• Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 17 Juillet 2024 à 07:20

    Pour régaler les addicts au chocolat, je propose aujourd'hui de préparer des cocottes bien chocolatées, recette extraite du livre Cuisinez en moins de 15 minutes!

    Quels sont les gourmands qui me suivent en cuisine?

    Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Pour 4 cocottes : 100g de chocolat noir, 120g de beurre, 90g de sucre, 3 oeufs, 80g de farine

    J'ai doublé les quantités, nous recevions mes parents à manger!

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Préchauffer le four à 200°C.

    Badigeonner les 4 mini-cocottes avec 20g de beurre fondu, puis les saupoudrer de farine.

    Faire fondre au bain-marie le chocolat et les 100g de beurre restant.

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Dans un cul de poule, fouetter pendant 5 minutes le sucre et les oeufs.

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Incorporer ensuite délicatement le chocolat et le beurre fondus, puis la farine restante en pluie. Fouetter légèrement.

    Répartir dans les cocottes à mi-hauteur.

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Faire cuire dans le four chaud pendant 10 à 12 minutes pour un coeur coulant...

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Servir tiède!

    Régalez-vous!

    Des Cocottes de Moelleux au Chocolat

    Je vous souhaite une agréable journée. Profitez!!!!

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  • Commentaires

    1
    Mauricette
    Mercredi 17 Juillet à 07:55

    J’aime beaucoup ta recette. Bravo!

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