Aujourd'hui, je vous propose une salade gourmande, très gourmande!

Entrez vite dans ma  cuisine!

Salade gourmande

Pour 4 assiettes: de la salade verte, des tomates cerise, 4 tranches de pain de mie complet toastés, des gésiers de volaille, de la crème de balsamique ou du vinaigre de framboise, de l'huile d'olive, des graines de sésame

Dans chaque assiette, disposer des feuilles de salade verte nettoyée et essorée.

Faire revenir les gésiers de volaille.

Couper quelques tomates cerise en deux et les disperser sur la salade.

Couper les tranches de pain de mie dans la diagonale, et les tartiner de foie gras. Les disposer dur la salade.

Puis disperser sur votre assiette les gésiers revenus.

Et saupoudrer de graines de sésame, et assaisonner selon vos goûts avec le vinaigre et l'huile d'olive.

Servir et passer à table!

Excellent appétit!

C'est tout à fait le style de salade que j'apprécie manger l'été. Complète, gourmande!!!

Bien belle journée, et bonnes prochaines semaines….

Je vous confie les recettes de Dine avec Sandrine pour quelques temps!!!! Je pars me ressourcer en famille, et je reviens vite avec de nouvelles recettes!

A très vite! Portez vous bien….

Une nouvelle fois, je partage une recette de mon amie Julia.

Ce sont des pancakes rapidement réalisés pour le goûter...

Pancakes aux Flocons d'avoine

Pour environ 9 pancakes: 170g de flocons d'avoine, 200g de lait végétal (soja pour moi), 20g de miel, 10g de levure, 20g d'huile, 1 œuf

Mélanger tous les ingrédients.

Huiler avec un essuie-tout votre poêle. Puis verser une petite louche dans la poêle bien chaude. Laisser cuire le pancake

puis retourner afin qu'il cuise des 2 côtés.

A tartiner de miel, du jus de citron, de copeaux de chocolat ou même bien plus gourmand de pâte à tartiner!!!!

Bon appétit!

Voilà, une nouvelle fois, une idée de goûter fort sympathique!

Très belle journée!

Lorsque mon amie, Julia, a partagé sur Facebook cette recette, j'ai tout de suite su que j'allais la préparer à mon tour!

C'est savoureux, et nous avons beaucoup aimé.

Je vous explique comment préparer ces bonnes nouilles végétariennes.

Nouilles asiatiques Végétariennes

Pour 4 à 6 personnes: 500g de nouilles de riz, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 4 cuillère à café de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour moi, c'était du balsamique), 2 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de jus de citron, graines de sésame, 3cuillères à soupe d'huile d'olive, autant d'huile de sésame

Cuire vos pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet.

Préparer les légumes, en les taillant en lanières. Emincer l'oignon et la gousse d'ail.

Faire revenir le tout dans un wok avec les huiles.

Pendant ce temps, préparer la sauce dans un bol. Mélanger la sauce soja, le vinaigre, le jus de citron, le gingembre, le miel.

Lorsque les légumes sont cuits, ils doivent rester croquants, ajouter dans le wok les nouilles et la sauce. Laisser chauffer encore 5 minutes.

Au moment de servir, ajouter les graines de sésame.

Passer à table et apprécier!

Une assiette délicieuse et copieuse!

J'ai beaucoup apprécié.

Belle journée, et belle semaine!