Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard, aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile. Elle est plus gourmande, avec de bons champignons frais, de la crème et du parmesan... On file en...
Grâce à la toque du jour, vous allez peut être découvrir une recette que vous n'aviez pas remarqué à l'époque de sa publication. C'est aussi à cela que servent les Toques du Samedi.... Je vous invite donc à goûter des petits gâteaux sucrés et tout simples...
J'apprécie toujours la saveur du chorizo mêlée à celle du poisson. Alors, quand j'ai vu cette recette chez Aneth, je me suis empressée de l'imprimer, et je l'ai testée dès que possible.... C'est un plat équilibré, sans ajout de matière grasse ou si peu......
Je vous propose aujourd'hui de cuisiner les lentilles en potage... Peut-être la dernière de la saison si le printemps veut bien s'installer... Une soupe que je tiens de Marmiton et que je prépare depuis 2010... Soupe de Lentilles 300g de lentilles, huile...
Ce n'est pas souvent que je vous propose de savourer un bon et généreux plat de pâtes. Aujourd'hui, ce sera des spaghettis,mais pas que! Suivez moi en cuisine... Spaghettis au Pesto Jambon Tomates et Mozzarella Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, du...
Bientôt la fête des Pères, à cette occasion, j'ai envie de vous proposer une recette originale et festive. Je l'ai trouvée sur le blog Péché de Gourmandise. Voyez plutôt: Des Oeufs à la neige à la Crème anglaise au Parmesan Pour 4 personnes: prévoir 4...
Vous comme moi ne dites jamais non pour une petite part d'un gâteau savoureux.... Je vous propose de goûter le Tendresse de Stéphane Glacier... pour lequel j'ai succombé chez Sicacoco. Tendrement gourmand!!! Gâteau Tendresse Pour un gâteau de 170cl, dans...
J'avais des escalopes mais pas l'envie de les cuisiner simplement à la poêle... Je suis allée feuilleter mes 1000 et 1 livres de cuisine... Au bout de quelques recherches, je me suis décidée sur une recette de Sophie Dudemaine, extraite de son livre:...
J'ai aimé ces feuilletés aux pommes, trouvés sur Les gâteaux de Steph, rapides à préparer et sympathiques à proposer après un repas entre amis!!! Feuilletés aux Pommes Pour 7 feuilletés: 1 pâte feuilletée, 2 pommes, 30g de sucre, 1 cuillère à soupe de...
Aujourd'hui, je vous propose un sauté de veau mijoté inspiré d'une recette du magazine "Elle à table". Nous avons beaucoup aimé l'association des légumes verts avec les légumes secs. Sauté de Veau Brocolis Pois Chiches Pour 6 personnes: un bon kilo de...
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois de cuisiner la morue.... Et cette recette est celle qui se rapproche le plus de la brandade de morue. Souvent en bonne épouse de portugais, des amis me demandent comment préparer une bonne brandade!!! Il...
J'apprécie les beignets mais je n'en fais que très rarement car je freine les cuissons dans les bains de friture! C'est précisément ce qui m'a plu dans cette recette. Les beignets se cuisent à la poêle. C'est ma grande qui a préparé ces beignets pour...
C'est une nouvelle fois Mauricette de Momo Délice que je remercie pour sa fidélité, sa confiance, et je l'honore de sa 7ème toque. Elle a préparé les muffins aux pépites de chocolat et pâte à tartiner. Ils sont à croquer! Merci à Mauricette et vous toutes...
Déjà le mois de juillet.... Que le temps passe vite, une année scolaire de faite... Les enfants grandissent et nous, nous vieillissons!!! Chouette alors!!! Faire son pain soi-même est devenu un jeu d'enfant lorsque l'on tombe sur des recettes telles que...
Des courgettes plein le frigo, ne sachant plus trop comment les cuisiner pour que toute la famille prenne toujours plaisir à les voir passer sur la table.... Alors là, dans cette recette, les courgettes se cachent derrière un plat aimé de tous... Et le...
Lorsque j'ai aperçu cette recette sur Pause gourmande, j'étais sure que j'allais la tester... Chose faite aujourd'hui! Beignets Tomate Jambon 2 pâtes à pizza, 2 tomates, du fromage frais aux fines herbes, 2 tranches de jambon blanc Préchauffer le four...
Je suis une adepte des lasagnes. Alors quand j'ai découvert cette recette de lasagnes au canard sur un Cuisine Actuelle Hors Série, je n'ai pu que l'essayer. Je vous invite à l'essayer à votre tour. Des Lasagnes au Confit de Canard Pour 6 personnes: des...
Chez nous, le poisson n'est pas naturellement de mise. Je le cuisine davantage parce qu'il faut en manger, parce qu'il est bon pour la santé que par goût! Et parfois, j'ai tendance à trop le faire cuire, et quand le poisson est trop cuit, il est sec et...
C'est une première toque que je remets aujourd'hui! J'honore Christelle de La cuisine facile de Chris de sa toute première toque. Elle a apprécié les mini savarins à la tomate. Ils sont tout mimis et à croquer, comme les petites choses que l'on voit derrière.......
Quand j'ai vu, il y a quelques temps, sur Les sens en éveil, cette recette de gratin de pâtes.... Je me suis jurée de la tester rapidement. Elle allie les pâtes et les haricots verts... Bonne idée que de mêler les deux!!!! Un Gratin de Pâtes aux Haricots...
Je ne sais pas vous, mais en ce moment, j'ai une préférence pour les desserts frais.... Alors quand j'ai vu cette recette chez Thermominoux, j'ai dit "bingo", il faut que je la tente. C'est chose faite, à vous de l'essayer à présent... Entremet à la Framboise...
C'est avec bonheur que je mets à l'honneur Frou pour la seconde fois. Elle a, cette fois, testé la salade marocaine... J'aime beaucoup sa présentation en verrine qui met en appétit oeil et papilles!!! Et bien évidemment je vous invite à découvrir ses...
En ce samedi, je suis ravie de mettre à l'honneur Marie-Claude, une fidèle copinaute qui me suit depuis quelques mois. Elle a aimé et voulu tester ma soupe à l'oignon. Et apparemment elle a bien fait, son assiette est fort appétissante. Si vous êtes douée...
Vous avez vu.... Dine avec Sandrine a changé de cuisine. J'espère que vous serez toujours aussi nombreuses et nombreux à m'accompagner dans mes aventures culinaires. Afin de me suivre, pensez à vous inscrire à ma Newsletter, moyen indispensable pour ne...
Avec le printemps, les envies de salades me reprenne! Si je vous propose une 'tite salade de pâtes, vous me suivez? Salade de Torsades, Concombre, Saumon et Pommes Pour 6 personnes: 500g de torsades, un concombre, 200g de saumon fumé, 2 pommes (une gala,...
