• Aujourd'hui, je vous propose une salade gourmande, très gourmande!

    Entrez vite dans ma  cuisine!

    Salade gourmande

    Ma Salade Gourmande

    Pour 4 assiettes: de la salade verte, des tomates cerise, 4 tranches de pain de mie complet toastés, des gésiers de volaille, de la crème de balsamique ou du vinaigre de framboise, de l'huile d'olive, des graines de sésame

    Dans chaque assiette, disposer des feuilles de salade verte nettoyée et essorée.

    Ma Salade Gourmande

    Faire revenir les gésiers de volaille.

    Ma Salade Gourmande

    Couper quelques tomates cerise en deux et les disperser sur la salade.

    Ma Salade Gourmande

    Couper les tranches de pain de mie dans la diagonale, et les tartiner de foie gras. Les disposer dur la salade.

    Puis disperser sur votre assiette les gésiers revenus.

    Et saupoudrer de graines de sésame, et assaisonner selon vos goûts avec le vinaigre et l'huile d'olive.

    Ma Salade Gourmande

    Servir et passer à table!

    Ma Salade Gourmande

    Excellent appétit!

    Ma Salade Gourmande

    C'est tout à fait le style de salade que j'apprécie manger l'été. Complète, gourmande!!!

     

    Bien belle journée, et bonnes prochaines semaines….

    Je vous confie les recettes de Dine avec Sandrine pour quelques temps!!!! Je pars me ressourcer en famille, et je reviens vite avec de nouvelles recettes!

    A très vite! Portez vous bien….


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  • Une nouvelle fois, je partage une recette de mon amie Julia.

    Ce sont des pancakes rapidement réalisés pour le goûter...

    Pancakes aux Flocons d'avoine

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Pour environ 9 pancakes: 170g de flocons d'avoine, 200g de lait végétal (soja pour moi), 20g de miel, 10g de levure, 20g d'huile, 1 œuf

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Mélanger tous les ingrédients.

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Huiler avec un essuie-tout votre poêle. Puis verser une petite louche dans la poêle bien chaude. Laisser cuire le pancake

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    puis retourner afin qu'il cuise des 2 côtés.

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    A tartiner de miel, du jus de citron, de copeaux de chocolat ou même bien plus gourmand de pâte à tartiner!!!!

    Bon appétit!

    Des Pancakes aux Flocons d'Avoine

    Voilà, une nouvelle fois, une idée de goûter fort sympathique!

     

    Très belle journée!

     


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  • Lorsque mon amie, Julia, a partagé sur Facebook cette recette, j'ai tout de suite su que j'allais la préparer à mon tour!

    C'est savoureux, et nous avons beaucoup aimé.

    Je vous explique comment préparer ces bonnes nouilles végétariennes.

    Nouilles asiatiques Végétariennes

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Pour 4 à 6 personnes: 500g de nouilles de riz, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 4 cuillère à café de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour moi, c'était du balsamique), 2 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de jus de citron, graines de sésame, 3cuillères à soupe d'huile d'olive, autant d'huile de sésame

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Cuire vos pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet.

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Préparer les légumes, en les taillant en lanières. Emincer l'oignon et la gousse d'ail.

    Faire revenir le tout dans un wok avec les huiles.

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Pendant ce temps, préparer la sauce dans un bol. Mélanger la sauce soja, le vinaigre, le jus de citron, le gingembre, le miel.

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Lorsque les légumes sont cuits, ils doivent rester croquants, ajouter dans le wok les nouilles et la sauce. Laisser chauffer encore 5 minutes.

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Au moment de servir, ajouter les graines de sésame.

    Passer à table et apprécier!

    Des Nouilles asiatiques Végétariennes

    Une assiette délicieuse et copieuse!

    J'ai beaucoup apprécié.

     

    Belle journée, et belle semaine!


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