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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 1 Octobre 2021 à 07:20...cuisine! Fenouil Braisé Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 1 citron, 1 verre de vin blanc, 2 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, thym Nettoyer les bulbes de fenouil, les couper en 2 dans la longueur. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, y mettre les fenouils à revenir...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 2 Juillet 2021 à 07:20...expliquer... Salade de Concombres au Yaourt Pour 4 à 6 personnes: 2 concombres, 1/2 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 100g de fromage blanc, basilic, ciboulette ou autres herbes fraîches, sel, poivre Couper les concombres en deux dans la longueur puis les couper en tranches. Placer les concombres à...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 21 Mai 2021 à 07:20...terrines et autres rillettes. Fut un temps où mon Papou en faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille , au veau , au porc et boeuf ... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne pas proposer cette belle terrine à l'occasion du déjeuner de...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 8 Février 2021 à 07:20...les pâtes sont un succès assuré à tous les coups. Cette fois, je les propose avec du fromage frais ail et fines herbes, quelques bâtonnets de surimi et quelques cerise! Simple mais savoureux! Pasta au Fromage frais Ail et Fines herbes Pour 4 personnes: 1 boîte de fromage frais cuisine ail et...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 1 Février 2021 à 07:20...paquets de ravioles à poêler, 4 tranches de jambon cru, un filet d'huile d'olive, 4 courgettes, 1 gousse d'ail, 2 échalotes Eplucher la gousse d'ail et l'échalote. Laver puis éplucher les courgettes. Les découper en petits cubes. Réserver. Emincer la gousse d'ail et l'échalote. Dans un...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 15 Janvier 2021 à 07:20...faire découvrir ce légume à mes gourmands! Fenouil Confit Pour 4 personnes: 2 fenouils lavés, 5 gousses d'ail, du thym, zeste d'1 citron, 3 feuilles de laurier, 300ml d'huile d'olive, eau, sel Préchauffer le four à 175°C. Couper le fenouil en quartiers, puis les disposer dans un plat allant...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 25 Décembre 2020 à 07:20...est simple et rapide ce qui ne vous éloignera pas trop longtemps de vos invités! Crevettes sautées à l'ail et au persil 500g de crevettes décortiquées, 2 gousses d'ail, 1 pincée de paprika, 2 cuillères à soupes de persil ciselé, sel, poivre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 9 Novembre 2020 à 07:20...échalotes finement hachées, 25g de beurre, 500g de champignons variés coupés en tranches, 2 gousses d'ail émincées, du thym, 4 cuillères à soupe de sauce soja naturellement fermentée, 3 œufs, 100g de parmesan râpé, du persil ciselé Cuire les spaghettis comme indiqué sur l'emballage....
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 27 Juillet 2020 à 07:20...me faites confiance, vous me suivez? Peperonata 9 poivrons, 9 tomates, 2 oignons rouges, 4 gousses d'ail, du basilic ciselé, 10 olives noires dénoyautées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques câpres Eplucher les gousses d'ail. Eplucher les oignons. Emincer. Laver les...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 20 Juillet 2020 à 07:20...qui rendent leur eau!) Courgettes fondantes au Four Pour 4 personnes: 2 kg de courgettes, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à café de gros sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sortir votre plat à gratin. Eplucher l'ail et l'émincer. Le disposer dans un coin du plat à gratin. Ajouter dessus...
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