risotto

Un Risotto au Chorizo

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Par dineavecsandrine

Seules mon aînée et moi apprécions le risotto. Du coup, j'en fais rarement. Celui-ci, vu sur le site Cookomix m'a tenté! Risotto au Chorizo Il vous faudra: 60g de parmesan, 1 échalote, 10g d'huile d'olive, 150g de chorizo, 80g de champignons de Paris,...

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Un Risotto de Coquillettes, Champignons, Tomate et Mozzarella

champignons, coquillettes, mozzarella, risotto, tomate

Par dineavecsandrine

Le risotto est un classique de la cuisine italienne. Aujourd'hui, on revisite le risotto, car on va garder le même principe de cuisson mais on va préparer ce risotto non pas avec du riz, mais avec des coquillettes! C'est parti! Risotto de Coquillettes,...

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Une 66ème Toque pour Chantal!

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Par dineavecsandrine

Chantal a terminé le mois d'août avec une toque et fait sa rentrée de septembre avec une autre! C'est toujours un plaisir de voir "ses" recettes appréciées et reprises…. Cette fois, Chantal, de Bobinette et chevillette, a préparé le risotto de coquillettes...

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Un Risotto de Coquillettes à la Provençale

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Par dineavecsandrine

C'est sur mon paquet de pâtes que j'ai retenu cette recette. Et nous nous sommes régalés! Risotto de Coquillettes à la Provençale Pour 4/5 personnes: 400g de coquillettes, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 tomates, 1échalote, 1 gousse d'ail, 1l de bouillon,...

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Un Risotto Lardons et Gorgonzola

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Par dineavecsandrine

Quelle drôle d'idée? Un risotto à ma table??? Mon mari n'aime pas le risotto, moi pas trop non plus, et j'ignore si les filles ont déjà eu l'occasion d'y goûter.... Sauf qu'invitée chez ma copine Isabelle, j'ai eu l'occasion de goûter ce risotto, et j'ai...

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