• L'association de goût chocolat et banane n'est plus à prouver... Et à la maison, mes gourmands sont fans! Alors lorsque j'ai aperçu ce fondant sur Pause gourmande, je n'ai pas hésité, je l'ai préparé!

    Gâteau fondant Chocolat Banane

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Pour un gâteau cuit dans le moule rosace Flexipan en silicone (170cl): 200g de chocolat noir, 2 oeufs, 180g de sucre, 1 fromage blanc, 150g de farine, 1/2 levure chimique, 10cl d'huile de tournesol, 2 bananes pas trop mûres

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Fondre le chocolat au bain-marie.

    Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Ajouter le fromage blanc, le chocolat fondu, la farine et la levure. Mélanger bien.

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Préchauffer le four à 180°C.

    Incorporer ensuite l'huile et les bananes coupées en rondelles. Mélanger.

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Poser le moule sur une plaque perforée.

    Verser la préparation dans le moule,

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    et enfourner 35 minutes.

    A la sortie du four, recouvrir le gâteau d'un linge  propre afin qu'il garde son moelleux. Laisser refroidir. Puis démouler délicatement, car le gâteau est fondant à coeur!

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Fondant, coulant, gourmand.... Un régal!

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    Savourez!!!!

    Un Gâteau fondant Chocolat Banane

    La gourmandise est un des plaisirs de la vie! Alors faites-vous plaisir!!!! Nous n'avons qu'une vie, pensez-y!!!

     

    Belle journée à toutes et tous!

     


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  • Aujourd'hui, je vous propose une recette complète autour du riz, recette trouvée sur diet-et-delices.com!

    Ce riz nous a beaucoup plu, et il se suffit à lui même; comme, en proportions moindres, il peut accompagner une viande ou un poisson.

    Riz Gourmand

    Pour 4 personnes: 250g de riz basmati, 50g de chorizo, 100g de petits pois surgelés, 70g de concentré de tomates, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, plus ou moins 1l de bouillon, sel, poivre

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    Eplucher l'échalote et l'ail. Les couper finement.

    Les faire colorer dans une sauteuse dans l'huile d'olive.

    Ajouter le chorizo, sans sa peau et coupé en demies rondelles

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    et le concentré de tomates.

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    Mouiller avec le bouillon puis incorporer les petits pois et le riz.

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    Laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement.

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    Saler et poivrer.

    Servir bien chaud.

    Un Riz Gourmand (petits pois/chorizo)

    Excellent riz!

    Si vous êtes bon mangeur, n'hésitez pas à grossir les quantités, car pour 4 personnes ayant bon appétit, c'est peut être un peu juste!

     

    Bien belle journée, et bon début de semaine!


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  • Mauricette a le vent en poupe ces temps-ci.

    Déjà samedi dernier, elle recevait une toque d'honneur pour le gratin de poisson aux petits légumes, aujourd'hui, je la remercie de sa confiance en lui remettant sa 4ème toque. Elle a préparé le tôt fait aux pommes.

    La 4ème Toque de Mauricette

    Il est magnifique et généreux comme on aime les gâteaux!

    Bravo Mauricette, et je vous invite à entrer dans sa cuisine. Elle partage ses recettes sur son blog Momogâteaux.

     

    Me reste à vous souhaiter un excellent weekend. Souriez, amusez-vous, vivez!


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