• Tag beurre

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  • ...Boules de Berlin Pour 18 boules de Berlin: 400g de farine, 20g de levure de boulanger, 10cl de lait, 50g de beurre, 50g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 pincée de sel, beurre fondu et sucre en poudre, de la pâte à tartiner Commencer par faire tiédir le lait et la levure dans le bol du Cook'in ....

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  • ...allait réconcilier ma tribu avec ce légume?! Gratin de Navets Pour un beau gratin: 600g de navets, 60g de beurre et pour la sauce Mornay : 50g de farine, 50g de beurre, 1/2l de lait, 2 jaunes d'oeuf, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche semi épaisse, 70g de Leerdammer, sel, poivre Eplucher...

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  • ...extraite de: Mug Cakes d' Audrey le Goff . Mug Cakes au Chocolat Pour 1 mug: 40g de chocolat noir, 40 de beurre demi sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de levure chimique, 1 oeuf Dans un mug, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre et...

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  • ...à parts (26cm de diamètre, 200cl): 1 grosse boîte de poires au sirop, 150g de sucre en poudre, 150g de beurre mou, 150g de farine, 100g de chocolat noir, 3 oeufs, un peu de lait, 1 sachet de levure chimique Placer le moule de votre choix, pour moi le moule à parts , sur une plaque perforée ....

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  • ...Fondants sablés aux Framboises Pour 12 fondants préparés dans les empreintes muffins : 250g de petits beurre, 100g de beurre mou, 1 sachet de sucre vanillé, 250g de mascarpone, 250g de fromage blanc, 100g de sucre, 30g de Maïzena, 2 oeufs, 450g de framboises congelées Préchauffer le four à...

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  • ...biscuits, c'est avec les mains expertes de mes filles que j'ai préparé ces sablés. Sablés de Noël 150g de beurre, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 325g  de farine Sortir le beurre du frigo 1 heure avant de commencer la recette. Travailler le beurre mou avec les sucres afin...

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  • ...oeufs, lait (lait+oeufs=300g), 1 sachet de levure de boulanger sèche, 500g de farine, 50g de sucre, 80g de beurre Peser les oeufs dans le Cook'in , puis ajouter du lait jusqu'à arriver au poids de 300g. Ajouter la levure. Faire tourner le  Cook'in 30 secondes, à 40°C, vitesse 2. Ajouter la...

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  • ...délicieuse.... Pas light, mais tellement bonne!!! Le Poumpet 2 pâtes feuilletées rectangulaires du commerce, 50g de beurre fondu, 150g de sucre fin + un peu plus, 2 citrons non traités Déballer vos pâtes feuilletées. Accoler les bords les moins larges de façon à obtenir un rectangles plus...

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  • ...fondant cuit dans le  moule Tablette (150cl): 3 oeufs, 500g de crème de marrons, 100g de chocolat noir, 80g de beurre salé Préchauffer le four à 160°C. Dans un cul de poule, battre les oeufs avec la crème de marrons. Ajouter le beurre et le chocolat fondu. Poser le moule sur la plaque...

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  • ...sachet de levure chimique, 5 jaunes d'oeufs, 150g de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de sel, 170g de beurre salé à température ambiante, un peu de lait pour la dorure Préchauffer votre four à 180°C. Placer vos empreintes sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, mélanger la...

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