• Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Mes filles raffolent du surimi, alors de temps à autre, j'en achète et je leur fais plaisir avec une petite recette.... Celle de Cécile m'a plu car elle mêle au surimi des poireaux moins appréciés. L'association des deux va convaincre ma tablée, c'est certain!

    Clafoutis du Pêcheur: Poireaux Surimi

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Pour un clafoutis dans le moule à parts: 4 blancs de poireaux, 15 bâtonnets de surimi, 100g de gruyère râpé, 4 oeufs, 20cl de crème, sel, poivre, ciboulette

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Nettoyer les poireaux et les détailler en rondelles de 1 cm. Les blanchir. Les égoutter.

    Couper le surimi en dés.

    Préchauffer le four à 210°C. Placer votre moule sur votre plaque perforée.

    Dans le fond du moule, déposer uniformément les poireaux, puis les dés de surimi.

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Parsemer le dessus de gruyère râpé.

    Mélanger les oeufs, la crème, un peu de sel et de poivre, un peu de ciboulette.

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Verser sur les poireaux et le surimi.

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Cuire 30 minutes.

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Attendre 5 minutes avant de démouler.

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Sympa pour un dîner léger ou pour un déjeuner sur l'herbe... A vous de voir!

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Passer à table!

    Clafoutis du Pêcheur (Poireaux Surimi)

    Les enfants comme les parents se sont régalés et les poireaux sont passés inaperçus... Je suis ravie!!!

     

    Je vous souhaite une bien sympathique journée.... Mot d'ordre: profitez!

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  • Commentaires

    1
    Pascaline
    Vendredi 27 Mai 2016 à 08:07

    Voilà une bonne recette pour un pique-nique !

    merci!

    2
    Vendredi 27 Mai 2016 à 08:21

    Ah au faux crabe, de temps en temps pourquoi pas, merci Sandrine, bises de jill

    3
    Vendredi 27 Mai 2016 à 08:48

    Ça ferait sûrement mangé des poireaux à ma louloute, cette recette sympa !!! Merci pour le partage, bonne journée à toi, biz

    4
    Vendredi 27 Mai 2016 à 09:49

    Quelle chouette idée ton clafoutis ;) 

    5
    Vendredi 27 Mai 2016 à 10:31

    s pour moi aujourd'hui ,bisous

    6
    Vendredi 27 Mai 2016 à 10:44

    en entrée avec une mayonnaise bien relevée...miam !!!!

    7
    Vendredi 27 Mai 2016 à 18:10

    Qu'il me plait ce clafoutis avec sa petite salade!! Muhmmm

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