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Par dineavecsandrine dans Viandes le 15 Mai 2017 à 07:20...boîtes de tomates concassées, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 oignon, 2 poivrons, 3 gousses d'ail, un peu de vin blanc, herbes de Provence, sucre, sel, poivre, huile d'olive, 400g de viande hachée, Feuilles de lasagnes sèches, fromage râpé Faire la sauce tomate. Emincer...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 24 Avril 2017 à 07:20...spécialité alsacienne qui s'apparente à des pâtes ou des gnocchis. Sauce Saveur espagnole 200g de chorizo détaillé en tranches coupées en deux, 20 olives vertes coupées en rondelles, 1 courgette, 1 petite aubergine, 3 tomates, 10 gousses d'ail (au vinaigre), 1 oignon émincé, 1/4 de...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 24 Février 2017 à 07:20...de lentilles non mixée 250g de lentilles vertes, 3 carottes, 2 pommes de terre, 1/4 de céleri rave, 2 gousses d'ail, 150g de dés de jambon blanc, sel Peler les pommes de terre, carottes et céleri. Je n'avais pas de céleri, j'ai mis un navet rond à la place! Les couper en dés de la même...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 23 Septembre 2016 à 07:20...personnes: 2 aubergines, 1 poivron, 200ml d' huile d'olive Terre2Crète , 2 petits oignons émincés, 1 gousse d'ail émincé, 1 cuillère à café de romarin, 70g de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe d'origan, sel...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 25 Juillet 2016 à 07:20...de champignons mélangés, 500g de spaghettis, 300g de gambas décortiqués, 25cl de crème liquide, 2 gousses d'ail finement émincées, huile d'olive Terre2Crète , 3 cuillères à soupe de jus de citron, persil, sel, poivre Dans une poêle, faire chauffer les champignons. Ils doivent perdre...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 27 Février 2016 à 07:20...temps à autre, mes recettes l'inspirent, c'est chouette! Elle a été séduite par les mini Saint honorés Ail et fines herbes . Voici ses mini babas apéritif: Ils sont magnifiques et très appétissants! Bravo Michèle , et merci pour ta confiance. Je vous invite à tester une ou plusieurs...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 18 Décembre 2015 à 07:20...de Homard aux Crevettes et Croûtons Pour 4 personnes: 600g de crevettes, 500g de bisque de homard, 2 gousses d'ail, thym, huile d'olive, sel, poivre, 50cl d'eau, croûtons Décortiquer les crevettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, avec l'ail émincé, et un peu de thym. Rajouter la...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 7 Décembre 2015 à 07:20...traditionnel d'Auvergne, nous précise Ingrid . 1 kg de pommes de terre, 400g de tomme de Savoie, 2 gousses d'ail, persil, sel, poivre, huile Eplucher et laver les pommes de terre. Les découper en rondelles de 5 mm. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile et ajouter les pommes de terre....
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 16 Novembre 2015 à 07:20...Le chouchou est un légume réunionnais. Gratin de chouchous Pour 4 personnes: 3 chouchous, 2 gousses d'ail, 1 cuillerée à soupe bombée de farine, 40 g de beurre, 30cl de lait, 30cl de bouillon cube, sel, poivre, parmesan Commencer par éplucher les chouchous. Les couper en quartiers. Faire...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 15 Mai 2015 à 07:20...pas besoin de faire compliqué, ces bouchées ont beaucoup plu. Adoptées! Mini Saint-Honorés au Fromage Ail et Fines Herbes Pour 2 plaques mini saint honorés , soit 30 mini bouchées: 3 oeufs, 45g d'huile d'arachide, 30g de lait, 75g de farine, 1 sachet de levure chimique, 225g de fromage aile...
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