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Top articles

  • Une 52ème Toque pour Chantal!

    26 octobre 2018 ( #52eme, #banane, #chantal, #délices, #toque )

    En ce samedi, j'honore Chantal de sa 52ème toque. Elle a succombé aux délices à la banane! Tout juste sortis du four, ils font bien envie... Une nouvelle fois, je te remercie, Chantal, pour ta fidélité et ta confiance. Et pour celles et ceux qui n'ont...

  • Le Délice Choco Coco

    18 mars 2015 ( #blanc, #coco, #gateau, #noix, #sucre )

    Quand j'ai aperçu ce gâteau, digne reprise d'un gâteau du commerce, sur le blog Mes petites lubies, je n'ai pas pu m'empêcher de mettre la recette de côté. Et c'est pour l'anniversaire de mon petit mari que je me suis mis à l'ouvrage! Délice Choco Coco...

  • Des Crumb Cakes Poire Chocolat

    11 septembre 2017 ( #beurre, #cakes, #chocolat, #crumb, #poire )

    Après avoir testé les crumb cakes framboises et abricots, je me lance dans des crumb cakes poire chocolat, recette extraite des Gâteaux de Stéph... Juste exquis! C'est parti en cuisine pour 8 beaux muffins! Crumb Cakes Poire Chocolat Pour le gâteau: 150g...

  • Des Crumb Cakes aux Framboises

    13 juin 2017 ( #beurre, #cake, #crumb, #framboises, #sucre )

    Les crumb cakes font le tour de la blogosphère depuis quelques temps déjà... J'ai retenu la recette de Bérangère! Pour ma part, ce seront les premiers,.... Mais pas les derniers! Crumb Cakes aux Framboises Pour 12 crumb cakes dans les manqués cannelés...

  • Des Filets de Poisson aux Girolles

    17 février 2015 ( #filet, #fume, #girolles, #lard, #poisson )

    C'est sur une revue dont je n'ai pas noté le nom que j'ai trouvé cette recette fort originale et goûteuse! Il fallait oser marier le poisson avec des girolles et du lard fumé! Le mariage surprend mais ne déplait pas.... Filet de Poisson aux Girolles 6...

  • Une Poêlée de St Jacques et Crevettes à la Brunoise de Légumes

    28 novembre 2016 ( #brunoise, #crevettes, #jacques, #legumes, #poelee )

    J'ai improvisé cette poêlée un jour! Elle s'est révélée délicieuse, donc, je la partage avec vous! Ces St Jacques et crevettes servies en cassolettes individuelles peuvent être une vraie bonne idée en entrée d'un repas festif!!! Poêlée de St Jacques et...

  • Des Cookies à l'Avoine, Cranberries et Amandes

    27 août 2018 ( #amandes, #avoine, #cookies, #cranberries, #cuillere )

    Désormais, le mercredi, c'est pâtisserie avec ma cadette. Cette fois, elle a décidé de préparer des cookies à l'avoine pour le goûter. Vous nous suivez en cuisine? Cookies à l'avoine, cranberries et amandes Pour 16 cookies: 180g de farine, 150g de flocons...

  • La Toque du Jour: Maïwenn

    30 janvier 2015 ( #apéritif, #couleurs, #dômes, #maiwenn, #toque )

    C'est un plaisir que de remettre une première toque à Maïwenn, qui nous régale avec ses recettes sur La main à la pâte! Elle a réalisé un apéritif tout en couleurs avec ces dômes apéritifs qui régalent les yeux avant les estomacs.... A votre tour, réalisez...

  • Une Mousse de Kiwis

    12 septembre 2016 ( #agar agar, #crème, #kiwi, #lait, #sucre )

    Une petite douceur aux kiwis, cela vous dit ? Je vous propose de préparer des mousses de kiwis. Encore une recette rapide et simple à réaliser. Mousses aux Kiwis Pour 12 Fleurs de printemps, prévoir : 450g de purée de kiwis, soit 6 à 8 kiwis, 50g de sucre...

  • Du Saumon aux Lentilles

    09 janvier 2015 ( #ail, #lentilles, #oignon, #saumon, #tomate )

    A la maison, nous apprécions beaucoup le saumon. Céline a interrompu ses publications mais c'est bien sur son blog, Les plaisirs de Céline que j'avais repérée cette délicieuse recette. Saumon aux Lentilles Pour 6 personnes: 500g de lentilles, 1 oignon,...

  • La Soupe à l'Ail

    05 janvier 2015 ( #ail, #carottes, #oignon, #pomme de terre, #soupe )

    Il y a peu, j'ai entendu parler de la soupe à l'ail, et, intriguée, je me suis laissée tenter.... Alors, à force de recherches sur le net, j'ai sélectionné cette recette qui me paraissait la plus traditionnelle, puisque trouvée sur le site cuisinedenotreterroirfrançais.com....

  • Une 2ème Toque pour Nathalie qui cuisine!

    14 février 2017 ( #fait, #nathalie, #pommes, #toque, #tôt )

    C'est avec plaisir que je remets, en ce samedi, une deuxième toque à Nathalie. Pour avoir préparé le tajine d'agneau aux carottes, elle avait reçu sa première toque d'honneur! Aujourd'hui, elle mérite sa deuxième toque pour avoir régalé sa famille avec...

