• Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 19 Juillet 2024 à 07:20

    Pour varier les plaisirs, me voilà en train de préparer une salade tiède avec les bons ingrédients d'une salade caprese à laquelle je rajoute des tortellinis.

    Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

     

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Pour 4 personnes: 1 grosse tomate, 250g de tomates cerise, 1 boule de mozzarella, du basilic, sel, poivre, 10 cuillères à soupe d'huile d'olive, 250g de tortellinis au jambon cru

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Dans un saladier, mélanger la grosse tomate coupée en dés, les tomates cerise coupées en deux, la mozzarella coupée en dés. Saler. Poivrer. Ajouter 10 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer de basilic. Mélanger. Et laisser macérer 30 minutes à température ambiante.

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Puis cuire les tortellinis comme indiqué sur le paquet. Egoutter. Mélanger aux tomates-mozzarella.

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    Et déguster aussitôt!

    Une Salade Caprese tiède aux Tortellinis

    La salade est tiède, la mozzarella fondante, c'est exquis!

    Régalez-vous!

    Dans le même esprit, je vous ai déjà proposé la salade tiède de tortellinis avec du thon.

     

    Je vous souhaite une excellente journée!

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