. Pour vous donner des idées, je vous livre aujourd'hui la recette de la confiture de Noël à la pomme, recette que je tiens de Maïwenn de la Main...

• Une Salade de Burrata Anchois Maïs et Tomates cerise

  12 juin 2018 ( #anchois, #burrata, #cerise, #maïs, #salade, #tomates )

  Je vous propose aujourd'hui une salade savoureuse à souhait! Je la propose en plat unique. Salade Burrata Anchois Maïs et Tomates cerise pour 2 assiettes: de la salade verte, 2 boules de burrata ou bien 1 pour 2 à vous de voir, quelques anchois, une petite...

• Les Lasagnes de Légumes de Sophie Dudemaine (sans viande)

  19 septembre 2018 ( #carotte, #courgette, #crème, #lasagnes, #legumes, #mozzarella )

  Parfois je me remets à feuilleter mes livres de cuisine, car bien vrai, je les oublie avec la facilité du net à trouver une recette…. Et j'ai rouvert En Cuisine avec Sophie Dudemaine, et me voilà séduite par cette recette de lasagnes végétariennes. Sitôt...

• Une Croustade aux Framboises

  07 septembre 2018 ( #cassonade, #croustade, #farine, #flocons d'avoine, #framboises, #margarine )

  Ce mercredi, ma cadette a choisi de préparer une croustade aux framboises! Croustade aux Framboises Pour 4 personnes: 300g de framboises surgelés, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 citron pressé, 55g de margarine, 100g de cassonade, 45g de farine, 90g...

• La Galette au Maroilles de Guy

  11 septembre 2018 ( #feuilletée, #galette, #maroilles, #pâte, #pommes, #terre )

  Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Jackie, qui la tenait de Guy, j'ai tout de suite su que j'allais tester cette galette fort gourmande! Gourmande, très gourmande, mais quel délice! Galette au Maroilles 2 pâtes feuilletées, 300g de Maroilles,...

• Une 48ème Toque pour Chantal!

  25 mai 2018 ( #48eme, #canneloni, #chantal, #courgettes, #poulet, #toque )

  C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une toque! Cette fois, elle a cuisiné les cannellonis de jambon aux courgettes, elle les a préparés avec des tranches de poulet. Prêts à enfourner! Prêts à déguster! Faites comme Chantal, réalisez une recette...

• Des Rigatoni au Chorizo

  23 juillet 2018 ( #chorizo, #echalote, #pulpe, #rigatoni, #tomate, #vin )

  BONNE RENTREE A TOUTES ET TOUS! Si je vous dis que je commence la semaine avec une belle assiette de pasta!!! Vous me suivez, c'est certain. Je vous connais! Je partage avec vous cette recette délicieuse de Michèle de Croquant, fondant, gourmand. Rigatoni...

• Un Pain de Poisson

  24 avril 2018 ( #crème, #moutarde, #oeuf, #pain, #poisson, #tomate )

  Aujourd'hui, dernier vendredi avant le dimanche où nous fêterons les mamans, je vous propose de préparer un pain de poisson que vous pourrez proposer en entrée! Cette recette, trouvée sur Cekikilafee, a beaucoup plu à mes gourmands! Pain de Poisson Pour...

• Le Boeuf Bourguignon

  27 août 2018 ( #boeuf, #bourgogne, #bourguignon, #carottes, #lardons, #pommes terre )

  Vous allez surement sourire, voir même rire, mais je n'ai jusque là jamais cuisiné le bœuf bourguignon. Je le déguste chez mes parents, celui de ma maman est toujours parfait!!! Sauf que là, mon homme m'en réclamait un depuis déjà quelques temps, alors...

• Une 20ème Toque pour Marie-Claude!

  20 juillet 2018 ( #20eme, #aspic, #claude, #marie, #mer, #toque )

  En ce samedi veille de rentrée, c'est une 20ème toque que je remets à Marie-Claude de Patchworkstory. Je la remercie pour sa confiance, et cette fois, elle a préparé les aspics de la mer. Une bien jolie entrée qui a dû ravir ses gourmands! Je vous invite...

