C'est une troisième toque que je remets symboliquement à Guy, en ce samedi! Il s'est régalé avec le fameux clafoutis aux cerises. Une petite part pour vous? Merci Guy pour cette belle recette qui donne envie de voir bientôt les cerises sur les étalages...
Quand vient la saison des pique-niques, il y a les salades, les cakes, mais aussi les sandwichs... Pourquoi pas, aujourd'hui, des clubs sandwichs? Clubs sandwichs au Thon Pour 4 clubs: 8 tranches de pain de mie complet, 300g de thon au naturel, 200g de...
Dimanche, ce sera Pâques.... Peut être recevrez vous votre famille? C'est pourquoi, je vous propose une idée d'entrée, simple, peu onéreuse et savoureuse... C'est chez Maïwenn, de La main à la pâte, que j'ai dénichée cette recette... Elle accompagnait...
Nous avons une amie réunionnaise, et je ne compte plus le nombre de fois où elle nous a régalés avec les spécialités de son île.... Je ne pouvais pas résister plus longtemps, j'ai testé le rougail saucisses! Rougail Saucisses Pour 6 personnes: 3 saucisses...
A la maison, nous aimons beaucoup le saumon fumé... Alors cette tarte proposée par Maïwenn, sur La main à la pâte ne pouvait qu'arriver sur ma table à un moment ou un autre! La voici aujourd'hui! Tarte au Saumon fumé et Fromage frais une pâte brisée préparée...
Vous comme moi ne dites jamais non pour une petite part d'un gâteau savoureux.... Je vous propose de goûter le Tendresse de Stéphane Glacier... pour lequel j'ai succombé chez Sicacoco. Tendrement gourmand!!! Gâteau Tendresse Pour un gâteau de 170cl, dans...
Mais qu'est ce donc? Allez vous me dire... Et je vous comprends, car moi même je l'ai découvert grâce à cette recette trouvée Autour de ma table. Pour vous résumer, je dirai que la soubressade ressemble à des rillettes chorizo/tomates séchées. On part...
Chaque année, j'essaie de renouveler le gâteau d'anniversaire de mes filles... Ce n'est pas chose facile si l'on veut faire un gâteau spécifiquement destiné aux enfants... Cette année, c'est sur le joli blog Assiette coquette que j'ai trouvé mon gâteau...
Aujourd'hui, je remets une 16ème toque d'honneur à Marie-Claude! Elle suit les recettes Dine avec Sandrine, elle les commente, et plus encore elle teste de nombreuses recettes. Cette fois, je la remercie pour avoir préparé les endives au jambon. En petit...
Qui n'aime pas la pizza? Peu de monde, il me semble.... Moi je les adore, mais je les apprécie aussi bien au jambon, au chorizo ou au saumon... Sauf qu'à la maison, je suis un peu seule à apprécier la pizza au saumon... Quand bien même, lorsque j'ai aperçu...
J'espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël, que le père Noël a su être généreux avec vous!!!! Entre Noël, et jour de l'an, c'est encore souvent l'occasion de moments gourmands.... Alors: soyons fous!!! Je savais que j'allais adorer cette tarte...
A la maison, nous aimons beaucoup le chorizo, j'en glisse dès que possible dans mes plats.... Alors cette fois, c'est avec des pâtes que j'ai décidé de le cuisiner. Suivez moi en cuisine! Pâtes au Chorizo et Tomates Pour 4: 400g de pâtes (j'ai choisi...
Bientôt la fête de toutes les mamans, pour les ravir, je vous propose de préparer une entrée toute légère et toute jolie avec ces petits bavarois soleil aux courgettes... C'est sur La petite popotte de Cristaxou que j'ai repérée cette recette! Bavarois...
Nous sommes en Octobre, et ce mois rime avec Octobre rose, alors pour célébrer ces femmes qui se sont battues, qui se battent et qui se battront contre un cancer du sein, je mets le rose dans ma cuisine avec cette tarte aux pralines de Sophie Dudemaine....
C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une toque. Elle reçoit sa 46ème toque, elle a testé pas moins de 46 recettes extraites du livre Dine avec Sandrine. Cette fois, je la remercie pour avoir préparé les moelleux aux abricots. Le voilà sorti...
S'il y a bien un morceau de viande que j'aime, c'est la joue.... Fondante à souhait, c'est juste un régal! Joues de Boeuf à la Bière Pour 4 personnes: 1kg de joues de boeuf, 2 gros oignons, 250g de dés de jambon, 1 cuillère à soupe de miel, 33cl de bière,...
Nous recevions des amis, et pour l'apéritif, je me suis laissée tenter par une recette de CuisineAZ de lentilles en verrines! Verrines de Crème de Lentilles au Fromage frais 1 boîte de lentilles, 4 portions de fromage frais, 2 cuillères à soupe de crème...
Les escalopes sont peu onéreuses, mais selon comment on les prépare, elles sont souvent sèches et monotones, si je puis dire!!! Cette recette de Ma cuisine au fil de mes idées m'a, de suite, convaincue car elle égaye les escalopes en leur apportant multiples...
Les ravioles sont une spécialité de Romans dans la Drôme. Ce sont de petits raviolis farcis au fromage (Emmental et Comté)! Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes Pour 6 personnes: 8 plaques de ravioles, 4 petites courgettes, 6 tranches de saumon...
Cette tarte est une spécialité britannique que j'ai dénichée chez Anne aux fourneaux. Bakewell Tart 1 pâte feuilletée, 125g de beurre mou, 125g de sucre, 80g de poudre d'amandes, 3 oeufs entiers, confiture de framboises J'ai choisi de préparer une pâte...
De plus en plus attentive aux recettes saines,, j'avais noté ces muffins sur le site Recettes Santé, et comme à son habitude, ma cadette s'est fait un plaisir de les préparer! Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine Pour 28 mini muffins: 2 pommes râpées,...
A la maison, nous apprécions les desserts à la banane.... Alors, dès que j'ai vu cette recette chez Sylvie et Marc, je n'ai pu que la mettre de côté pour la tester à l'occasion. Aujourd'hui, je la partage avec vous.... Tarte à la Banane et aux Amandes...
Mon amie Cécile clôture en beauté la rubrique de" La Toque du Jour" de Dine avec Sandrine avec un entremet festif aux couleurs de Noël. Elle m'avait confié sa recette du royal fruits rouges, et m'a même envoyé une photo de son dessert fruité.... Voyez...
Les bolognaises, tout le monde aime, tout le monde adore.... Alors quand j'ai vu cette version revisitée sur Mon p'tit atelier culinaire, je n'ai pu que m'empresser de l'imprimer.... Nous avons testé et adoré!!!! Bolognaises au Chorizo 400g de boeuf haché...
Exceptionnellement, ce samedi sera un samedi sans toque! Je souhaitais partager avec vous un apéritif dinatoire!!! Je ne sais pas vous, mais le mois de Janvier est riche en bons voeux et par ricochet en savoureux apéritifs, il faut bien fêter la nouvelle...
