• La rentrée a beau être faite, je ne refuse pas une bonne salade... Prolongeons l'été autant que possible.

    Cette salade de Michèle de Croquant Fondant Gourmand nous a séduite gustativement.... Elle est délicieuse à souhait! Les filles me la redemandent déjà!

    Salade tiède de Tortellinis

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Pour 4: 600g de tortellinis au basilic, 280g net de thon au naturel, 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, 4 cuillères à soupe de câpres, 400g de tomates cerise, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Mélanger ensemble le thon émietté, le basilic ciselé, les câpres, le sel, poivre, l'huile et le vinaigre.

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Cuire les tortellinis,

    Une Salade tiède de Tortellinis

    les égoutter, les ajouter au saladier.

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Puis ajouter les tomates cerise coupées en 4.

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Répartir la salade tiède dans vos assiettes!

    Une Salade tiède de Tortellinis

    Excellent appétit! Vous allez vous régaler....

     

    Belle journée, bon début de semaine!


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  • Nous avons apprécié cette salade préparée avec des légumes cuits mélangés à une salade verte.

    Et la petite sauce au miel est fort savoureuse.

    Je vous explique tout ça en cuisine! Suivez-moi.

    Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Pour 4 personnes: 200g de tomates cerise coupées en 2, 2 carottes râpées, 1 oignon émincé en dés, 1 courgette coupée en dés, 1 poivron jaune coupé en dés, sel, poivre, origan, paprika, de l'huile d'olive, 25 crevettes, 1 salade verte

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    La sauce: 4 cuillères à soupe de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de miel, sel, poivre, origan

    Préchauffer le four à 200°C.

    Sur la plaque du four, placer en rangée chaque légume, huiler un peu,

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    et enfourner 10 minutes à 200°C.

    Ajouter ensuite sur la plaque du four les crevettes. Saupoudrer des épices légumes et crevettes. Huiler un peu.

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Enfourner 10 minutes à 200°C.

    Laisser tiédir. Important afin que les légumes ne cuisent pas la salade lors du mélange!!!

    Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Préparer votre salade verte.

    Dans votre saladier de service, place les feuilles de salade,

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    puis vos légumes cuits et les crevettes.

    Assaisonner de la sauce au miel.

    Mélanger.

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Et servir.

    Une Salade de Légumes cuits et Crevettes

    Bon appétit.

    Une belle et savoureuse salade!!! Et toute légère, en plus de cela... Aucune raison de se priver!

     

    Bon lundi et belle semaine à vous!

     


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  • Envie de fraîcheur, mais pour autant envie de bien manger... Avec cette salade complète repérée sur Cuisine addict, nous nous sommes régalés, j'espère qu'il en sera autant pour vous!

    Salade Mexicaine au Poulet

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Pour 4 assiettes (2 adultes et 2 enfants): 800g de grignotes de poulet rôties, 3 avocats, 20 tomates cerise, 285g de maïs doux en boîte (poids net égoutté), 255g de haricots rouges en boîte (poids net égoutté), 125g d'allumettes de bacon, quelques feuilles de batavia, jus de citron

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Peler et dénoyauter les avocats, puis les découper en tranches. Arroser d'un peu de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent?

    Couper les tomates cerise en 2.

    Dresser dans vos assiettes les feuilles de batavia,

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    puis parsemer de haricots rouges

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    et de maïs.

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Ajouter les tomates 

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    et les tranches d'avocat, puis les allumettes de bacon.

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    En dernier lieu, chauffer les grignotes de poulet comme indiqué sur le paquet.

    Et les disposer sur la salade mexicaine.

    Napper de sauce et servir sans attendre.

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    A table!

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Nous avons beaucoup aimé cette salade complète, qui mêle bon nombre de saveurs, qui associe le chaud et le froid! A refaire très vite afin d régaler toute ma tablée!!!

    Une Salade Mexicaine au Poulet

    Excellente salade! Belle, copieuse et appétissante!

    Elle vous fait envie, à vous de la préparer!!!!

     

    Bon début de semaine à vous toutes et tous!


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