• J'apprécie toujours les recettes d'Isa-Culina de La salsa des fourchettes, car elles sont rapides et simples à préparer!

    Cette fois, je lui ai chipé la recette du goulash de boeuf à l'américaine.

    Goulash de Bœuf à l'américaine

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Pour 4 personnes: 500g de bœuf haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1 petite boite de tomates pelées, 1 boite de purée de tomates, la moitié de cette bouteille en vin blanc, 5 feuilles de laurier, 4 cuillères à soupe de sauce soja, des herbes de Provence, 1 cuillère à café de paprika, 300g de coquillettes, fromage râpé, sel, poivre

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Dans une cocotte, faire revenir le bœuf haché avec un peu d'huile d'olive. Ajouter alors l'oignon émincé, l'ail haché et laisser dorer un peu.

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Verser ensuite les tomates pelées, la purée de tomates, le vin blanc, la sauce soja, le laurier, les herbes de Provence, le paprika. Saler. Poivrer.

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Couvrir et laisser cuire doucement pendant 20 minutes. Ajouter les coquillettes et prolonger la cuisson pendant 15 minutes maximum en remuant régulièrement. Ajouter un peu d'eau si besoin.

    Au moment de servir, ajouter le fromage râpé.

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Régalez-vous!

    Mes gourmands  ont bien aimé ce goulash à l'américaine…

    Du Goulash de Boeuf à l'américaine

    Cette recette vous tente? A vos tabliers, et pensez à prendre une photo de votre plat….

     

    Je vous invite à positiver chaque jour de cette nouvelle semaine… Et vous vous sentirez plus serein(e) et plus légèr(e)!

    A mercredi pour une recette bien gourmande!


    9 commentaires
  • Mais comment est ce possible?

    Chantal, bravo, et merci pour une telle confiance, et une telle fidélité!

    Aujourd'hui, je te remets une 51ème toque d'honneur. Cela signifie que tu as déjà testé, car ce n'est pas fini, 51 recettes puisées dans le livre Dine avec Sandrine!

    Merci car tes amies qui suivent Bobinette et Chevillette, ton monde à toi, viennent aussi ouvrir le livre Dine avec Sandrine… Donc, c'est fabuleux!

    Tu mérites cette 51ème toque pour avoir préparé les feuilletés aux pommes.

    Une 51ème Toque pour Chantal!

    Une 51ème Toque pour Chantal!

    Encore une recette toute simple qui sait régaler tous les gourmands!

    A vous de pâtisser!

     

    Très bon, que dis je, excellent weekend!!!!


    3 commentaires
  • Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple d'Audrey cuisine, une recette instantanément adoptée.

    A la maison, nous aimons le thon, et agrémenté de graines de sésame, les saveurs sont sublimées. J'adore!

    Thon pané au Sésame

    Du Thon pané au Sésame

    Du Thon pané au Sésame

    Pour 2: 2 pavés de thon, 3 cuillères à soupe de sésame 

    Passer sous l'eau les pavés de thon et les essuyer avec du papier absorbant.

    Saler légèrement et poivrer.

    Dans une assiette, verser le sésame et y tremper les pavés de thon afin de bien les enrober de sésame.

    Du Thon pané au Sésame

    Faire chauffer une poêle avec très peu de matière grasse. Y faire revenir les pavés de thon 2 à 3 minutes sur chaque face!

    Du Thon pané au Sésame

    Les pavés doivent rester rosés afin de ne pas être trop secs.

    Du Thon pané au Sésame

    J'ai accompagné ces pavés de thon d'une poêlée de poivrons, et d'une salade verte.

    Du Thon pané au Sésame

    Voilà une assiette colorée et équilibrée!

    Bon appétit!

    Du Thon pané au Sésame

     

    Très belle journée, et très bon weekend!


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