• Aujourd'hui, je vous partage une recette qui a fait l'unanimité chez mes gourmands! Ils ont adoré purement et simplement.

    J'ai trouvé ce maxi croque dans Les gâteaux de Steph.

    Maxi Croque familial au Four

    Un Maxi Croque familial au Four

    Un Maxi Croque familial au Four

    Pour un croque cuit dans le moule tablette: 16 tranches de pain de mie, 4 tranches de jambon, 12 tranches d'emmental, une béchamel avec 30g de beurre, 25g de farine, 50cl de lait, sel et poivre, 100g de cossettes de mozzarella

    Un Maxi Croque familial au Four

    Préparer la béchamel comme à votre habitude. 

    Pour ma part, je la fais au Cook'in.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Poser le moule tablette sur une plaque perforée.

    Au fond du moule, placer 4 tranches de pain de mie.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Recouvrir d'un peu de béchamel.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Puis placer une tranche 1/2 de jambon,

    Un Maxi Croque familial au Four

    puis 4 tranches d'emmental.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Un Maxi Croque familial au Four

    Recommencer avec le pain de mie,

    Un Maxi Croque familial au Four

    la béchamel, le jambon et l'emmental. Terminer avec la béchamel.

    Saupoudrer de mozzarella râpée. (Parmesan pour moi, faute d'avoir de la mozzarella!)

    Un Maxi Croque familial au Four

    Enfourner 20 minutes à 200°C, sans préchauffer le four.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Démouler sur un plat de service.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Passer à table ou vous servirez des portions de ce maxi croque à vos affamés....

    A proposer avec une salade verte.

    Un Maxi Croque familial au Four

    Excellent appétit!

     

    Je vous invite à positiver votre journée, ainsi sera-t-elle plus agréable et plus douce... Essayez et vous me direz!

    Je vous retrouve demain pour une toque bien gourmande.


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  • Je partage aujourd'hui avec vous l'idée d'un croque-monsieur différent, différent, car au thon. Cette recette doit être une recette Weight Watcher… Pas sure, mais quasi!

    Croque-Monsieur au Thon

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie complet, 1 boîte de thon au naturel égoutté (130g), du fromage frais ail et fines herbes, 1 à 2 tomates

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Dans unn bol, mélanger le thon émietté avec le fromage frais.

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Laver et couper la tomate en rondelles. 

    Beurrer les tranches de mie.

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Placer 4 tranches de pain de mie, côté beurré, sur votre plaque de cuisson. 

    Tartiner l'autre côté des 4 tranches de pain avec le mélange thon et fromage

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    puis répartir les rondelles de tomate.

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Recouvrir des 4 tranches restantes de pain de mie, côté beurré en haut.

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Enfourner 10 minutes à 200°C.

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Servir aussitôt avec une salade verte!

    Un Croque-monsieur au Thon léger

    Très bonne journée à toutes et tous.

    A demain pour notre rendez-vous du samedi!


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  • Ma cadette raffole des croques Macdo!

    Alors il fallait que je teste cette recette des Gâteaux de Steph!

    Croques Macdo

    Des Croques Macdo

    Pour 4 Croques: 4 tranches de pain de mie, 6 tranches de fromage crémeux, 4 tranches de jambon, un peu de beurre 

    Poser 4 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.

    Des Croques Macdo

    Recouvrir d'une tranche de fromage.

    Des Croques Macdo

    Recouvrir chaque tranche d'une tranche de jambon.

    Des Croques Macdo

    Placer dessus une demi tranche de fromage,

    Des Croques Macdo

    recouvrir d'une tranche de pain de mie.

    Ecraser les croques à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis les tartiner de beurre.

    Les faire dorer quelques minutes de chaqu côté à la poêle, à feu doux.

    Des Croques Macdo

    Des Croques Macdo

    Laisser dorer et fondre le fromage!

    Des Croques Macdo

    Excellent appétit!

    Des Croques Macdo

     

    Très belle journée.

    A demain, si vous le voulez bien pour la toque du jour...


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