  • Des Yaourts au Sirop de Coquelicot

    06 mai 2014 ( #coquelicot, #nature, #pot, #sirop, #yaourts )

    Souvenez-vous? Mon amie Cécile, fidèle de Dine avec Sandrine, m'avait offert lors de sa dernière visite chez moi, un panier gourmand, dont une bouteille de sirop de coquelicot.... Je l'ai utilisé pour parfumer mes yaourts maison. Un régal, tout simplement!...

  • Des Cookies au Chocolat sans Sucre

    06 septembre 2018 ( #avoine, #banane, #chocolat, #cookie, #sucre )

    Cette fois encore, c'est ma cadette qui prend le fouet. Elle a décidé de préparer des cookies! Voyez un peu! Cookies au Chocolat sans Sucre Pour une 15 aine de cookies: 2 bananes mûres, 100g de flocons d'avoine, 30g de cacao en poudre non sucré, et au...

  • Le Feijoada Brésilien aux Tendres Perles

    22 décembre 2014 ( #feijoada, #haricots, #perles, #rouge, #tendres )

    Avec un mari portugais, je ne pouvais qu'être interpelée par cette recette Tipiak. J'ai voulu la tester même si nous sommes loin du classique et célèbre feijoada!!!! D'abord, certains se demandent peut-être ce qu'est le feijoada.... Je dirais, pour simplifier,...

  • Des Filets de Colin en croûte de Tomates séchées

    21 juillet 2016 ( #colin, #filets, #parmesan, #sechees, #tomates )

    Je vous propose aujourd'hui une recette de filets de poisson en croûte de tomates séchées, elle se prépare au four et elle est rapide à préparer, et fort savoureuse, bien évidemment! Je remercie Maïke qui a partagé cette délicieuse recette sur son petit...

  • Le Rougail Saucisses

    17 novembre 2014 ( #ail, #oignons, #rougail, #saucisses, #tomates )

    Nous avons une amie réunionnaise, et je ne compte plus le nombre de fois où elle nous a régalés avec les spécialités de son île.... Je ne pouvais pas résister plus longtemps, j'ai testé le rougail saucisses! Rougail Saucisses Pour 6 personnes: 3 saucisses...

  • Des Saphirs au Saumon fumé et Fromage frais

    13 décembre 2016 ( #frais, #fromage, #fume, #saphirs, #saumon )

    Il vous manque encore une 'tite entrée pour votre réveillon du 31 ou votre déjeuner du jour de l'an... J'ai la recette qu'il vous faut, celle qui tombe à pic!!! Ces saphirs repérés sur Péché de gourmandise sont juste parfaits. Rapides et simples à préparer,...

  • Des Cakes Surimi et Courgettes (ou Surimi et Olives vertes)

    22 décembre 2015 ( #cake, #courgette, #olives, #surimi, #vertes )

    Les fêtes sont derrière nous, et j'ai envie de revenir à des mets simples, sans chichi... Alors cette fois, je vous propose ces petits cakes, qui ont fait le bonheur de mes filles (elles raffolent du surimi) et qui me plaisent bien à moi (car la petite...

  • Le Gâteau Surprise aux Bonbons colorés

    09 avril 2015 ( #bonbons, #ganache, #gateau, #surprise, #yaourt )

    Chaque année, j'essaie de renouveler le gâteau d'anniversaire de mes filles... Ce n'est pas chose facile si l'on veut faire un gâteau spécifiquement destiné aux enfants... Cette année, c'est sur le joli blog Assiette coquette que j'ai trouvé mon gâteau...

  • Et de 3 Toques pour Mauricette!

    24 janvier 2017 ( #gratin, #légumes, #mauricette, #poisson, #toque )

    Le samedi est le jour où j'honore d'une toque celles et ceux qui m'ont fait confiance en testant une des recettes publiées sur Dine avec Sandrine. Aujourd'hui, je remercie Mauricette de Momogâteaux d'avoir préparé le gratin de poisson aux petits légumes....

  • Une 4ème Toque pour Sylvie!

    12 juin 2017 ( #4eme, #chou fleur, #parmentier, #sylvie, #toque )

    Bravo à Sylvie qui mérite aujourd'hui sa 4ème toque! Elle a testé et apprécié le parmentier de chou-fleur. P'tite envie de passer à table, non? Ravie, Sylvie, que tu te sois régalée avec ce parmentier! Je vous invite à visiter SMJ Créa, le blog où Sylvie...

  • Une Pizza au Saumon

    19 février 2015 ( #minutes, #mozzarella, #pate, #pizza, #saumon )

    Qui n'aime pas la pizza? Peu de monde, il me semble.... Moi je les adore, mais je les apprécie aussi bien au jambon, au chorizo ou au saumon... Sauf qu'à la maison, je suis un peu seule à apprécier la pizza au saumon... Quand bien même, lorsque j'ai aperçu...

  • Un Bavarois aux Framboises, Spéculoos et Chocolat blanc

    17 juillet 2013 ( #bavarois, #blanc, #chocolat, #framboises, #speculoos )

    Quand vient l'été, viennent aussi les invitations aux barbecues.... Et quand nous sommes invités, bien souvent, je propose d'amener le dessert!!!! Je n'avais jamais fait ce bavarois, repéré chez Gourmet et Gourmand, avant de décider de le réaliser pour...

  • Une Tarte aux Pralines

    04 octobre 2024 ( #concassees, #creme, #pate, #pralines, #tarte )

    Nous sommes en Octobre, et ce mois rime avec Octobre rose, alors pour célébrer ces femmes qui se sont battues, qui se battent et qui se battront contre un cancer du sein, je mets le rose dans ma cuisine avec cette tarte aux pralines de Sophie Dudemaine....