• Aujourd'hui, je vous propose une savoureuse tarte aux noix et pépites de chocolat!

    Une tarte cookies comme a résumé ma cadette.... Ha, ha!!!

    Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Pour une tarte: une pâte sablée, 2 oeufs, 125g de farine, 125g de sucre en poudre, 125g de sucre roux, 190g de beurre fondu, 250g de pépites de chocolat, 250g de noix concassées

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Préchauffer le four à 170°C.

    Placer votre pâte à tarte dans le moule à tarte.

    Dans un cul de poule, fouetter les deux oeufs jusqu'à obtenir une texture légère.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Ajouter la farine, le sucre et le sucre roux.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Mélanger.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Ajouter le beurre fondu et fouetter pour obtenir une texture homogène.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Ajouter les noix concassées et les pépites de chocolat.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Mélanger.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Etaler sur le fond de pâte.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Enfourner pour 50 minutes.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Démouler sur votre plat de service.

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Ma grande gourmande a adoré.... Elle est même partie avec une part pour la route jusqu'au collège!!!

    Et la petite confirme que c'est une tarte cookies!!!

    Une Tarte aux Noix et Pépites de Chocolat

    Recette validée...

     

    Bien belle journée à vous!


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  • Aujourd'hui, le goûter sera gourmand avec cette recette trouvée chez Méli Mélo en cuisine.

    Que diriez-vous de jolis donuts marbrés et bien dodus?

    Donuts marbrés

    Des Donuts marbrés

    Des Donuts marbrés

    C'est ma fille ainée qui prépare ces donuts.

    1 pot de fromage blanc ou yaourt, 3 pots de farine, 1 pot de sucre, 1 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

    Des Donuts marbrés

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.

    Des Donuts marbrés

    Diviser la pâte en 2.

    Puis ajouter le chocolat dans une pâte.

    Des Donuts marbrés

    Placer vos empreintes donuts sur une plaque perforée.

    Remplir les empreintes en alternant la pâte vanille et la pâte chocolat.

    Cuire 10/12 minutes au four.

    Attendre quelques instants avant de démouler.

    Des Donuts marbrés

    Ces donuts sont extras, sauf que la pâte gonfle tant et si bien que les donuts ont perdu leur trou du milieu. Donc attention à ne pas trop remplir les empreintes!

     

    Passez une très bonne journée.

    A vendredi!


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  • Aujourd'hui mercredi, j'ai décidé que ce serait gourmand, très gourmand.

    Je vous propose une recette de brownie au chocolat, mais pas que...

    Brownie Amandes et Noix de Pécan

    Pour un brownie cuit dans le moule tablette: 180g de chocolat noir, 140g de beurre mou, 80g de farine, 3 oeufs, 50g d'amandes entières, 50g de noix de pécan, 100g de sucre roux (pour moi du sucre blanc, car en rupture de sucre roux)

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    Préchauffer le four à 180°C.

    Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés. Lisser à la spatule.

    Dans un cul de poule, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    Ajouter le chocolat fondu puis la farine,

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    et bien mélanger.

    Ajouter les amandes et les noix de pécan,

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    mélanger puis verser la préparation dans un moule carré.

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    Enfourner pour 20 minutes environ.

    Laisser refroidir, démouler,

    Un Brownie Amandes et Noix de Pécan

    puis couper le brownie en parts et servir.

    Régalez-vous....

    Bon péché de gourmandise!

     

    Belle journée!

    A vendredi!


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