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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 28 Décembre 2018 à 07:20...Coquillettes aux Poireaux et Chorizo Pour 4 à 6 personnes: 250g de coquillettes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 blancs de poireaux, 100g de chorizo, 200g de mascarpone, 1 œuf, 30g + 20g de cossettes de mozzarella, 50g de cerneaux de noix, huile d'olive, noix de muscade, sel, poivre Préchauffer le...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 21 Décembre 2018 à 07:20...cuisiner des saint jacques et des crevettes. Cette recette, extraite de Farandole de recettes d'ici ou d'ailleurs , est rapidement préparée, et simplement exquise! Partons en cuisine… Poêlée de Saint Jacques et Crevettes à la Crème persillée Pour 4 personnes: 500g de crevettes (ou queues...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 14 Décembre 2018 à 07:20...terrine, de Mauricette , de Momogâteaux nous a régalée. Rien est à changer dans sa préparation! Terrine de Volaille 1kg d'escalope de dinde ou de poulet, 500g de chair à saucisse, 1 œuf, 2 oignons, une dizaine de pétales de tomates confites, 3 gousses d'ail écrasées, 2 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 26 Novembre 2018 à 07:20...simplissimes! Lasagnes Simplissimes Pour 4à 6 personnes: 500g de viande hachée, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 500g de purée de tomate, 450g de crème fraîche liquide, persil, sel, poivre, feuilles de lasagnes (pour moi aux épinards) Emincer l'ail et les échalotes. Les faire revenir dans un...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 23 Novembre 2018 à 07:20...Rillettes aux 2 olives 50g d'olives noires dénoyautées, 100g d'olives vertes dénoyautées, 6 anchois, 2 gousses d'ail, basilic, 1 cuillère à café de câpres, 1 cuillère à soupe d'éclats d'amande, sel, poivre Dans le bol de votre robot mixeur, placer les olives, les anchois, les gousses...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 19 Novembre 2018 à 07:20...polenta est préparée dans le moule à parts. Pour 6 personnes: Pour la garniture : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 80g de tomates séchées, 180g d'olives noires, huile d'olive, basilic Pour la polenta : 500g d'eau, 500g de lait, 1/2 cube de bouillon, 150g de polenta Emincer les oignons, et les...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 7 Septembre 2018 à 07:20...recette vue sur Thermominoux ! Les filles ont beaucoup aimé aussi! Gratin d'Aubergines et Thon 1 gousse d'ail, 150g d'oignon, 10g d'huile d'olive, 550g d'aubergine, 410g de coulis de tomate, 280g net égoutté de thon au naturel, 150g de mozzarella râpé, sel, poivre Je prépare ce gratin avec...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 30 Juillet 2018 à 07:20...Végétariennes Pour 4 à 6 personnes: 500g de nouilles de riz, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 4 cuillère à café de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour moi, c'était du balsamique), 2 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 27 Juillet 2018 à 07:20...barbecues estivaux!!!! Partons vite en cuisine, et je vous explique tout. Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes 2 courgettes, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pâte feuilletée rectangulaire, 75g de fromage ail et fines herbes, 1 boule de mozzarella, thym, sel,...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 30 Mars 2018 à 07:20...propose une recette rapide et facile dénichée sur La main à la pâte de Maïwenn. Torsades feuilletées au Fromage ail et fines herbes 1 pâte feuilletée, 100g environ de fromage ail et fines herbes, un peu de lait pour la dorure Dérouler la pâte feuilletée et la plier en deux. Bien...