• Une 6ème Toque pour Barbara!

  15 janvier 2018 ( #6eme, #barbara, #filets, #italienne, #poisson, #toque )

  Cette fois, je remets une nouvelle toque à Barbara, sa 6ème toque précisément. Elle a préparé les filets de poisson à l'italienne. Avec cette recette, elle a su régaler sa petite famille. Je vous invite à visiter Baba's kitchen, le blog où Barbara partage,...

• Une 47ème Toque por Chantal!

  08 mars 2018 ( #100g, #47eme, #chantal, #chocolat, #gâteau, #toque )

  Lorsque vous lirez ce post, je serai déjà sur la route des vacances.... La cuisine de Dine avec Sandrine reste ouverte... Puisez les recettes qui vous plaisent, commentez les, testez les, et dès mon retour, on en parle!!! Je félicite aujourd'hui encore...

• Une Soupe crémeuse à la Tomate

  23 janvier 2018 ( #ail, #cremeux, #oignons, #sel, #soupe, #tomate )

  C'est une nouvelle fois chez Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand que je suis allée puiser mon inspiration pour ce bon potage! Elle est parfaite, quand le réfrigérateur se fait vide, c'est une soupe préparée avec les stocks du placard... Soupe crémeuse...

• Une Couronne express à la Raclette

  06 février 2018 ( #couronne, #express, #feuilletee, #jambon, #pate, #raclette )

  C'est une nouvelle fois dans Les Gâteaux de Steph que j'ai retenu cette recette. Elle est comme je les aime, c'est à dire, bonne, rapide et efficace! Pour les dîners en panne d'inspiration, cette couronne à la raclette est parfaite! Chez moi, elle a fait...

• Des Moelleux aux Amandes (sans gluten)

  25 janvier 2018 ( #amande, #beurre, #moelleux, #oeuf, #savarin, #sucre )

  C'est sur Le journal des Femmes Cuisine que j'ai trouvé cette recette qui a ravi ma cadette qui a préparé ces petits moelleux un mercredi après midi. Moelleux aux Amandes Pour 16 moelleux (8 savarins ronds et 8 saphirs savarin): 120g de beurre, 270g de...

• Un Velouté de Châtaignes aux dés de Jambon

  28 novembre 2017 ( #chataignes, #crème, #jambon, #lait, #lardons, #veloute )

  Quand il fait très froid, rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer!! Et en cette période de Noël, je vous recommande celui aux châtaignes avec quelques dés de jambon... J'aime beaucoup celui-ci et je vous invite même à le proposer pour vos diners...

• Du Boeuf aux Epinards

  12 juin 2018 ( #boeuf, #champignon, #crème, #epinards, #oignon, #parmesan )

  Cette fois, je vous propose de cuisiner comme un gratin de bœuf aux épinards. C'est une recette qui est dans mes classeurs depuis 1996, c'est dire comme elle a été maintes fois appréciée. Bœuf aux Epinards Pour 4 à 6 personnes: 750g d'épinards en branches...

• Voici une 59ème Toque pour Cécile!

  04 juin 2018 ( #59eme, #cecile, #courgettes, #lasagnes, #saumon, #toque )

  Comment vous dire? Aujourd'hui, je remets une 59ème toque à mon amie Cécile. Je la récompense cette fois pour avoir préparé les lasagnes courgettes et saumon. Un bien joli plat qui donne envie de refaire ces bonnes lasagnes! Merci Cécile pour ta confiance...

• Les Pets de Nonne

  08 février 2018 ( #choux, #friture, #nonne, #pate, #pets, #sucre )

  Oui, aujourd'hui encore, c'est bien une recette que je partage, malgré cette appellation qui peut intriguer et prêter à sourire! Hier, c'était Mardi-Gras, alors il est de mise que je vous propose de préparer des beignets pour le goûter de vos enfants......