• Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Voilà une recette qui ravira les amateurs de ravioles... Une recette complète et saine!

    Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Pour 4 personnes: 2 paquets de ravioles à poêler, 4 tranches de jambon cru, un filet d'huile d'olive, 4 courgettes, 1 gousse d'ail, 2 échalotes

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Eplucher la gousse d'ail et l'échalote. 

    Laver puis éplucher les courgettes. Les découper en petits cubes. Réserver.

    Emincer la gousse d'ail et l'échalote.

    Dans un wok, verser le filet d'huile d'olive, ajouter l'ail émincé et les courgettes. Saler. Poivrer. Et laisser cuire une dizaine de minutes.

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Dans une autre poêle, verser un filet d'huile et déposer les ravioles.

    Cuire quelques minutes à feu moyen jusqu'à obtenir une belle coloration.

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Dresser les ravioles dans 4 assiettes. Assaisonner.

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Préparer une sauce avec du fromage blanc, de la crème fraîche, du sel, du poivre.

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Ajouter les dés de courgettes

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    puis pour terminer, déposer sur chaque assiette une tranche de jambon cru.

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Saupoudrer de ciboulette.

    Déguster aussitôt!

    Une belle assiette, de jolies couleurs, et de délicieuses saveurs!

    Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru

    Bon appétit!

     

    Très belle journée et bon début de semaine.

    A mercredi.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 1er Février à 09:01

    C'est vraiment un plat bien appétissant. 

    2
    Lundi 1er Février à 10:50

    bien appétissant!!

    bonne semaine

    3
    Lundi 1er Février à 14:00

    coucou un plat hyper gourmand et appétissant, bisous

    4
    jackie
    Lundi 1er Février à 15:25

    Je fais de temps en temps ce genre d'assiette et c'Est un vrai délice. Bisous 

    5
    Lundi 1er Février à 22:42

    Et de très jolies assiettes. Bon mardi

    6
    Mardi 2 Février à 10:09
    Yolande

    miammmm bien appétissante ton assiette....

    7
    Samedi 6 Février à 10:35

    Une recette appétissante qui permet de cuisiner des courgettes. Bon week-end.

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