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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 19 Août 2015 à 07:20...Fondants sablés aux Framboises Pour 12 fondants préparés dans les empreintes muffins : 250g de petits beurre, 100g de beurre mou, 1 sachet de sucre vanillé, 250g de mascarpone, 250g de fromage blanc, 100g de sucre, 30g de Maïzena, 2 oeufs, 450g de framboises congelées Préchauffer le four à...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 17 Décembre 2014 à 07:20...biscuits, c'est avec les mains expertes de mes filles que j'ai préparé ces sablés. Sablés de Noël 150g de beurre, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 325g de farine Sortir le beurre du frigo 1 heure avant de commencer la recette. Travailler le beurre mou avec les sucres afin...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 3 Décembre 2014 à 07:20...pommes, 75 g de cassonade, 3cuillères à soupe d'extrait de vanille, 1/2 verre d'eau, 6 feuilles de brick, 40g de beurre doux, 50g de noisettes en poudre, 20cl de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf Eplucher les pommes, les couper en tranches fines et les mettre dans un saladier à macérer avec le...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 17 Septembre 2014 à 07:20...oeufs, lait (lait+oeufs=300g), 1 sachet de levure de boulanger sèche, 500g de farine, 50g de sucre, 80g de beurre Peser les oeufs dans le Cook'in , puis ajouter du lait jusqu'à arriver au poids de 300g. Ajouter la levure. Faire tourner le Cook'in 30 secondes, à 40°C, vitesse 2. Ajouter la...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 25 Juin 2014 à 07:20...délicieuse.... Pas light, mais tellement bonne!!! Le Poumpet 2 pâtes feuilletées rectangulaires du commerce, 50g de beurre fondu, 150g de sucre fin + un peu plus, 2 citrons non traités Déballer vos pâtes feuilletées. Accoler les bords les moins larges de façon à obtenir un rectangles plus...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 7 Mai 2014 à 07:20...fondant cuit dans le moule Tablette (150cl): 3 oeufs, 500g de crème de marrons, 100g de chocolat noir, 80g de beurre salé Préchauffer le four à 160°C. Dans un cul de poule, battre les oeufs avec la crème de marrons. Ajouter le beurre et le chocolat fondu. Poser le moule sur la plaque...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 27 Novembre 2013 à 07:20...sachet de levure chimique, 5 jaunes d'oeufs, 150g de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de sel, 170g de beurre salé à température ambiante, un peu de lait pour la dorure Préchauffer votre four à 180°C. Placer vos empreintes sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, mélanger la...
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