• Cette fois, je remets à Chantal sa 64ème toque!

    Elle s'est laissée tenter par la ratatouille au four, et l'a préparée!

    Une 64ème Toque pour Chantal!

    Bravo Chantal pour cette belle ratatouille!

    J'ai personnellement adopté ce mode de cuisson pour la ratatouille. Les légumes ne baignent pas dans leur eau de cuisson et sont confits et délicieux!

     

    Un grand merci Chantal pour ta fidélité au fil des semaines... 

    Et je ne peux que vous recommander Bobinette et Chevillette, le blog où elle partage ses travaux d'aiguille!

     

    Il est temps pour moi de vous laisser à votre weekend!!!! Vivez! Profitez!!!

     


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  • Invités chez des amis, j'ai découvert cette salade que, depuis, je ne cesse plus de faire! Je l'adore! 

    Elle est fraîche, originale et mélange douceur et croquant…. Je la fais maintenant souvent!

    Salade  Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Pour 4: 200g de surimi râpé, 6 carottes, 1 oignon rouge, le jus d'un citron, 60g de cacahuètes, 6 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 pincées de sel

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Eplucher les légumes et émincer finement l'oignon.

    Râper les carottes. Les mettre dans un saladier avec le sel, le jus de citron, l'huile de sésame et l'huile végétale. Ajouter les cacahuètes concassées. Puis le surimi en miettes.

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Mélanger le tout.

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    La salade se déguste bien fraîche.

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Une Salade Acidulée Carottes Surimi et Cacahuètes

    Si vous avez la chance d'avoir de la menthe fraîche dans le jardin, vous pouvez en agrémentez la salade de quelques feuilles ciselées!

     

    Excellente salade et tellement simple à préparer….

     

    Très belle journée, et profitez, c'est bientôt le weekend!!!!


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  • J'utilise de plus en plus les flocons d'avoine, alors lorsque j'ai vu cette recette de biscuits sur le site 750g Recettes de cuisine, je l'ai rapidement notée.

    C'est mon aînée qui a réalisé ces biscuits pour le goûter!

    Biscuits Suédois

    Des Biscuits Suédois

    Pour une 20taine de biscuits: 200g de flocons d'avoine, 175g de sucre roux, 80g de farine, 1/4 de sachet de levure, 1 oeuf, 1/2 cuillère à café de vanille liquide, 175g de beurre fondu

    Des Biscuits Suédois

    Pour la finition: 300g de chocolat

    Bien mélanger tous les ingrédients.

    Des Biscuits Suédois

    Des Biscuits Suédois

    Faire des boulettes. Les poser sur une toile pâtissière. Avec le dos d'une cuillère, aplatir chaque boulette.

    Des Biscuits Suédois

    Enfourner 13 minutes au four à 180°C.

    Des Biscuits Suédois

    Laisser refroidir.

    Fondre 300g de chocolat.

    Poser chaque biscuit sur le bol de chocolat fondu, et laisser prendre sur la toile pâtissière en posant le biscuit face chocolatée en haut.

    Des Biscuits Suédois

     Laisser refroidir!

    Des Biscuits Suédois

    Ces biscuits ont eu beaucoup de succès...

    Des Biscuits Suédois

     

    Bien belle journée à toutes et tous!

    A vendredi!


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