Pour ma part, j'apprécie beaucoup le fenouil. Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette qui reste, encore, à ce jour, ma préférée, le fenouil braisé. Mais toujours, j'essaie de nouvelles recettes. Cette fois, je prépare un gratin selon la recette...
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Voilà une recette que j'adore!!!! J'espère que vous me suivrez dans ces goûts... Cuisiné ainsi, je trouve le fenouil divinement bon. C'est une recette Marmiton. Allons en cuisine! Fenouil Braisé Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 1 citron, 1 verre...
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C'est chez une amie où je feuilletais ses livres de cuisine que j'ai repéré cette recette. Je m'en excuse, je n'ai pas noté la référence de l'ouvrage... Lorsque j'étais enfant, ma maman préparait souvent du fenouil avec le poisson. J'avoue ne pas le cuisiner...
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Aujourd'hui, je vous propose un gratin de légumes, extrait du livre: "Cuisine italienne entre copains". J'ai voulu cuisiné des légumes que je prépare rarement, voire jamais. Je mangeais du fenouil lorsque j'étais encore chez mes parents, c'est dire que...
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