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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 2 Mai 2018 à 07:20...levure chimique, 2 œufs, 60g d'huile, 180g de lait, pâte à tartiner choconoisettes Pour la finition: 40g de beurre, sucre en poudre Je dois vous avouer quelque chose.... En fait, je n'ai été que l'assistante, c'est mon aînée qui a préparé ces duffins gourmands! Et remarquez un peu comme...
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Par dineavecsandrine dans Recettes de base le 11 Avril 2018 à 07:20...galettes des rois en toute simplicité!!! Pâte feuilletée, dite "Escargot" Ingrédients: 150g de farine, 150g de beurre congelé, 70g d'eau bien froide, une pincée de sel Couper le beurre en petits dés et le placer au congélateur minimum 30 minutes. Personnellement, je l'ai congelé la...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 28 Mars 2018 à 07:20...avoir partagé sa recette! On part en cuisine! Entremet façon Crème Brûlée 200g de biscuits sablés, 80g de beurre fondu, 1l de lait, 8 jaunes d'œufs, 45g de Maïzena, 200g de sucre en poudre, 8 feuilles de gélatine, de la cassonade Commencer par réhydrater la gélatine pendant au moins 10...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 21 Février 2018 à 07:20...après midi. Moelleux aux Amandes Pour 16 moelleux (8 savarins ronds et 8 saphirs savarin): 120g de beurre, 270g de sucre en poudre, 300g d'amande en poudre, 6 œufs, tartinade ou confiture pour garnir les creux des savarins Préchauffer le four à 200°C. Placer vos empreintes en silicone sur des...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 7 Février 2018 à 07:20...Farine de Nigella Lawson Pour un brownie cuit dans le moule tablette: 225g de chocolat noir, 225g de beurre, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 200g de sucre en poudre, 3 œufs battus, 150g de poudre d'amande, 100g de noix hachées Préchauffer le four à 170°C. Dans une casserole, faire...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 24 Janvier 2018 à 07:20...fouet, à la force du poignet! Pour un marbré dans le moule en silicone à cake tunisien (100cl): 4 œufs, 150g de beurre mou, 250g de farine, 150g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 gobelet Cook'in de lait, 3 cuillères à soupe de cacao Nesquik...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 10 Janvier 2018 à 07:20...de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 180g de sucre, 240ml de lait, 160g de beurre fondu et tiédi, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 280g de chocolat (chocolat en tablette que je concasse!) Préchauffer le four à 220°C. Placer vos empreintes muffins sur une...
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Par dineavecsandrine dans Recettes de base le 25 Octobre 2017 à 07:20...maison Pour la préparer au Cook'in, il vous faudra : 300g de farine, 1 cuillère à café de sel, 150g de beurre froid, 50g d’eau et 1 œuf Placer la farine, le sel et le beurre froid coupé en dés dans le bol. Régler le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 1. Ajouter l’eau et...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 4 Octobre 2017 à 07:20...Demarle: 250g de farine, 50g de sucre, 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger, 125g de yaourt, 60g de beurre, 2 oeufs, des copeaux de chocolat Préchauffer le four à 150°C, chaleur tournante. Faire fondre le beurre sans laisser trop chauffer. Mélanger dans un cul de poule la farine...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 27 Septembre 2017 à 07:20...beaux muffins! Crumb Cakes Poire Chocolat Pour le gâteau: 150g de farine, 3 oeufs, 120g de sucre, 80g de beurre, 2 cuillère à soupe de crème fraîche Pour la garniture: 2 poires, 120g de chocolat noir Pour le crumble: 100g de farine, 100g de beurre, 100g de sucre Préparer le gâteau. Mélanger...
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