• Envie d'un goûter maison sans avoir franchement envie de passer 3h en cuisine. Cette recette de la Nonna est pour vous!

    Suivez moi en cuisine!

    Biscuits Express

    Des Biscuits Express

    Pour environ 45 carrés biscuités: 200g de beurre, 180g de sucre, 2 oeufs, 1 belle pincée de sel, 1 cuillère à café d'arôme vanille, 1/2 sachet de levure chimique, 300g de farine

    Possible de rajouter 1 zeste d'orange, de citron!!

    Des Biscuits Express

    Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre les 200g de beurre, puis ajouter dans le cul de poule, en mélangeant entre chaque ajout, chacun des ingrédients.

    Des Biscuits Express

    Des Biscuits Express

    Une fois que la pâte est homogène,

    Des Biscuits Express

    préparer votre plaque perforée recouverte du Flexipan plat (moule à génoise pour les gâteaux roulés!)

    L'étaler brièvement avec une maryse.

    Des Biscuits Express

    Enfourner 15 minutes.

    Des Biscuits Express

    Sortir la plaque du four, découper le biscuit en carrés.

    Puis remettre au four, four éteint 4 minutes.

    Sortir du four,

    Des Biscuits Express

    et attendre que les biscuits refroidissent pour y goûter....

    Des Biscuits Express

    On commence par en goûter un, mais un ne sera pas suffisant!!!!

     

    Belle journée, bon mercredi!


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  • Chose rare à la maison, mais je crois que cette fois, mon homme avait vu grand, très grand... Beaucoup trop de croissants pour le petit déjeuner!!! Pile poil, il en restait 4.

    Pour la première fois, je me suis lancée dans la préparation de croissants au jambon. Une savoureuse façon de terminer les croissants de la veille...

    Croissants au Jambon

    4 croissants de la veille, un peu de crème fraîche, quelques lamelles de mozzarella, 4 tranches de jambon blanc

    Des Croissants au Jambon

    Poser votre toile pâtissière sur une plaque perforée.

    Ouvrir les croissants dans le sens de la longueur.

    Recouvrir chaque moitié de crème fraîche.

    Des Croissants au Jambon

    Parsemer de lamelles de mozzarella.

    Des Croissants au Jambon

    Plier chaque tranche de jambon en trois, et en garnir chaque croissant.

    Des Croissants au Jambon

    Refermer les croissants. Les déposer sur la toile pâtissière.

    Des Croissants au Jambon

    Préchauffer le four à 180°C.

    Enfourner le temps de faire fondre le fromage.

    Déguster avec une salade verte relevée!

    Des Croissants au Jambon

    Bon appétit!

    J'ai préféré cette version légère avec un peu de crème plutôt que la recette plus connue avec de la béchamel!!!

    Nous avons beaucoup aimé, et mon homme a même trouvé que un croissant était un peu juste!!!!

     

    Belle journée et bon début de semaine!

     


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  • Aujourd'hui, je fais une entorse aux habitudes. Je ne vous proposerai pas la toque du jour.... Mais je suis ravie de vous faire connaître, peut être, une marque de vêtements professionnels. Il s'agit de Manelli.

    Spécialiste du vêtement professionnel et de la tenue professionnelle pour tous les coeurs de métier , Manelli s'engage à vous proposer des produits de qualité. De la veste de cuisine à la blouse pour esthéticiennes en passant par la blouse médicale, les chaussures de sécurité et bien d'autres vêtements professionnels adaptés aux spécificités de votre métier. Vous retrouverez toute une gamme de tenues professionnelles choisies pour leur résistance et leur confort au quotidien à des prix compétitifs. Profitez de livraison gratuite dès 50€HT d'achat !

    Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Guillaume qui me proposait de recevoir ma veste de cuisine et mon tablier de cuisine brodés. J'ai été séduite par leurs vêtements professionnels. Très chics tout en restant sobres!

    Et de grande qualité!

    Je me suis commandée ma veste de cuisine à mon nom, et comme j'ai deux filles qui aiment cuisiner et pâtisser à l'image de leur maman, j'ai choisi un tablier enfant...

    Mon nouveau partenaire: Manelli

    Veste et tablier sont superbes, aux couleurs de Dine avec Sandrine, ornés de rose, brodés en rose... Car Manelli propose une large gamme de vêtements, un vaste choix de couleurs...

    Bref, empressez vous d'aller découvrir leur site, il y a forcément le tablier, la veste, ou la tenue professionnelle que vous recherchez!

    Merci Guillaume pour votre confiance, et je suis ravie de ce nouveau partenariat aux couleurs et à l'effigie de Dine avec Sandrine!

    Mon nouveau partenaire: Manelli

    Mes filles se sont régalées à jouer les mannequins Manelli!!!

     

    Promis, samedi prochain, je ne déroge pas à la règle de la toque du jour!!!

    Bien belle journée à toutes et tous, bon weekend!


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