Demain, 2 Février, ce sera le jour de la Chandeleur!

C'est pour cette raison que je récapitule toutes les recettes de crêpes sucrées que j'ai pu déjà vous proposer sur Dine avec Sandrine.

Vous souhaitez des crêpes façon grand Chef, voici la recette de Pierre Hermé.

Pour des crêpes légères, je vous ai proposé des crêpes à la bière.

Parfois, je prépare des crêpes végétaliennes, autrement dit sans oeuf, ni lait.

Pour les amateurs de chocolat, voici les crêpes crousti-choco.

Ensuite, je vous ai aussi proposé des crêpes aux fruits.

Pour commencer, des petites crêpes alsaciennes aux pommes.

Il y a aussi la crêpe à partager aux pommes.

J'ai partagé avec vous des corolles de crêpes aux pommes et amandes.

Et pourquoi pas des crêpes pommes kiwis meringuées?

En gratin, les crêpes pommes bananes se font plus rassasiantes!

Légères, et délicatement parfumées, essayez aussi les crêpes au jus d'orange!

Ou même aux zestes d'oranges et de citrons!

Et je terminerai avec 2 gâteaux de crêpes!

Un gâteau de crêpes framboise et chocolat

et un autre aux pommes et carambars!

Voili, voilou, vous ne pourrez plus dire que vous manquez d'inspiration pour renouveler votre recette traditionnelle de crêpes….

Si vous faites une de ces recettes, n'oubliez pas de prendre une 'tite photo et de me l'envoyer.... Vous participerez ainsi à ma rubrique hebdomadaire du samedi en recevant une toque.... A vous de jouer!!!

Bon samedi, et bonne Chandeleur, et bon weekend!

Je vous propose de faire un tour d'horizon de toutes les recettes déjà sur Dine avec Sandrine, avec du saumon fumé!

En vue des repas de famille et/ou entre amis, ce petit récapitulatif pourra vous inspirer...

Je commencerai par la recette que je préfère, ou tout au moins, celle que je fais le plus régulièrement.... Les saphirs au saumon fumé!

Une recette de gâteau roulé également:

Ou même des fleurs de saumon fumé:

ou encore un millefeuille de saumon et crabe:

Ou bien en version cheesecake:

J'espère que ce récapitulatif vous plaira… Il est parfois assez facile d'enchanter ses invités avec simplicité!

Tenez moi au courant si vous préparez une de ces recettes!

Excellent weekend à toutes et tous!

C'est le dernier avant Noël, alors sachez profiter des marchés de Noël près de chez vous… Peaufinez votre menu, votre décoration de table… 

Et surtout souriez à la vie, la vie vous sourira en retour!!!

Carpe diem….

A lundi!

En ce mois de Noël, le pain d'épices a la côte…. Tant et si bien que je vais vous rappeler les 3 recettes de pain d'épices déjà publiées… Mais aussi quelques idées en plus…. Lisez jusqu'au bout!

Je commence par la recette la plus basique, celle que je nomme la classique!

Mon pain d'épices maison:

Je poursuis avec un pain d'épices fruité, le pain d'épices pommé:

Et je continue avec une recette de pain d'épices aux fruits secs, le pain d'épices aux amandes et raisins:

Avec le pain d'épices, vous pourrez aussi préparer une bouchée apéritive ou une entrée, à l'occasion des fêtes….

Panna cotta de Foie gras au confit d'oignons sur Pain d'épices:

Et vous pourrez aussi varier vos desserts!

Tarte aux Pommes et pain d'épices:

Ou l'excellente poêlée de pommes sur pain d'épices!

Aujourd'hui samedi, la toque a, une nouvelle fois, laissé sa place pour la bonne cause….. Faire le plein d'idées avec le pain d'épices! J'espère que ce post vous aura plu, et qu'il vous inspirera…. J'attends vos retours en commentaires et/ou en photos!

Je vous remercie toutes et tous d'être là!

Vivez, riez, profitez de votre weekend!