Aujourd'hui, je vous propose un gratin de légumes, extrait du livre: "Cuisine italienne entre copains". J'ai voulu cuisiné des légumes que je prépare rarement, voire jamais. Je mangeais du fenouil lorsque j'étais encore chez mes parents, c'est dire que...
Quand la nouvelle année vient, la galette est tout de suite là!!!! Alors, là voici! Je vous ai déjà proposé la galette à la crème d'amandes, que je vous invite à découvrir ou redécouvrir, c'est selon... Cette année, pour varier les plaisirs, j'ai choisi...
Envie de fraîcheur, mais pour autant envie de bien manger... Avec cette salade complète repérée sur Cuisine addict, nous nous sommes régalés, j'espère qu'il en sera autant pour vous! Salade Mexicaine au Poulet Pour 4 assiettes (2 adultes et 2 enfants):...
Bientôt les fêtes, je fais mes premiers essais pour mon repas de Noël. Cette année, c'est moi qui reçois... Alors, je suis dans l'élaboration de mon menu. Cette recette est une tentative librement inspirée d'une tourte au boudin blanc du couple Marie-Ange...
Charlotte and Cooking m'a fait envie avec sa recette de légumes du soleil rôtis au four avec de la feta! Là voilà bientôt sur ma table, et pourquoi pas la vôtre? Vous me suivez en cuisine? Légumes du Soleil et Feta au Four Pour 4 à 6 personnes: 2 courgettes,...
Bientôt la fête de toutes les mamans, pour les ravir, je vous propose de préparer une entrée toute légère et toute jolie avec ces petits bavarois soleil aux courgettes... C'est sur La petite popotte de Cristaxou que j'ai repérée cette recette! Bavarois...
Comme Mel en cuisine, j'ai été attirée par cette recette qui promet un pain brioché express!!! J'ai testé, et nous avons approuvé cette brioche goûteuse.... Mais pour être tout à fait honnête, je dirai que ce pain brioché n'a pas la texture du pain brioché....
Après avoir testé les crumb cakes framboises et abricots, je me lance dans des crumb cakes poire chocolat, recette extraite des Gâteaux de Stéph... Juste exquis! C'est parti en cuisine pour 8 beaux muffins! Crumb Cakes Poire Chocolat Pour le gâteau: 150g...
Sur l'idée des feuilletés jambon fromage ou thon tomate, j'ai voulu préparer des feuilletés hot dogs. Les filles ont adoré.... Et soyons honnêtes, nous aussi!! Extra, et j'ai préféré aux hot dogs baguettes. Feuilletés individuels façon Hot Dogs Pour 4...
C'est dans la cuisine d'une brune que j'ai chipée cette recette originale qui convient parfaitement pour un apéritif dinatoire.... Baguette Fourrée Attention, c'est une recette à préparer la veille. 1 baguette, 300g de fromage frais à tartiner, 50 g de...
L'automne se profile, mais je ne souhaite guère le voir arriver.... Alors pour prolonger l'été, je vous propose encore de cuisiner les bons légumes qui sentent le soleil... Des Légumes à l'italienne Pour un grand plat à gratin: 5 tomates, 2 courgettes,...
C'est une troisième toque que je remets symboliquement à Guy, en ce samedi! Il s'est régalé avec le fameux clafoutis aux cerises. Une petite part pour vous? Merci Guy pour cette belle recette qui donne envie de voir bientôt les cerises sur les étalages...
Mais qu'est ce donc? Allez vous me dire... Et je vous comprends, car moi même je l'ai découvert grâce à cette recette trouvée Autour de ma table. Pour vous résumer, je dirai que la soubressade ressemble à des rillettes chorizo/tomates séchées. On part...
J'ai ma petite qui est fan des saucisses, alors quand j'ai aperçu cette recette sur le site de Marmiton, je l'ai de suite imprimée et testée.... Brioche à la Saucisse 200g de farine, 10g de levure de boulanger déshydratée, 3 oeufs, 1/4l de lait, 150g...
Enfin, le soleil semble vouloir s'installer, alors les petites salades toutes légères et fraîches sont les bienvenues! Salade Fraîcheur Pour 3 assiettes: de la mâche, un peu de riz cantonnais, 1 petit concombre, 2 tomates, 6 bâtonnets de surimi Laver...
Quand vient la saison des pique-niques, il y a les salades, les cakes, mais aussi les sandwichs... Pourquoi pas, aujourd'hui, des clubs sandwichs? Clubs sandwichs au Thon Pour 4 clubs: 8 tranches de pain de mie complet, 300g de thon au naturel, 200g de...
Les cucurbitacées sont de saison. On les voit sur tous les étals. Et vraiment, il serait dommage de ne pas en profiter! Je vous propose aujourd'hui une recette originale trouvée sur un Femina feuilleté chez mes parents. Butternut gratinée à la Montagnarde...
Bientôt les fêtes, et bientôt les vacances, alors pourquoi ne pas offrir aux maîtresses des enfants un petit cadeau gourmand? Cette fois, j'opte pour le kit à cookies.... Une idée chipée dans la petite cuisine de luciole. Kit à Cookies Pour une bouteille...
Cette semaine, c'est une nouvelle fois le riz gourmand qui est mis à l'honneur par mes fidèles cuisinières! Aujourd'hui, c'est Chantal que j'honore de sa 41ème toque pour avoir préparé le riz gourmand! Une recette qui propose un riz qui peut être un accompagnement...
Cécile, devenue mon amie, cuisine beaucoup, vous le savez inévitablement si vous suivez Dine avec Sandrine. En ce samedi, je suis plutôt fière de lui remettre sa dix neuvième toque. Elle a testé moult recettes, cette fois, elle a expérimenté le gratin...
J'ai tout de suite apprécié cette recette vue chez Marianne et sa Cuillère aux mille délices. Et je savais aussi que toute ma petite tablée allait adorer! Cervelas Enlardés Pour 4 personnes: 4 cervelas, 4 tranches de gouda, 8 tranches de lard fumé, sel,...
Cette fois, je vais cuisiner des légumes du soleil, façon bolognaise selon une recette de Deli Cuisine. Me suivez-vous? Gratin d'Aubergines et Courgettes façon Bolognaise Pour 4 à 6 personnes: 2 aubergines, 2 courgettes, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 450g...
C'est toujours avec plaisir que je remercie mes copinautes blogueuses de me suivre et de tester des recettes Dine avec Sandrine. Cette fois encore, c'est Culina-Isa, de la Salsa des fourchettes que j'honore d'une 5ème toque. Elle a succombé à la terrine...
Et c'est une nouvelle fois Sylvie que j'honore! Ce samedi, je la remercie d'avoir préparé la rouelle façon pot au feu! Un excellent plat familial qui régale aisément toute une tablée... Son assiette me donne envie d'en refaire, dès que les températures...
C'est toujours un plaisir pour moi d'honorer d'une toque virtuelle mes fidèles testeuses... Et encore un peu plus enchantée quand cette fidèle est une connaissance, Chantal est l'amie de ma maman... Et dois je le dire? Elle est, je crois, bien plus fidèle...
